サンタ・テレザ
Santa Tresa srl
イル・グリッロ スプマンテ オーガニック
Il Grillo Spumante Organic
ヴィノ・スプマンテ
ゴールドがかった淡い麦わら色。
フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。葡萄の完熟感からくるハチミツの香り、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。
ミディアムボディの辛口。香りにあるようなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスが良く、全体を泡が優しく包み込む。
有機栽培葡萄を100%使用したスプマンテ。フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスが良い、爽やかな味わい。
シャルマ方式。破砕後、空気圧にて優しく圧搾。発酵に備え、自然に果皮が沈むように冷やされる。発酵後すぐ、ステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵が行われる。自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行わない。
スオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100%使用。フレッシュなスタイルのスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良の8月下旬に手摘みで収穫。
6本
28.5 × 20 × 30.5
9.2
27 × 9 × 9
1.47
鯛のカルパッチョ
アサリのワイン蒸し
生牡蠣
Migliori Vini Italiani｜91点
Herpers Wine Stars｜四つ星
The Global Organic Masters|銅賞
Berliner Wine Trophy|金賞
イタリア
シチリア
フェウド・ディ・サンタ・テレザ
Feudo di Santa Tresa
NV
白
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
グリッロ100％
613487
8034041270674
12.5
6～8
コルク
発泡（有）
樽熟成（無）
果実酒(スパークリングワイン)
ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC
