ブランド名サンタ・テレザ

ブランド名(英)Santa Tresa srl

商品名イル・フラッパート スプマンテ ロゼ オーガニック

商品名(英)Il Frappato Spumante Rose Organic

格付ヴィノ・スプマンテ

容量750ml

希望小売価格: 2,300円 (税抜)
在庫状況
ブランドストーリー
サンタ・テレザ
Santa Tresa srl
イル・フラッパート スプマンテ ロゼ オーガニック
Il Frappato Spumante Rose Organic
ヴィノ・スプマンテ
輝きのある、淡いサーモンピンク。
ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香り。
辛口のミディアムボディ。力強い泡立ちを感じる。小粒のベリー系果実のフレッシュで優しい味わい。酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がる。
有機栽培葡萄100%使用。ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香りと味わい。酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がる。シチリアならではのフラッパート種を使用した珍しいロゼスプマンテ。
シャルマ方式。除梗し破砕後、空気圧にて優しく圧搾。発酵前に果汁を冷却し、自然に固形物を沈め、澄んだ果汁を発酵に用いる。発酵は18-20度で8-10日ほど行う。発酵後すぐ、別のステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵を行う。自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行わない。
スオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100%使用。フレッシュなスタイルのロゼスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良となる9月上旬に収穫。
6本
28 × 20 × 30
9
28 × 9 × 9
1.4
鮭の塩焼き
海老の天ぷら
生春巻き
SAKURAワインアワード | ゴールド
イタリア
シチリア
フェウド・ディ・サンタ・テレザ
Feudo di Santa Tresa
NV
ロゼ
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
フラッパート100%       
613841
8034041270902
12.5
5~8
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)
ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    輝きのある、淡いサーモンピンク。

  • 香りについて

    ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香り。

  • 味わいについて

    辛口のミディアムボディ。力強い泡立ちを感じる。小粒のベリー系果実のフレッシュで優しい味わい。酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がる。

製法・栽培方法

  • 製法について

    シャルマ方式。除梗し破砕後、空気圧にて優しく圧搾。発酵前に果汁を冷却し、自然に固形物を沈め、澄んだ果汁を発酵に用いる。発酵は18-20度で8-10日ほど行う。発酵後すぐ、別のステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵を行う。自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行わない。

  • 栽培方法について

    スオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100%使用。フレッシュなスタイルのロゼスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良となる9月上旬に収穫。

受賞歴

SAKURAワインアワード | ゴールド

このワインに合う料理は

鮭の塩焼き
海老の天ぷら
生春巻き

サイズ

入り数 6本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 28 × 20 × 30
ケース重量(kg) 9
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 28 × 9 × 9
単品重量(kg) 1.4

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 シチリア
生産者名 フェウド・ディ・サンタ・テレザ
生産者名(英) Feudo di Santa Tresa
生産年 NV
ロゼ
辛口
ボディ ミディアムボディ
容量 750ml
商品コード 613841
JANコード 8034041270902
アルコール度数(%) 12.5
適温(℃) 5~8
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡(有)
樽熟成 樽熟成(無)
品目 果実酒(スパークリングワイン)
各種認証団体 ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC
ブドウ品種 フラッパート100%       
有機栽培葡萄100%使用。ラズベリーやサクランボなど、小粒の赤い果実のフレッシュな香りと味わい。酸がキュッと引き締め、爽やかな余韻に繋がる。シチリアならではのフラッパート種を使用した珍しいロゼスプマンテ。

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