カンポ・アル・マーレ

定番

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ バイア・アル・ヴェント

格付け D.O.C. ボルゲリ・スペリオーレ

容量 750ml

希望小売価格 6,500円 (税抜)
在庫状況

カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。大変滑らかな口当たり。キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134080 614384 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種メルロー90% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド5%     

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ バイア・アル・ヴェント
Campo al Mare Baia al Vento
D.O.C. ボルゲリ・スペリオーレ
紫色がかった深いルビーレッド。
様々な香りが幾重にも重なった複雑な香り。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。地中海をイメージさせるような開放感、清涼感が香りの中から感じられる。
キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。大変滑らかな口当たり。
カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。大変滑らかな口当たり。キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。
発酵温度28℃でステンレスタンク発酵。約30日間マセラシオン。マロラクティック発酵後、500Lのフレンチオークの新樽もしくは1年使用したフレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。瓶詰めしてから6ヶ月以上熟成。
カンポ・アル・マーレが所有する中でも、ボルゲリ地区の海寄りに位置する最良の畑の葡萄のみを使用。砂質粘土の土壌。ティレニア海からのそよ風が吹きぬける心地よい気候。9月前半にメルローを、後半にカベルネフランとプティヴェルドを収穫。植樹密度は6,250本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。
6本
20 × 26 × 30
8.4
30 × 8 × 8
1.5
ビーフシチュー
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
ハード、セミハードタイプのチーズ
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー90% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド5%     
614384
8001670134080
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ ガッリコ プティヴェルド

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

ボルゲリの地で敢えてガッリコ(=フランスの)品種プティ・ヴェルド100%で作る、濃厚&スパイシーなスーパートスカーナ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134134 614993 6本 ケース/バラ 15.5

ぶどう品種プティ・ヴェルド100 % 

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ ガッリコ プティヴェルド
Campo al Mare Gallico Petit Verdo
I.G.T. トスカーナ
非常に濃い落ち着いた赤紫色。
よく熟したワイルドベリーやブルーベリー、ブラックチェリーやカシスなどの果実香に、ブラックオリーブ、スミレの花やチョコレートなどの凝縮した香り。開けたては黒コショウやスモーキーさがあり、時間の経過と共にスターアニス、リコリスなどの甘いスパイス香や、カシスリキュールのような濃密な香りも感じられる。
果実味が豊かで、香りにある果実や花、スパイスなどの様々な要素が複雑に混ざり合っている。果実味のボリューム感と肉厚でシルキーなタンニン、引き締まった酸とのバランスが良く、余韻のほのかなハーブ感へと続く。ガッリコ(=フランスの)葡萄品種を用いながら、ボルゲリの力強い太陽と清冽な海の個性を備えたワイン。
ボルゲリの地で敢えてガッリコ(=フランスの)品種プティ・ヴェルド100%で作る、濃厚&スパイシーなスーパートスカーナ。
ステンレススチールタンクで30日間、28℃で浸漬し、香りや味わい成分をじっくり抽出する。フレンチオークのバリックで20~24ヶ月熟成後、瓶内で3ヶ月以上熟成。50%は新樽、残り半分は1年使用のバリックで熟成する。ボルゲリワインの歴史と共にあったプティ・ヴェルドを、補助品種としてではなく主役として扱うことで、卓越したワインを生み出す新たな挑戦。初生産は2019年産。
カンポ・アル・マーレが所有するボルゲリの畑から、最高品質のプティ・ヴェルドを厳選。収量を5~6割に抑えており、1haあたり僅か7t程度。プティ・ヴェルドの故郷であるフランス・アキテーヌ地域や古ガリア人への敬意と、このワインの牧歌的・遡源的な特徴を讃えて、ガッリコ(=「ガリア人の」の意、転じて「フランスの」)と名付けた。
6本
21 × 30 × 27
10.1
29.5 × 9 × 9
1.5
牛肉の赤ワイン煮
ペッパーステーキ
仔羊のロースト
豚の角煮
回鍋肉(ホイコーロー)
小鹿のベリーソース添え
しし唐と豚肉の味噌炒め
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
プティ・ヴェルド100 % 
614993
8001670134134
15.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番,入荷予定

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ ボルゲリ・ロッソ

格付け D.O.C. ボルゲリ・ロッソ

容量 750ml

希望小売価格 4,500円 (税抜)
在庫状況 ×

9月前半にメルロー、後半にカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫。フレンチオーク樽で1年樽熟成。芳醇なカシスやチェリーなどの果実の香り、干し葡萄、タイムやミントなどの香草の香り。凝縮された果実味、きれいな酸味が感じられる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134059 62550 6本 ケース/バラ 15

ぶどう品種メルロー60% カべルネ・ソーヴィニヨン20% カベルネ・フラン15% プティ・ヴェルド5%    

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ ボルゲリ・ロッソ
Campo al Mare Bolgheri Rosso
D.O.C. ボルゲリ・ロッソ
縁が紫色がかった、深みのあるルビーレッド。
芳醇なカシスやチェリーなどの果実の香り、干し葡萄、タイムやミントなどの香草の香りが微かに感じられる、複雑性に富んだ香り。
葡萄の旨みがじわじわと口の中全体に広がっていく。凝縮された果実味、きれいな酸味が感じられるフルボディ。ワインの名前「カンポ・アル・マーレ(海辺の村)」が示すとおり、ティレニア海の美しく青い水面をイメージさせるような開放感、清涼感を感じさせる。
9月前半にメルロー、後半にカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫。フレンチオーク樽で1年樽熟成。芳醇なカシスやチェリーなどの果実の香り、干し葡萄、タイムやミントなどの香草の香り。凝縮された果実味、きれいな酸味が感じられる。
ステンレスタンク(28℃)でアルコール発酵。12~15日間マセラシオンした後マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で1年樽熟成。3ヶ月瓶内熟成。
9月前半にメルロー、後半にカベルネ種を収穫。植樹密度は6,250本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。
6本
18 × 31 × 26
8.4
30 × 7 × 7
1.33
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
ハード、セミハードタイプのチーズ
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2022
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー60% カべルネ・ソーヴィニヨン20% カベルネ・フラン15% プティ・ヴェルド5%    
62550
8001670134059
15
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番,入荷予定

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノ

格付け D.O.C. ボルゲリ・ヴェルメンティーノ

容量 750ml

希望小売価格 2,507円 (税抜)
在庫状況 ×

トロピカルフルーツ、セージやトマトの葉を思わせる香り。口当たりはまろやかで、柑橘系の果実のようなフレッシュな酸味が感じられる。後味に微かに苦味があり味わいを引き締める。穏やかな辛口で程よいボリューム感があり、旨みをしっかりと楽しめる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 イタリア トスカーナ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134066 62551 6本 ケース/バラ 13

ぶどう品種ヴェルメンティーノ95% ソーヴィニヨン・ブラン5%      

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ ヴェルメンティーノ
Campo al Mare Bolgheri Vermentino
D.O.C. ボルゲリ・ヴェルメンティーノ
緑色がかった明るい黄色。
トロピカルフルーツ、セージやトマトの葉などの香り。
フレッシュで爽やかな酸味があり、口当たりの良いまろやかな味わい。後味に微かに感じられる柑橘系の果実のような苦味が味わいを引き締める。穏やかな辛口で程よいボリューム感があり、うまみをしっかりと楽しむことの出来るワイン。
トロピカルフルーツ、セージやトマトの葉を思わせる香り。口当たりはまろやかで、柑橘系の果実のようなフレッシュな酸味が感じられる。後味に微かに苦味があり味わいを引き締める。穏やかな辛口で程よいボリューム感があり、旨みをしっかりと楽しめる。
17℃で発酵し、30日間シュール・リー。新鮮さと酸味を最大限保持するため、マロラクティック発酵は行わない。
9月前半に収穫。植樹密度5,500本/ha。平均収量5.5t/ha(約60hl/ha)。
6本
30 × 24 × 17
7.2
29.5 × 7 × 7
1.2
小海老のリゾット
刺身
ワタリガニのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2023
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ヴェルメンティーノ95% ソーヴィニヨン・ブラン5%      
62551
8001670134066
13
8~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)
1