シャトー・ジェレミー
Chateau Jeremie
Y ・デュ・シャトー・ジェレミー
Y du Chateau Jeremie
A.O.P. コルビエール・ブートナック
とても濃い紫
ブラックチェリーなどの黒果実のニュアンス。
甘くスパイシーな香りにカカオも感じる。
ジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
ジャン=クロード・マス氏が手掛けるAOPコルビエール・ブートナック。ジューシーでしなやかさのある豊潤なフルボディ。パワフルな味わいだが、タンニンは非常にソフトでリッチな味わい。
ブドウ品種ごとに分けて醸造。カリニャンの場合、選果後、そのままのブドウをタンクに入れカルボニック・マセラシオンを行う。グルナッシュとシラーは5日間発酵させる。その後3週間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵後、ワインをアサンブラージュし、すべて50hlの新樽で6ヶ月熟成させている。
シラー24年、グルナッシュ 30年、 カリニャン 50年、ムールヴェードル18年
6本
31.5 × 17.5 × 25.5
9.4
30.5 × 7.5 × 7.5
1.4
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2020
赤
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カリニャン45 % グルナッシュ20 % シラー20 % ムールヴェードル15 %
63157
3760040434438
14.5
16～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)
