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d.A.　シラー　リザーヴ
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ブランド名d.A.ワイナリー&エステート

ブランド名(英)d.A. Winery and Estate

商品名d.A.　シラー　リザーヴ

商品名（英）d.A. Syrah Reserve

格付I.G.P. ペイ・ドック

容量750ml

希望小売価格： 1,550円 (税抜)
在庫状況 〇
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d.A.ワイナリー&エステート
d.A. Winery and Estate
d.A.　シラー　リザーヴ
d.A. Syrah Reserve
I.G.P. ペイ・ドック
はっきりとした深い紫色。
初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じる。
タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーバーがある。余韻は長い。
40%オーク樽で7ヶ月熟成。初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じられる。タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーバーの味わい。
初日は上限30℃で、その後4日間25℃で発酵。26日間マセラシオン。その後プレスされた果汁をフリーラン果汁とブレンド。50%をオーク樽(アメリカンオーク35%、フレンチオーク65%)で7ヶ月。
樹齢は12~25年。仕立ては格子棚が設けられたダブル・ギュイヨ。収量は38hl/ha。
12本
30.5 × 35.5 × 27.5
17.2
29.5 × 8.5 × 8.5
1.4
ミートパイ
ビーフストロガノフ
タルタルステーキ
ハード、セミハードタイプのチーズ
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2021
赤
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シラー100％　　　　　　　
63973
3453040000108
13.5
16～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    はっきりとした深い紫色。

  • 香りについて

    初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じる。

  • 味わいについて

    タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーバーがある。余韻は長い。

製法・栽培方法

  • 製法について

    初日は上限30℃で、その後4日間25℃で発酵。26日間マセラシオン。その後プレスされた果汁をフリーラン果汁とブレンド。50%をオーク樽(アメリカンオーク35%、フレンチオーク65%)で7ヶ月。

  • 栽培方法について

    樹齢は12~25年。仕立ては格子棚が設けられたダブル・ギュイヨ。収量は38hl/ha。

このワインに合う料理は

ミートパイ
ビーフストロガノフ
タルタルステーキ
ハード、セミハードタイプのチーズ

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 30.5 × 35.5 × 27.5
ケース重量(kg) 17.2
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 29.5 × 8.5 × 8.5
単品重量(kg) 1.4

詳細情報

生産国 フランス
生産地域 ラングドック・ルーション
生産者名 ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ
生産者名（英） Jean Claude Mas Estates and Brands
生産年 2021
色 赤
味 辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 63973
JANコード 3453040000108
アルコール度数（%） 13.5
適温（℃） 16～18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（有）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 シラー100％　　　　　　　
40%オーク樽で7ヶ月熟成。初めにスパイスやなめし皮、スミレの花の香り、次第にカシスやトーストのノートを感じられる。タンニンはソフト。華やかでフローラルなフレーバーの味わい。

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