定番,オーガニック

d.A.　オーガニック　シャルドネ・リムー・リザーヴ
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d.A.　オーガニック　シャルドネ・リムー・リザーヴ

ブランド名d.A.ワイナリー&エステート

ブランド名(英)d.A. Winery and Estate

商品名d.A.　オーガニック　シャルドネ・リムー・リザーヴ

商品名（英）d.A. Organic Chardonnay Limoux Reserve

格付A.O.P. リムー

容量750ml

希望小売価格： 2,100円 (税抜)
在庫状況 〇
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d.A.ワイナリー&エステート
d.A. Winery and Estate
d.A.　オーガニック　シャルドネ・リムー・リザーヴ
d.A. Organic Chardonnay Limoux Reserve
A.O.P. リムー
輝きのある黄金色。
バター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りなどが複雑に絡み合っている。
口当たりは柔らか。厚みのあるリッチな味わいで、程よい酸味が味わいを引き締める。長い余韻が楽しめる。
60%を樽でマロラクティック発酵。バター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りなどが複雑に絡み合っている。口当たりは柔らか。厚みのあるリッチな味わいで、程よい酸味が味わいを引き締める。長い余韻が楽しめる。
プレス後の果汁を選別。16℃に保たれたオーク樽で発酵。マロラクティック発酵は果汁の60%のみ行う。1/3を新樽で、残りを2年経ったセカンドユースの樽で、アルコール発酵が終わる5月まで行う。
手摘みで収穫。
12本
31 × 36 × 27
17.2
29.5 × 8.5 × 8.5
1.4
フォアグラのソテー
牡蠣のグラタン
エスカルゴ ブルゴーニュ風
海老のクリームシチュー
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2022
白
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100％　　　　　　　
66406
3453040014297
14
10～14
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)
ユーロリーフ

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    輝きのある黄金色。

  • 香りについて

    バター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りなどが複雑に絡み合っている。

  • 味わいについて

    口当たりは柔らか。厚みのあるリッチな味わいで、程よい酸味が味わいを引き締める。長い余韻が楽しめる。

製法・栽培方法

  • 製法について

    プレス後の果汁を選別。16℃に保たれたオーク樽で発酵。マロラクティック発酵は果汁の60%のみ行う。1/3を新樽で、残りを2年経ったセカンドユースの樽で、アルコール発酵が終わる5月まで行う。

  • 栽培方法について

    手摘みで収穫。

このワインに合う料理は

フォアグラのソテー
牡蠣のグラタン
エスカルゴ ブルゴーニュ風
海老のクリームシチュー

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31 × 36 × 27
ケース重量(kg) 17.2
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 29.5 × 8.5 × 8.5
単品重量(kg) 1.4

詳細情報

生産国 フランス
生産地域 ラングドック・ルーション
生産者名 ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ
生産者名（英） Jean Claude Mas Estates and Brands
生産年 2022
色 白
味 辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 66406
JANコード 3453040014297
アルコール度数（%） 14
適温（℃） 10～14
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（有）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体 ユーロリーフ
ブドウ品種 シャルドネ100％　　　　　　　
60%を樽でマロラクティック発酵。バター、ナッツ、パイナップル、ライムの香りなどが複雑に絡み合っている。口当たりは柔らか。厚みのあるリッチな味わいで、程よい酸味が味わいを引き締める。長い余韻が楽しめる。

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