ベリーニ マンボ ロッソ・トスカーノ

定番

ブランド名ベリーニ

ブランド名(英)Bellini

商品名ベリーニ　マンボ　ロッソ・トスカーノ

商品名（英）Bellini MAMB-O Rosso Toscano

格付I.G.T トスカーナ

容量750ml

希望小売価格： 1,150円 (税抜)

在庫状況	〇

色合いについて

明るいルビーレッド。若さを感じる鮮やかさがある。
香りについて

フレッシュさと穏やかさを感じさせる香り立ち。チェリーやラズベリーなどの赤系果実の香りが豊かで、カシスやスパイスのようなコクのある香りも感じられる。
味わいについて

ミディアムボディで、酸・タンニン・アルコール共に穏やか。チェリーを思わせる果実味はソフトで飲みやすく、フレッシュさと程よいコクを併せ持つ。飲み口が柔らかく、バランスが良い為、幅広いお料理とも気軽に楽しめる辛口。

製法について

手摘みで収穫。20～24℃に温度管理し、ステンレススチールタンクでアルコール発酵させる。パンピングオーバーとパンチングダウンはオートメーションで行う。少なくとも18日間マセラシオンをし、マロラクティック発酵をする。熟成はステンレススチールタンクで12ヶ月行う。

ボロネーズ(ミートソース)
ローストビーフ
鶏肉のトマトソース煮
キノコのソテー
ラタトゥイユ
焼き鳥(タレ)
生ハムのピッツア

生産国	イタリア
生産地域	トスカーナ
生産者名	カンティーナ・フラテリ・ベリーニ
生産者名（英）	Cantine Fratelli Bellini
生産年	2021
色	赤
味	辛口
ボディ	ミディアムボディ
容量	750ml
商品コード	614982
JANコード	747505011925
アルコール度数（%）	12.5
適温（℃）	14～16
栓の仕様	スクリューキャップ
発泡性	発泡（無）
樽熟成	樽熟成（無）
品目	果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ85％　メルロー10％　シラー5％
ベリーニの新しい試みで、ラベルにはマウリツィオ・バッチリ氏を起用。渦をモチーフにし力強さと若々しさを表現。バランスよくソフトな果実味があり、親しみやすい味わい。幅広いお料理と気軽に楽しめる。

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