定番

サンテス　白
サンテス　白
サンテス　白
サンテス　白
サンテス　白
サンテス　白

ブランド名ドリアノーヴァ

ブランド名(英)Dolianova

商品名サンテス　白

商品名（英）Santesu Bianco

格付I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ

容量750ml

希望小売価格： 1,100円 (税抜)
在庫状況 〇
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ドリアノーヴァ
Dolianova
サンテス　白
Santesu Bianco
I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ
緑がかった淡いレモンイエロー。若々しい色合い。
レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。
フルーティな辛口。爽やかな酸と滑らかな口当たりが感じられるバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。
レモンなどの柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。
除梗後、ソフトプレスで破砕。果汁を12時間置いて清澄化し、14℃の低温で発酵。発酵終了後、滓と共に短期間熟成させる。
乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。
12本
30.3 × 23.8 × 30.6
14.4
29 × 7 × 7
1.2
シーフードのマリネ
サバの塩焼き
ペスカトーレ（魚介類とトマトソースのパスタ）
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2023
白
辛口
ライト～ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴェルメンティーノ　ヌラグス　　　　　　
62535
8001235752124
12.5
8～10
スクリューキャップ
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    緑がかった淡いレモンイエロー。若々しい色合い。

  • 香りについて

    レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。

  • 味わいについて

    フルーティな辛口。爽やかな酸と滑らかな口当たりが感じられるバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。

製法・栽培方法

  • 製法について

    除梗後、ソフトプレスで破砕。果汁を12時間置いて清澄化し、14℃の低温で発酵。発酵終了後、滓と共に短期間熟成させる。

  • 栽培方法について

    乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。

このワインに合う料理は

シーフードのマリネ
サバの塩焼き
ペスカトーレ（魚介類とトマトソースのパスタ）

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 30.3 × 23.8 × 30.6
ケース重量(kg) 14.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 29 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.2

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 サルデーニャ
生産者名 カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
生産者名（英） Cantina di Dolianova
生産年 2023
色 白
味 辛口
ボディ ライト～ミディアムボディ
容量 750ml
商品コード 62535
JANコード 8001235752124
アルコール度数（%） 12.5
適温（℃） 8～10
栓の仕様 スクリューキャップ
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（無）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 ヴェルメンティーノ　ヌラグス　　　　　　
レモンなどの柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。

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