定番

サンテス　赤
サンテス　赤
サンテス　赤
サンテス　赤
サンテス　赤
サンテス　赤

ブランド名ドリアノーヴァ

ブランド名(英)Dolianova

商品名サンテス　赤

商品名（英）Santesu Rosso

格付I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ

容量750ml

希望小売価格： 1,100円 (税抜)
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ドリアノーヴァ
Dolianova
サンテス　赤
Santesu Rosso
I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ
とても濃い色調の鮮やかなルビーレッド。赤紫がかった若々しい色合い。
アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる
赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。
アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。
除梗後、26℃で8～10日間アルコール発酵。その後マロラクティック発酵を行い、セメントタンクで最低6ヶ月熟成される。
乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。
12本
30.3 × 23.8 × 30.6
14.4
29 × 7 × 7
1.2
ビーフコロッケ
ボロネーズ(ミートソース)
ペパロ二のピッツア
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2021
赤
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
モンテプルチアーノ　シラー　サンジョヴェーゼ　カリニャーノ　　　　
62536
8001235752094
13～13.5
14～16
スクリューキャップ
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    とても濃い色調の鮮やかなルビーレッド。赤紫がかった若々しい色合い。

  • 香りについて

    アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる

  • 味わいについて

    赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。

製法・栽培方法

  • 製法について

    除梗後、26℃で8～10日間アルコール発酵。その後マロラクティック発酵を行い、セメントタンクで最低6ヶ月熟成される。

  • 栽培方法について

    乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。

このワインに合う料理は

ビーフコロッケ
ボロネーズ(ミートソース)
ペパロ二のピッツア

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 30.3 × 23.8 × 30.6
ケース重量(kg) 14.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 29 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.2

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 サルデーニャ
生産者名 カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
生産者名（英） Cantina di Dolianova
生産年 2021
色 赤
味 辛口
ボディ ミディアムボディ
容量 750ml
商品コード 62536
JANコード 8001235752094
アルコール度数（%） 13～13.5
適温（℃） 14～16
栓の仕様 スクリューキャップ
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（無）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 モンテプルチアーノ　シラー　サンジョヴェーゼ　カリニャーノ　　　　
アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。

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