定番

ドリア　モニカ
ドリア　モニカ
ドリア　モニカ
ドリア　モニカ
ドリア　モニカ
ドリア　モニカ

ブランド名ドリアノーヴァ

ブランド名(英)Dolianova

商品名ドリア　モニカ

商品名（英）Dolia Monica

格付D.O.C. モニカ・ディ・サルデーニャ

容量750ml

希望小売価格： 1,400円 (税抜)
在庫状況 〇
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ドリアノーヴァ
Dolianova
ドリア　モニカ
Dolia Monica
D.O.C. モニカ・ディ・サルデーニャ
若々しい輝きのある赤紫色。
スミレやブルーベリーの果実香。イチゴやキャンディのチャーミングな香りのニュアンスがあり、ほのかにシシトウなどの青野菜の香りが続く。
滑らかな口当たりで、フレッシュな果実味。心地よい酸味と中程度なタンニンがあり、後味はソフト。全体的に調和のとれたミディアムボディ。
サルデーニャの土着品種「モニカ」主体で造られたワイン。スミレやブルーベリーの果実香にイチゴやキャンディのような香りを感じる。滑らかな口当たりで、中程度なタンニンがあり、調和のとれたミディアムボディ。
除梗後に、培養酵母で発酵。発酵は26～28℃で7日程度行う。デキュヴァージュ後、ワインはガラスセメント樽で熟成され、収穫後最初の3月31日に市場に開放される。
葡萄は比較的乾燥した気候をもつ、パルテオッラ地方の中標高の丘で栽培されている。パルテオッラ地方とその周辺は、中新世の石灰質の粘土土壌で構成される柔らかめの土壌となっている。
12本
30.0 × 23.5 × 31.0
14.8
29.5 × 7.0 × 7.0
1.2
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2020
赤
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
モニカ90％　その他10％　　　　　　
62267
8001235752100
13.5
16～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    若々しい輝きのある赤紫色。

  • 香りについて

    スミレやブルーベリーの果実香。イチゴやキャンディのチャーミングな香りのニュアンスがあり、ほのかにシシトウなどの青野菜の香りが続く。

  • 味わいについて

    滑らかな口当たりで、フレッシュな果実味。心地よい酸味と中程度なタンニンがあり、後味はソフト。全体的に調和のとれたミディアムボディ。

製法・栽培方法

  • 製法について

    除梗後に、培養酵母で発酵。発酵は26～28℃で7日程度行う。デキュヴァージュ後、ワインはガラスセメント樽で熟成され、収穫後最初の3月31日に市場に開放される。

  • 栽培方法について

    葡萄は比較的乾燥した気候をもつ、パルテオッラ地方の中標高の丘で栽培されている。パルテオッラ地方とその周辺は、中新世の石灰質の粘土土壌で構成される柔らかめの土壌となっている。

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 30.0 × 23.5 × 31.0
ケース重量(kg) 14.8
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 29.5 × 7.0 × 7.0
単品重量(kg) 1.2

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 サルデーニャ
生産者名 カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
生産者名（英） Cantina di Dolianova
生産年 2020
色 赤
味 辛口
ボディ ミディアムボディ
容量 750ml
商品コード 62267
JANコード 8001235752100
アルコール度数（%） 13.5
適温（℃） 16～18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（無）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 モニカ90％　その他10％　　　　　　
サルデーニャの土着品種「モニカ」主体で造られたワイン。スミレやブルーベリーの果実香にイチゴやキャンディのような香りを感じる。滑らかな口当たりで、中程度なタンニンがあり、調和のとれたミディアムボディ。

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