エル・エステコ マルベック

定番

ブランド名エル・エステコ

ブランド名(英)El Esteco

商品名エル・エステコ　マルベック

商品名（英）El Esteco Malbec

格付カルチャキ・ヴァレー

容量750ml

希望小売価格： 3,000円 (税抜)

在庫状況	〇

色合いについて

輝きのある濃い黒紫色
香りについて

カシスやブラックベリー、ブルーベリーの豊かな香り。樽由来の甘く香ばしい香りに、ほのかにゴボウや土のようなニュアンスがある。
味わいについて

ジューシーさと果実味の濃さのバランスが良いフルボディ。やや高めの酸、多目のタンニンと果実味とのバランスが良い。余韻に少しパウダリーなニュアンスとスパイシーさを感じる。

製法について

18Kgのプラスチック容器を用い、小さく色濃い房を手摘みで収穫。ステンレスタンクで5℃にて25日間発酵前浸漬。1～3年使用のアメリカ産樽とフランス産樽でマロラクティック発酵、12ヶ月熟成。樽は果実のフルーティさを出すため、軽い焼き加減のものを選別。無濾過にて瓶詰めし、ワイナリーで6ヶ月保存。

煮込みハンバーグ
タルタルステーキ
豚の角煮
青椒肉絲(チンジャオロースー)

生産国	アルゼンチン
生産地域	カルチャキ・ヴァレー
生産者名	ボデガ・エル・エステコ
生産者名（英）	Bodega El Esteco
生産年	2022
色	赤
味	辛口
ボディ	フルボディ
容量	750ml
商品コード	63440
JANコード	7798136300158
アルコール度数（%）	14.5
適温（℃）	14～16
栓の仕様	コルク
発泡性	発泡（無）
樽熟成	樽熟成（有）
品目	果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種	マルベック100％
ジューシーさと濃さのバランスに優れた味わい。発酵由来のモカのような香りが、ジャムやカシスの香りと合わさり、土のようなアクセントがある。

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