フェランディエール ワイナリー＆エステート
Ferrandiere Winery and Estate
フェランディエール ヴィオニエ (クラシック)
Ferrandiere Viognier (Classique)
I.G.P. ペイ・ドック
輝きのある黄金色。
黄桃、アプリコット、黄色い花などの柔らかな香り立ち。
果実味豊かでふくよかなアタック。優しい酸があり、余韻に塩味が感じられる。
黄桃、アプリコット、黄色い花などの柔らかな香り立ち。果実味豊かでふくよかなアタック。優しい酸があり、余韻に塩味が感じられる。
一部はスキンコンタクトを行い果皮成分を抽出。残りは空気圧搾機で圧搾。8℃でデブルバージュを行った後、低温で3週間アルコール発酵。その後シュール・リーの状態で2ヶ月熟成。
塩分を含んだ石灰粘土質土壌。標高100m。地中海性気候。植樹密度は4,000本/ha。平均樹齢18年。仕立てはギヨー・サンプル。収穫は夜間に行う。収量は60hl/ha。
12本
31 × 34 × 26
14.8
30 × 8 × 8
1.2
エビグラタン
ほうれん草のキッシュ
タンドリーチキン
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2022
白
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴィオニエ100％
64213
3482920000518
13.5
12～13
スクリューキャップ
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)
