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ブランド名カンピ・ヌオーヴィ

ブランド名(英)Campi Nuovi

商品名カンピ・ヌオーヴィ モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ マグナム

商品名(英)Campi Nuovi Montecucco Sangiovese Riserva Magnum

格付D.O.C.G. モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ

容量1500ml

希望小売価格: 9,000円 (税抜)
在庫状況
ブランドストーリー
カンピ・ヌオーヴィ
Campi Nuovi
カンピ・ヌオーヴィ モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ マグナム
Campi Nuovi Montecucco Sangiovese Riserva Magnum
D.O.C.G. モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ
鮮やかなダークチェリーレッド。
ダークチェリーやカシス、ワイルドベリーやブルベリーなどの果実香に、ブラックオリーブやローズマリーのハーブ感や樽熟由来の香ばしいトースト香が合わさり、複雑な印象。ほのかにレザーやシガーのニュアンスも感じられる。
ダークチェリーやベリー類のボリューム感のある果実味を、豊富でパウダリーなタンニンやフレッシュな酸が支え、凛とした印象。時間経過と共にチェリーのコンフィチュールやカシスリキュール、モカなどの甘香ばしいニュアンスも現れ、長い余韻には、葡萄のエキス分を思わせる旨味が感じられる。
ダークチェリーやベリー類の熟した果実の風味に、豊富なタンニンやフレッシュな酸が感じられる。
コーデックス認定の有機栽培葡萄を100%使用。自然発酵。70hlのオーク桶で発酵後に12ヶ月熟成し、20hlの大樽へ移して更に12ヶ月熟成。その後ボトルで6ヶ月熟成させてからリリース。
コーデックス認定のバイオダイナミックス農法。アミアータ山とティレニア海の間にある標高350~465mの斜面に畑が広がる。豊富な日照量を得られるが、常に畑を行き来する風のおかげで昼夜の寒暖差が大きく、香味成分豊かで鮮やかな果実香を持った葡萄となる。植樹密度は5,300本前後/ha。収穫量は0.7~1kg/本。
6本
36 × 30 × 20
13.7
35 × 10 × 10
2.2
合鴨のロースト
仔羊すね肉の煮込み
ハード、セミハードタイプのチーズ
豚肉の西京焼き
ジビエのパイ包み
イタリア
トスカーナ
カンピ・ヌオーヴィ
Campi Nuovi
2016
辛口
フルボディ
1500ml
1500ml
サンジョヴェーゼ100%       
614398
14
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
コーデックス

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    鮮やかなダークチェリーレッド。

  • 香りについて

    ダークチェリーやカシス、ワイルドベリーやブルベリーなどの果実香に、ブラックオリーブやローズマリーのハーブ感や樽熟由来の香ばしいトースト香が合わさり、複雑な印象。ほのかにレザーやシガーのニュアンスも感じられる。

  • 味わいについて

    ダークチェリーやベリー類のボリューム感のある果実味を、豊富でパウダリーなタンニンやフレッシュな酸が支え、凛とした印象。時間経過と共にチェリーのコンフィチュールやカシスリキュール、モカなどの甘香ばしいニュアンスも現れ、長い余韻には、葡萄のエキス分を思わせる旨味が感じられる。

製法・栽培方法

  • 製法について

    コーデックス認定の有機栽培葡萄を100%使用。自然発酵。70hlのオーク桶で発酵後に12ヶ月熟成し、20hlの大樽へ移して更に12ヶ月熟成。その後ボトルで6ヶ月熟成させてからリリース。

  • 栽培方法について

    コーデックス認定のバイオダイナミックス農法。アミアータ山とティレニア海の間にある標高350~465mの斜面に畑が広がる。豊富な日照量を得られるが、常に畑を行き来する風のおかげで昼夜の寒暖差が大きく、香味成分豊かで鮮やかな果実香を持った葡萄となる。植樹密度は5,300本前後/ha。収穫量は0.7~1kg/本。

このワインに合う料理は

合鴨のロースト
仔羊すね肉の煮込み
ハード、セミハードタイプのチーズ
豚肉の西京焼き
ジビエのパイ包み

サイズ

入り数 6本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 36 × 30 × 20
ケース重量(kg) 13.7
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 35 × 10 × 10
単品重量(kg) 2.2

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 トスカーナ
生産者名 カンピ・ヌオーヴィ
生産者名(英) Campi Nuovi
生産年 2016
辛口
ボディ フルボディ
容量 1500ml
商品コード 614398
JANコード
アルコール度数(%) 14
適温(℃) 16~18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡(無)
樽熟成 樽熟成(有)
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体 コーデックス
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100%       
ダークチェリーやベリー類の熟した果実の風味に、豊富なタンニンやフレッシュな酸が感じられる。

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