定番,オーガニック

ブランド名コノスル

ブランド名(英)Cono Sur

商品名コノスル オーガニック マルベック

商品名(英)Cono Sur Organic Malbec

格付チリ

容量750ml

希望小売価格: 1,257円 (税抜)
在庫状況
ブランドストーリー
コノスル
Cono Sur
コノスル オーガニック マルベック
Cono Sur Organic Malbec
チリ
紫がかった明るいルビー。
新鮮なブラックベリー、カシス、プラムなど黒い果実を思わせる香り。スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。
香りにあるようなジューシーな果実味に、豊かな酸味が感じられ、タンニンは豊富だがきめ細かく、柔らかい口当たり。心地良い渋味が余韻に続く。
エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。ブラックベリー、プラムの果実の香りに、スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。ジューシーな果実味に、豊かな酸としっかりとした渋味が感じられるフルボディ。
エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。4~8℃で4日間マセラシオン。その後29℃で10日間発酵。マロラクティック発酵も行う。70%はオーク樽にて10ヶ月、30%はステンレスタンクで2ヶ月熟成を施す。
4月の中旬に収穫。70%は機械にて、30%は手摘みで収穫。
12本
33 × 30 × 23
15.2
32.2 × 7 × 7
1.2
ボロネーズ(ミートソース)
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
生ハムのピッツア
牛肉と牛蒡のしぐれ煮
チリ
チリ
ヴィーニャ・コノスル
Vina Cono Sur
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
マルベック85% シラー15%      
618009
7804320749938
13
16~18
スクリューキャップ
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
エコサート

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    紫がかった明るいルビー。

  • 香りについて

    新鮮なブラックベリー、カシス、プラムなど黒い果実を思わせる香り。スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。

  • 味わいについて

    香りにあるようなジューシーな果実味に、豊かな酸味が感じられ、タンニンは豊富だがきめ細かく、柔らかい口当たり。心地良い渋味が余韻に続く。

製法・栽培方法

  • 製法について

    エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。4~8℃で4日間マセラシオン。その後29℃で10日間発酵。マロラクティック発酵も行う。70%はオーク樽にて10ヶ月、30%はステンレスタンクで2ヶ月熟成を施す。

  • 栽培方法について

    4月の中旬に収穫。70%は機械にて、30%は手摘みで収穫。

このワインに合う料理は

ボロネーズ(ミートソース)
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
生ハムのピッツア
牛肉と牛蒡のしぐれ煮

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 33 × 30 × 23
ケース重量(kg) 15.2
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 32.2 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.2

詳細情報

生産国 チリ
生産地域 チリ
生産者名 ヴィーニャ・コノスル
生産者名(英) Vina Cono Sur
生産年 2018
辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 618009
JANコード 7804320749938
アルコール度数(%) 13
適温(℃) 16~18
栓の仕様 スクリューキャップ
発泡性 発泡(無)
樽熟成 樽熟成(有)
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体 エコサート
ブドウ品種 マルベック85% シラー15%      
エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。ブラックベリー、プラムの果実の香りに、スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。ジューシーな果実味に、豊かな酸としっかりとした渋味が感じられるフルボディ。

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