サンタ・テレザ
Santa Tresa srl
プラート ネロ・ダヴォラ オーガニック ハーフ
Purato Nero d'Avola Organic Half
D.O.C. シチリア
ほんのりピンクがかっていて若々しい色合い鮮やかなルピーレッド。
イチゴやラズベリーのような赤い果実の豊かな香りやスミレの花のような香り、コショウなどのスパイスのニュアンスが感じられる。
豊かな果実味が感じられるアタック。香りにあるような赤い果実の凝縮された果実味が楽しめる。果実のボリューム感とまろやかなタンニン、適度な酸味とのバランスがきれいに取れている。程よい果実の甘みが余韻に残る。
名前のプラートは「ピュア」という意味。ラズベリーやイチゴを思わせる、ジャミーな赤い果実香。タンニンは穏やか。きれいな酸味が余韻に残る。ストロベリージュースのような甘酸っぱさがあり、ジューシーで親しみやすい。
ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。
オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、葡萄は適度な水分を得ることがで出来る。
12本
24.6 × 27 × 20.5
8.2
23.5 × 6.2 × 6.2
0.6
バーベキュー
仔羊のロースト
サラミ
イタリア
シチリア
フェウド・ディ・サンタ・テレザ
Feudo di Santa Tresa
2023
赤
辛口
ミディアムボディ
375ml
375ml
ネロ・ダヴォラ100％
62526
8034115195575
13.5
14～16
スクリューキャップ
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)
ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC
