キュヴェ・セクレテ
Cuvee Secrete
キュヴェ・セクレテ ピノ・ノワール
Cuvee Secrete Pinot Noir(No Added Sulphur)
I.G.P. ペイ・ドック
明るい輝きのあるガーネット
非常にエレガントな、赤い果実が感じられる。
ほのかに土や根菜の香りも感じ、ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。
豊かで芳醇、その中に垣間見る少し複雑な風味。レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。
酸化防止剤無添加オーガニックワイン。ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。
除梗後、厳選された酵母で28℃以下で発酵する。15日間のマセレーション後、フリーランジュースだけが ワインに使用、MLM発酵の前に樽に入れられる。マロラクティック発酵後、オーク樽で3ヶ月間熟成させた後、瓶詰めする。
主に砂利と粘土質土壌、一部、石灰質土壌でも栽培。樹齢20年の樹を使用。仕立て方ギヨ・サンプル。酸化を防ぐため、涼しい夜間に機械収穫。
12本
31 × 26 × 18
15
29.5 × 8.5 × 8.5
1.2
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2022
赤
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100％
63155
3760040431789
13.5
15～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)
ユーロリーフ
