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定番
ブランド名ピエールサンティ
ブランド名(英)Piersanti
商品名ピエールサンティ テッレ・ディ・サンパオロ ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ
商品名（英）Piersanti Terre di Sampaolo Verdicchio Classico Superiore
格付D.O.C. ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ
容量750ml
色合いについて
輝きのあるレモンイエロー。
香りについて
爽やかなハーブ、グレープフルーツなどの柑橘系果実の香り、蜜の詰まったリンゴや桃のような豊かな果実香と、微かにヴァニラやアーモンドのようなニュアンスが感じられる。
味わいについて
凝縮された果実味とまろやかなボディが感じられ、上品な酸味と心地よい微かな苦味が余韻にきれいに残る。ふくよかな辛口。
製法について
ソフトプレス後、13～15℃でステンレスタンク発酵。温度調整下でソフトプレスでコールド・マセラシオン。内数%はバリックにて熟成。
栽培方法について
様々な区画から最良の葡萄を選別して手摘みにて収穫(遅摘みも含む)。
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