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スコラ・サルメンティ　ロッカモラ
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スコラ・サルメンティ　ロッカモラ
スコラ・サルメンティ　ロッカモラ

ブランド名スコラ・サルメンティ

ブランド名(英)Schola Sarmenti

商品名スコラ・サルメンティ　ロッカモラ

商品名（英）Schola Sarmenti Roccamora

格付D.O.C. ナルド

容量750ml

希望小売価格： 1,900円 (税抜)
在庫状況 〇
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スコラ・サルメンティ
Schola Sarmenti
スコラ・サルメンティ　ロッカモラ
Schola Sarmenti Roccamora
D.O.C. ナルド
若々しい印象の、ツヤのある濃いルビー色。
焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。
滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。
熟成は2年。伝統的手法を重んじる一方で最新テクノロジーも取り入れている。
植樹密度は約4,500本/ha、収量は約9,000kg/ha。収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミでひとつひとつ落とす。良質な果実のみを用いることに専念し、選果を徹底的に行う。
12本
31.5 × 34 × 26
16.8
30 × 7 × 7
1.4
骨付き豚肉の炭火焼き
仔羊の香草パン粉焼き
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
イタリア
プーリア
テルレンタ
Terrulenta
2021
赤
辛口
フルボディ
750ml
750ml
ネグロ・アマーロ100％　　　　　　　
64361
8032745261318
13.5
16～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    若々しい印象の、ツヤのある濃いルビー色。

  • 香りについて

    焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。

  • 味わいについて

    滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。

製法・栽培方法

  • 製法について

    熟成は2年。伝統的手法を重んじる一方で最新テクノロジーも取り入れている。

  • 栽培方法について

    植樹密度は約4,500本/ha、収量は約9,000kg/ha。収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミでひとつひとつ落とす。良質な果実のみを用いることに専念し、選果を徹底的に行う。

このワインに合う料理は

骨付き豚肉の炭火焼き
仔羊の香草パン粉焼き
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31.5 × 34 × 26
ケース重量(kg) 16.8
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 30 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.4

詳細情報

生産国 イタリア
生産地域 プーリア
生産者名 テルレンタ
生産者名（英） Terrulenta
生産年 2021
色 赤
味 辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 64361
JANコード 8032745261318
アルコール度数（%） 13.5
適温（℃） 16～18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（無）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 ネグロ・アマーロ100％　　　　　　　
熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。

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