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ドメーヌ・ストフラー　ピノ・ノワール　トラディション
ドメーヌ・ストフラー　ピノ・ノワール　トラディション
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ドメーヌ・ストフラー　ピノ・ノワール　トラディション

ブランド名ドメーヌ・ストフラー

ブランド名(英)Domaine Stoeffler

商品名ドメーヌ・ストフラー　ピノ・ノワール　トラディション

商品名（英）Domaine Stoeffler Pinot Noir Tradition

格付A.O.C. アルザス

容量750ml

希望小売価格： 3,500円 (税抜)
在庫状況 〇
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ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
ドメーヌ・ストフラー　ピノ・ノワール　トラディション
Domaine Stoeffler Pinot Noir Tradition
A.O.C. アルザス
紫色がかった、淡い色調のルビーレッド。
アメリカンチェリーやブラックベリーなどの黒い果実や、よく熟したラズベリーやイチゴなど赤い果実の香り。ほのかにヴァニラや甘草、メンソールの香りも感じられる。
驚くほど重厚で調和の取れた構造のある味わい。口の中でも、赤い果実や黒い果実などの豊かな果実味や甘いスパイスを思わせる香りが広がり、複雑さを増す。タンニンはシルキーでラストに美しいミネラルが感じられる。
オークの大樽で発酵し、シュール・リー製法で仕上げる。アメリカンチェリーや熟したラズベリーの香り。驚くほど重厚で調和の取れた構造のある味わい。口の中で果実味が豊かに広がる。
エコサート公式認定の有機栽培葡萄を100%使用。葡萄は全て除梗し、7日間発酵。オークの大樽でシュール・リー製法。
オーガニック農法。きれいな小粒の葡萄。収量は55hl/ha。
12本
27.5 × 37.5 × 30.5
15.4
33.5 × 7 × 7
1.2
地鶏むね肉のロースト
カツオのたたき
ブリの照り焼き
鰻の蒲焼き
フランス
アルザス
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
2023
赤
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100％　　　　　　　
66243
13
14～16
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)
エコサート

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    紫色がかった、淡い色調のルビーレッド。

  • 香りについて

    アメリカンチェリーやブラックベリーなどの黒い果実や、よく熟したラズベリーやイチゴなど赤い果実の香り。ほのかにヴァニラや甘草、メンソールの香りも感じられる。

  • 味わいについて

    驚くほど重厚で調和の取れた構造のある味わい。口の中でも、赤い果実や黒い果実などの豊かな果実味や甘いスパイスを思わせる香りが広がり、複雑さを増す。タンニンはシルキーでラストに美しいミネラルが感じられる。

製法・栽培方法

  • 製法について

    エコサート公式認定の有機栽培葡萄を100%使用。葡萄は全て除梗し、7日間発酵。オークの大樽でシュール・リー製法。

  • 栽培方法について

    オーガニック農法。きれいな小粒の葡萄。収量は55hl/ha。

このワインに合う料理は

地鶏むね肉のロースト
カツオのたたき
ブリの照り焼き
鰻の蒲焼き

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 27.5 × 37.5 × 30.5
ケース重量(kg) 15.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 33.5 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.2

詳細情報

生産国 フランス
生産地域 アルザス
生産者名 ドメーヌ・ストフラー
生産者名（英） Domaine Stoeffler
生産年 2023
色 赤
味 辛口
ボディ ミディアムボディ
容量 750ml
商品コード 66243
JANコード
アルコール度数（%） 13
適温（℃） 14～16
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（有）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体 エコサート
ブドウ品種 ピノ・ノワール100％　　　　　　　
オークの大樽で発酵し、シュール・リー製法で仕上げる。アメリカンチェリーや熟したラズベリーの香り。驚くほど重厚で調和の取れた構造のある味わい。口の中で果実味が豊かに広がる。

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