アウロ
Aulo
アウロ ビアンコ
Aulo Bianco
I.G.T. トスカーナ
輝きのあるゴールデンイエロー。
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りと、蜂蜜や澱由来のパンのような、ほんのり甘くふくよかな香りが微かに感じられる。
ふくよかな味わいの辛口ミディアムボディ。アルコール感は中程度で、酸はやや高め。香りにあるような熟した柑橘系果実や、蜜のつまったリンゴのような厚みのある果実味が感じられ、フレッシュな酸と余韻に感じられるほろ苦さが味わいを引き締めている。
シュール・リーで2～3ヶ月熟成し、豊かな香りとコクを持たせる。ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。ふくよかな辛口で、バランスの取れた酸味、豊かな果実味が感じられる。
柔らかにプレスした後、低温で数時間おいて自然にマストが澄んでくるのを待ち、その後低温で発酵。シュル・リー状態で2～3ヶ月熟成させることで、豊かな香りとコクを持たせる。
アグリツーリズモに隣接した自社畑で栽培した葡萄を厳選して手摘みで収穫。
6本
16.5 × 31.5 × 24
8
30.3 × 7 × 7
1.25
シーフードのマリネ
スズキの香草焼き
魚介のフリット
イタリア
トスカーナ
アジエンダ・アグリコーラ・エリザベッタ
Azienda Agricola Elisabetta
2021
白
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
トレッビアーノ25％ マルヴァジア・ビアンカ25％ クレレット25％ シャルドネ25％
614391
8033462151012
12.5
8～10
コルク
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)
