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カフェ・カベルネ
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カフェ・カベルネ

ブランド名リントン・パーク

ブランド名(英)Linton Park

商品名カフェ・カベルネ

商品名（英）Cafe Cabernet

格付W.O. ウェリントン

容量750ml

希望小売価格： 2,100円 (税抜)
在庫状況 〇
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リントン・パーク
Linton Park
カフェ・カベルネ
Cafe Cabernet
W.O. ウェリントン
輝きのあるルビー色。
コーヒー、チョコレートの風味豊かな香り。カシスやブラックベリー、プラムのニュアンスもある。
カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。
強めにトーストしたアメリカン・フレンチオーク由来の、コーヒーやチョコレートを思わせる風味豊かで香ばしい香り。カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。
25℃のステンレスタンクで10～14日間、一日おきに滓を撹拌しつつアルコール発酵した後、2～6週間マロラクティック発酵を行う。強めにトーストしたフレンチオークとアメリカンオークで6ヶ月熟成。残糖度2.8g/L。
12本
34 × 47 × 17
16.8
33.5 × 7 × 7
1.4
南アフリカ
ウェリントン
リントン・パーク
Linton Park
2020
赤
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カべルネ・ソーヴィニヨン100％　　　　　　　
615558
6005023000390
14
16～18
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    輝きのあるルビー色。

  • 香りについて

    コーヒー、チョコレートの風味豊かな香り。カシスやブラックベリー、プラムのニュアンスもある。

  • 味わいについて

    カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。

製法・栽培方法

  • 製法について

    25℃のステンレスタンクで10～14日間、一日おきに滓を撹拌しつつアルコール発酵した後、2～6週間マロラクティック発酵を行う。強めにトーストしたフレンチオークとアメリカンオークで6ヶ月熟成。残糖度2.8g/L。

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 34 × 47 × 17
ケース重量(kg) 16.8
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 33.5 × 7 × 7
単品重量(kg) 1.4

詳細情報

生産国 南アフリカ
生産地域 ウェリントン
生産者名 リントン・パーク
生産者名（英） Linton Park
生産年 2020
色 赤
味 辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 615558
JANコード 6005023000390
アルコール度数（%） 14
適温（℃） 16～18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（有）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 カべルネ・ソーヴィニヨン100％　　　　　　　
強めにトーストしたアメリカン・フレンチオーク由来の、コーヒーやチョコレートを思わせる風味豊かで香ばしい香り。カシスやブラックベリー、プラムなどの果実味、豊かなタンニンが感じられ、コーヒーを思わせる余韻が長く続く。

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