スラングリヴァー

定番,終売予定

ブランド名リントン・パーク

ブランド名(英)Linton Park

商品名スラングリヴァー

商品名（英）Slange Rivier

格付W.O. ウェスタン・ケープ

容量750ml

希望小売価格： 2,507円 (税抜)

在庫状況	〇

色合いについて

濃いルビーレッド。
香りについて

カシスなどの黒果実にピーマン様の青い香りが感じられ、ほのかに樽香と土っぽいニュアンスが絡み合う。
味わいについて

口当たり滑らかな辛口のフルボディ。タンニンはよく溶け込んでおりしなやかだが、後味に果実味のジャム様のニュアンスと共にグリップを感じる。余韻にほのかな樽のニュアンスが漂う。

製法について

25℃のステンレスタンクで10～14日間、一日おきに滓を撹拌しつつアルコール発酵した後、2～6週間マロラクティック発酵を行う。3つのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
栽培方法について

平均樹齢13年。葡萄に濃縮させた風味を持たせるため収穫量を抑えている。温度があがらないよう１月の夜明けに手摘みで収穫。

生産国	南アフリカ
生産地域	ウェスタン・ケープ
生産者名	リントン・パーク
生産者名（英）	Linton Park
生産年	2017
色	赤
味	辛口
ボディ	フルボディ
容量	750ml
商品コード	615576
JANコード	6009622480140
アルコール度数（%）	13.5
適温（℃）	16～18
栓の仕様	コルク
発泡性	発泡（無）
樽熟成	樽熟成（有）
品目	果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種	カべルネ・ソーヴィニヨン42％　カベルネ・フラン38％　メルロー20％
黒果実にピーマン様の青い香り、ほのかに樽香と土っぽいニュアンスが絡み合う。口当たり滑らかでタンニンはよく溶け込んでおり、余韻にはほのかな樽のニュアンスが漂う。

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