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アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン
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アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン
アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン
アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン

ブランド名フランソワ・マルテノ

ブランド名(英)Francois Martenot

商品名アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン

商品名（英）Henry de Boursaulx Gevrey Chambertin

格付A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン

容量750ml

希望小売価格： 12,000円 (税抜)
在庫状況 〇
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フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
アンリ・ド・ブルソー　ジュヴレ・シャンベルタン
Henry de Boursaulx Gevrey Chambertin
A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン
ややオレンジがかった輝きのあるルビーレッド。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香。スパイスやドライハーブ、紅茶のニュアンス。
香りにあるような赤い果実の味わい、程よい酸、細やかな渋みと滑らか口当たりが楽しめる。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香と味わい。口当たりがとても滑らかで軽快な後味が特長。
コールドマセラシオンを10日間行う。ルモンタージュやピジャージュを行いながら発酵。オーク樽(新樽40%、1～3年使用樽60%)で10ヶ月熟成。樽は主にヴォージュ県のものを使用。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
ローストビーフ
鶏肉のワイン煮込み
鴨のロースト
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2020
赤
辛口
ミディアム～フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100％　　　　　　　
62951
3193411120928
13
14～16
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    ややオレンジがかった輝きのあるルビーレッド。

  • 香りについて

    チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香。スパイスやドライハーブ、紅茶のニュアンス。

  • 味わいについて

    香りにあるような赤い果実の味わい、程よい酸、細やかな渋みと滑らか口当たりが楽しめる。

製法・栽培方法

  • 製法について

    コールドマセラシオンを10日間行う。ルモンタージュやピジャージュを行いながら発酵。オーク樽(新樽40%、1～3年使用樽60%)で10ヶ月熟成。樽は主にヴォージュ県のものを使用。

このワインに合う料理は

ローストビーフ
鶏肉のワイン煮込み
鴨のロースト

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31 × 34.5 × 26
ケース重量(kg) 16.6
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 30 × 8 × 8
単品重量(kg) 1.31

詳細情報

生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
生産者名 フランソワ・マルテノ
生産者名（英） Francois Martenot
生産年 2020
色 赤
味 辛口
ボディ ミディアム～フルボディ
容量 750ml
商品コード 62951
JANコード 3193411120928
アルコール度数（%） 13
適温（℃） 14～16
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡（無）
樽熟成 樽熟成（有）
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 ピノ・ノワール100％　　　　　　　
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香と味わい。口当たりがとても滑らかで軽快な後味が特長。

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