定番

ブランド名d.A.ワイナリー&エステート

ブランド名(英)d.A. Winery and Estate

商品名d.A. メルロー

商品名(英)d.A. Merlot

格付I.G.P. ペイ・ドック

容量750ml

希望小売価格: 1,400円 (税抜)
在庫状況
ブランドストーリー
d.A.ワイナリー&エステート
d.A. Winery and Estate
d.A. メルロー
d.A. Merlot
I.G.P. ペイ・ドック
明るく深い紫色。
ブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。
スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。余韻は長く続く。
50%は8ヶ月新樽熟成。カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。
良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26~28℃で22日間発酵。50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。
平均樹齢46年。収量は52hl/ha。酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。
12本
31 × 34 × 25.5
16.4
30 × 7.5 × 7.5
1.41
ビーフストロガノフ
ペッパーステーキ
ソーセージ
ブリの照り焼き
回鍋肉(ホイコーロー)
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2022
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー100%       
64190
3453040000184
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

色・香り・味わい

  • 色合いについて

    明るく深い紫色。

  • 香りについて

    ブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。

  • 味わいについて

    スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。余韻は長く続く。

製法・栽培方法

  • 製法について

    良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26~28℃で22日間発酵。50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。

  • 栽培方法について

    平均樹齢46年。収量は52hl/ha。酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。

このワインに合う料理は

ビーフストロガノフ
ペッパーステーキ
ソーセージ
ブリの照り焼き
回鍋肉(ホイコーロー)

サイズ

入り数 12本
ケースサイズ高さ×幅×奥行(cm) 31 × 34 × 25.5
ケース重量(kg) 16.4
単品サイズ高さ×幅×奥行(cm) 30 × 7.5 × 7.5
単品重量(kg) 1.41

詳細情報

生産国 フランス
生産地域 ラングドック・ルーション
生産者名 ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
生産者名(英) Jean Claude Mas Estates and Brands
生産年 2022
辛口
ボディ フルボディ
容量 750ml
商品コード 64190
JANコード 3453040000184
アルコール度数(%) 13.5
適温(℃) 16~18
栓の仕様 コルク
発泡性 発泡(無)
樽熟成 樽熟成(有)
品目 果実酒(ワイン)
各種認証団体
ブドウ品種 メルロー100%       
50%は8ヶ月新樽熟成。カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。

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