1950年代初めに設立されたシルヴィオ・カルタは、サルディーニャで最も有名な会社のひとつとして知られています。高貴な伝統を持ち、サルディーニャワインの醸造研究において、真の宝石とも言えるヴェルナッチャ品種のワイン醸造を開始し、磨きをかけることで僅か数年で市場をリードする存在となりました。

その数年後には、リキュールやスピリッツにおいて幅広い品揃えと類稀なる品質によって、地域の垣根を越えて、消費者の心を掴むこととなりました。経営理念はシンプルに「自然との調和(Armonia della natura)」で、品種に適した地に根ざし、自発的な開発を行っています。透き通った海、野生美に覆われた険しい山々、様々な方向から吹く風に季節を問わず燦々と輝く太陽が、島の動植物の感覚を刺激し、世界に他とないユニークな個性を形作っています。