ドリアノーヴァ

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名ファルコナーロ カリニャーノ

格付け I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ

容量 750ml

希望小売価格 2,800円 (税抜)
在庫状況

カシスや干しイチジクの香りとスパイスミックスの香り。時間と共にシェリーやラムレーズンの香りと腐葉土のような熟成香が現れる。熟成して落ち着いたタンニンが特長の柔らかい口当たり。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752049 613958 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種カリニャン100%       

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
ファルコナーロ カリニャーノ
Falconaro Carignano
I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ
縁が少しオレンジ色がかった鮮やかな紅色。
カシスや干しイチジクの香りとスパイスミックスの香りが心地よい。時間と共にシェリーやラムレーズンの香りと腐葉土のような熟成香が現れる。
熟成して落ち着いたタンニンが特長の柔らかい口当たり。後味に潮風のようなミネラル分を感じる。
カシスや干しイチジクの香りとスパイスミックスの香り。時間と共にシェリーやラムレーズンの香りと腐葉土のような熟成香が現れる。熟成して落ち着いたタンニンが特長の柔らかい口当たり。
除梗・破砕後、8日間醸し発酵させる(温度28℃)。その後、バリック内でマロラクティック発酵。これによって、複雑な樽香と果実香とがきれいに混ざり合い、深みを増す。12ヶ月樽熟成の後、6ヶ月瓶熟成。
6本
31.5 × 23.5 × 16
7.8
30 × 7 × 7
1.2
ランプステーキ
地鶏の炭火焼き
生ハムのピッツア
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2020
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
カリニャン100%       
613958
8001235752049
13.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番,スパークリング

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名カラリス スプマンテ

格付け I.G.T. パルテオッラ

容量 750ml

希望小売価格 2,800円 (税抜)
在庫状況

シャルマ方式のスパークリングワイン。泡立ちの爽やかな辛口。青リンゴの香りに、ほのかに白い花やタイムの清涼感のある香りを感じる。生き生きとした果実味と酸味のバランスが良く、フルーティな心地よい余韻が残る。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
NV イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752001 614664 6本 ケース/バラ 12

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
カラリス スプマンテ
Caralis Spumante
I.G.T. パルテオッラ
緑色がかった輝きのある麦わら色。
第一印象は爽やかな青リンゴの香り。時間の経過と伴にフレッシュな金柑の香りに変化していく。ほのかに白い花やタイムの清涼感のある香りを感じる。
溌剌とした泡立ちの爽やかな辛口。生き生きとした果実味と酸味のバランスがきれいに取れている。フルーティな心地よい余韻が残る
シャルマ方式のスパークリングワイン。泡立ちの爽やかな辛口。青リンゴの香りに、ほのかに白い花やタイムの清涼感のある香りを感じる。生き生きとした果実味と酸味のバランスが良く、フルーティな心地よい余韻が残る。
新鮮な果醪を清澄により分離させる。その後は培養酵母によりアルコール発酵(12℃で約2週間)を行う。発酵期間の最後に、ベースとなるワインを濾過し、オートクレーブ(圧力釜)にて二次発酵する(シャルマ方式)。
乾燥した気候。パルテオッラ地方で、中新世土壌の混じった、中標高の丘で栽培された葡萄を使用。
6本
32.5 × 29.5 × 20
9.4
31 × 8.5 × 8.5
1.4
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
NV
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
614664
8001235752001
12
6~8
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名モンテジッチ

格付け D.O.C. ナスコ・ディ・カリアリ

容量 750ml

希望小売価格 2,800円 (税抜)
在庫状況

蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋梨、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。丸みのある柔らかく滑らかな口当たりで、トロピカルな瑞々しい果実味がある。後味にミネラルが感じられ、心地よい苦味が長く続く。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235751509 62258 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種ナスコ100%       

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
モンテジッチ
Montesicci
D.O.C. ナスコ・ディ・カリアリ
輝きと濃さあるイエロー。
クリーンな果実味がしっかりと感じられ、醸造の綺麗さが窺える。蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋梨、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。白い花、白コショウ、ビスケット、火打石などのニュアンスが感じられ、エレガントで深いコクを思わせる。
辛口のフルボディ。丸みのある柔らかく滑らかな口当たり。ドライフルーツなどの濃さを感じさせるニュアンスに、ビスケット様のコクとミネラルを感じる。アルコールは高めだが、濃く厚みのある味わいと馴染んでおり、綺麗な酸のおかげで重々しくなく感じる。後味にミネラルが感じられ、心地よい苦味が長く続く。
蜜の詰まったリンゴやコンポートした洋梨、トロピカルフルーツなどの南国系果実の香り。丸みのある柔らかく滑らかな口当たりで、トロピカルな瑞々しい果実味がある。後味にミネラルが感じられ、心地よい苦味が長く続く。
低温浸漬を一晩施し、14℃で2週間かけてアルコール発酵を行う。ボトル詰めをするまでの間に澱と共に熟成をさせる。
畑はワイナリーの近くに位置し、土壌は石灰岩で構成される。
6本
17.5 × 32 × 25.5
10.2
31 × 7.7 × 7.7
1.6
白身魚の天ぷら
舌平目のムニエル
エスカルゴ ブルゴーニュ風
小海老のリゾット
鱈の西京焼き
カラスミのパスタ
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ナスコ100%       
62258
8001235751509
14.5
10~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名ドリア モニカ

格付け D.O.C. モニカ・ディ・サルデーニャ

容量 750ml

希望小売価格 1,400円 (税抜)
在庫状況

サルデーニャの土着品種「モニカ」主体で造られたワイン。スミレやブルーベリーの果実香にイチゴやキャンディのような香りを感じる。滑らかな口当たりで、中程度なタンニンがあり、調和のとれたミディアムボディ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752100 62267 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種モニカ90% その他10%      

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
ドリア モニカ
Dolia Monica
D.O.C. モニカ・ディ・サルデーニャ
若々しい輝きのある赤紫色。
スミレやブルーベリーの果実香。イチゴやキャンディのチャーミングな香りのニュアンスがあり、ほのかにシシトウなどの青野菜の香りが続く。
滑らかな口当たりで、フレッシュな果実味。心地よい酸味と中程度なタンニンがあり、後味はソフト。全体的に調和のとれたミディアムボディ。
サルデーニャの土着品種「モニカ」主体で造られたワイン。スミレやブルーベリーの果実香にイチゴやキャンディのような香りを感じる。滑らかな口当たりで、中程度なタンニンがあり、調和のとれたミディアムボディ。
除梗後に、培養酵母で発酵。発酵は26~28℃で7日程度行う。デキュヴァージュ後、ワインはガラスセメント樽で熟成され、収穫後最初の3月31日に市場に開放される。
葡萄は比較的乾燥した気候をもつ、パルテオッラ地方の中標高の丘で栽培されている。パルテオッラ地方とその周辺は、中新世の石灰質の粘土土壌で構成される柔らかめの土壌となっている。
12本
30.0 × 23.5 × 31.0
14.8
29.5 × 7.0 × 7.0
1.2
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2020
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
モニカ90% その他10%      
62267
8001235752100
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名アンゼナス

格付け D.O.C. カンノナウ・ディ・サルデーニャ

容量 750ml

希望小売価格 2,000円 (税抜)
在庫状況

ブルーベリーなどの森の果実。芯の強さを感じさせる高級感のある香り。程よいボディとタンニン。バランスの良い味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235753152 62294 12本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種カンノナウ90% モンテプルチアーノ5% カリニャーノ5%     

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
アンゼナス
Anzenas
D.O.C. カンノナウ・ディ・サルデーニャ
輝きのあるルビー・レッド。縁がややオレンジ色がかっている。
ブルーベリーなどの森の果実。芯の強さを感じさせる高級感のある香り。
程よいボディとタンニン。バランスの良い味わい。
ブルーベリーなどの森の果実。芯の強さを感じさせる高級感のある香り。程よいボディとタンニン。バランスの良い味わい。
7日間スキンコンタクト。セメント槽で熟成。
12本
31.5 × 23.5 × 32
15.6
30 × 7 × 7
1.2
ペッパーステーキ
骨付き豚肉の炭火焼き
青カビタイプのチーズ(ロックフォールなど)
ペパロ二のピッツア
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
カンノナウ90% モンテプルチアーノ5% カリニャーノ5%     
62294
8001235753152
14.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名ドリア ヌラグス

格付け D.O.C. ヌラグス・ディ・カリアリ

容量 750ml

希望小売価格 1,400円 (税抜)
在庫状況

サルデーニャの土着品種「ヌラグス」100%で造られたワイン。柑橘系の繊細な果実香。ほのかに茎やビワの香りを感じる。瑞々しい果実味、穏やかな酸味があり、爽やかで優しい味わい。後味にほのかに苦味が残る。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752056 62533 12本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種ヌラグス100%       

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
ドリア ヌラグス
Dolia Nuragus
D.O.C. ヌラグス・ディ・カリアリ
緑色を帯びた明るいレモンイエロー。
若々しい柑橘系の繊細な果実香。ほのかに茎やビワの香りを感じる。
瑞々しい果実味、穏やかな酸味があり、ミネラルを感じる。爽やかで優しい味わい。後味にほのかに苦味が残る。
サルデーニャの土着品種「ヌラグス」100%で造られたワイン。柑橘系の繊細な果実香。ほのかに茎やビワの香りを感じる。瑞々しい果実味、穏やかな酸味があり、爽やかで優しい味わい。後味にほのかに苦味が残る。
厳しい選果を経た後に葡萄を除梗し、ソフト・プレスを行う。葡萄醪を低温で清澄し、上澄みを培養酵母にてアルコール発酵させる。発酵は14~16℃にて約14日。シュール・リー製法で仕上げる。
パルテオッラ地方とその周辺は、中新世石灰質の粘土からなる柔らかい土壌。丘の中腹付近は、比較的降水量のある気候。
12本
30.0 × 23.5 × 31
14.8
29.5 × 7.0 × 7.0
1.2
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2023
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ヌラグス100%       
62533
8001235752056
12.5
10~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名ナエリ

格付け D.O.C. ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

容量 750ml

希望小売価格 1,600円 (税抜)
在庫状況

青リンゴやパイナップルなどの、新鮮でフルーティーな香り。豊かで柔らかい口当たりの辛口。きれいな酸味があり、微かにビターなノートを感じる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 イタリア サルデーニャ 辛口 ライト~ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752025 62534 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種ヴェルメンティーノ100%       

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
ナエリ
Naeli
D.O.C. ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ
うすく緑色がかった麦わら色。
青リンゴやパイナップルなどの、新鮮でフルーティーな香り。
豊かで柔らかい口当たりの辛口。きれいな酸味があり、微かにビターなノートを感じる。
青リンゴやパイナップルなどの、新鮮でフルーティーな香り。豊かで柔らかい口当たりの辛口。きれいな酸味があり、微かにビターなノートを感じる。
12℃で発酵。新鮮さを保つため、すばやく瓶詰めされる。
アロマを損なわないよう、時間をかけずに収穫。
12本
31.5 × 23.5 × 32
15.6
30 × 7 × 7
1.2
シーフードのマリネ
舌平目のムニエル
エスカルゴ ブルゴーニュ風
ミネストローネ
アンチョビのピッツア
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2023
辛口
ライト~ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴェルメンティーノ100%       
62534
8001235752025
13.5
6~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名サンテス 白

格付け I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ

容量 750ml

希望小売価格 1,200円 (税抜)
在庫状況

レモンなどの柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 イタリア サルデーニャ 辛口 ライト~ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752124 62535 12本 ケース/バラ 12

ぶどう品種ヴェルメンティーノ ヌラグス      

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
サンテス 白
Santesu Bianco
I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ
緑がかった淡いレモンイエロー。若々しい色合い。
レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。
フルーティな辛口。爽やかな酸と滑らかな口当たりが感じられるバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。
レモンなどの柑橘系果実や白桃のような香りと柔らかな白い花の香りが感じられる。ミネラル感とハーブのニュアンス。爽やかな酸、滑らかな口当たりでバランスの良い味わい。余韻に心地よい苦みが微かに残る。
除梗後、ソフトプレスで破砕。果汁を12時間置いて清澄化し、14℃の低温で発酵。発酵終了後、滓と共に短期間熟成させる。
乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。
12本
30.3 × 23.8 × 30.6
14.4
29 × 7 × 7
1.2
シーフードのマリネ
サバの塩焼き
ペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2023
辛口
ライト~ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴェルメンティーノ ヌラグス      
62535
8001235752124
12
8~10
スクリューキャップ
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ドリアノーヴァ

商品名サンテス 赤

格付け I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ

容量 750ml

希望小売価格 1,200円 (税抜)
在庫状況

アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア サルデーニャ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001235752094 62536 12本 ケース/バラ 13~13.5

ぶどう品種モンテプルチアーノ シラー サンジョヴェーゼ カリニャーノ    

ブランドストーリー
ドリアノーヴァ
Dolianova
サンテス 赤
Santesu Rosso
I.G.T. イゾラ・デイ・ヌラーギ
とても濃い色調の鮮やかなルビーレッド。赤紫がかった若々しい色合い。
アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる
赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。
アメリカンチェリーなどのような熟れた赤い果実の香り、ジャムや赤い花、スパイスのニュアンスと野性味ある香りが楽しめる赤い果実の凝縮された味わい。滑らかなタンニンと果実味、程よい酸味のバランスが取れた味わい。
除梗後、26℃で8~10日間アルコール発酵。その後マロラクティック発酵を行い、セメントタンクで最低6ヶ月熟成される。
乾燥した気候。中新世の粘土に富む石灰岩からなる混合土壌。
12本
30.3 × 23.8 × 30.6
14.4
29 × 7 × 7
1.2
ビーフコロッケ
ボロネーズ(ミートソース)
ペパロ二のピッツア
イタリア
サルデーニャ
カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
Cantina di Dolianova
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
モンテプルチアーノ シラー サンジョヴェーゼ カリニャーノ    
62536
8001235752094
13~13.5
14~16
スクリューキャップ
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)
1