フランソワ・マルテノ

定番

ブランド名 フランソワ・マルテノ

商品名オスピス・ド・ボージュ モルゴン

格付け A.O.P.モルゴン

容量 750ml

希望小売価格 3,000円 (税抜)
在庫状況

黒系果実にスミレの華やかさ、スパイスのニュアンスが感じられ、ボリューム感のあるクラシックな味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3357400221304 62945 12本 ケース/バラ 12.5~13

ぶどう品種ガメイ100%       

ブランドストーリー
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
オスピス・ド・ボージュ モルゴン
Hospices de Beaujeu Morgon
A.O.P.モルゴン
黒味がかった赤紫色。
ブラックベリーなどの黒果実系にスミレの華やかな香りがまとう。リコリスの甘やかさとコショウのスパイシーなニュアンスも感じられる。
クラシックな味わいのミディアムフルボディ。凝縮感のある果実味は酸のおかげで段々とフレッシュに感じられる。やや高いアルコール感とタンニンによる力強さがありながら、後半に表れるミネラル感があることにより、しつこく感じさせず心地よい余韻が漂う。
黒系果実にスミレの華やかさ、スパイスのニュアンスが感じられ、ボリューム感のあるクラシックな味わい。
ブドウは温度管理下でステンレスタンク製のオープントップタンクにてマセレーションを行う。発酵は長く、ポンピング・オーバーを行うことにより、タンニンと色素成分の抽出を促す。オーク樽で8~10ヶ月熟成を行う。
マンガンを含む花崗岩で、水はけの良いやせた土地。
12本
30.5 × 34.5 × 24
15.6
30 × 8 × 8
1.2
トマト鍋
合鴨のロースト
ラザニア
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ガメイ100%       
62945
3357400221304
12.5~13
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 フランソワ・マルテノ

商品名アンリ・ド・ブルソー ジュヴレ・シャンベルタン

格付け A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン

容量 750ml

希望小売価格 12,000円 (税抜)
在庫状況

チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香と味わい。口当たりがとても滑らかで軽快な後味が特長。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193411120928 62951 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
アンリ・ド・ブルソー ジュヴレ・シャンベルタン
Henry de Boursaulx Gevrey Chambertin
A.O.P. ジュヴレ・シャンベルタン
ややオレンジがかった輝きのあるルビーレッド。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香。スパイスやドライハーブ、紅茶のニュアンス。
香りにあるような赤い果実の味わい、程よい酸、細やかな渋みと滑らか口当たりが楽しめる。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの赤い果実のような上品で繊細さを感じる果実香と味わい。口当たりがとても滑らかで軽快な後味が特長。
コールドマセラシオンを10日間行う。ルモンタージュやピジャージュを行いながら発酵。オーク樽(新樽40%、1~3年使用樽60%)で10ヶ月熟成。樽は主にヴォージュ県のものを使用。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
ローストビーフ
鶏肉のワイン煮込み
鴨のロースト
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2020
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
62951
3193411120928
13
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 フランソワ・マルテノ

商品名アンリ・ド・ブルソー シャブリ

格付け A.O.P. シャブリ

容量 750ml

希望小売価格 3,800円 (税抜)
在庫状況

黄色いリンゴ、洋梨のキャンディの様な香りとミネラルを感じさせるノート。フレッシュでフルーティー、酸に張りがあり、切れ味のある辛口ワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193410800937 63114 12本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
アンリ・ド・ブルソー シャブリ
Henry de Boursaulx Chablis
A.O.P. シャブリ
輝きがある少し緑がかった黄金色。
黄色いリンゴを想わせる香りや、洋梨のキャンディのような香りと共にミネラルを感じさせるノートがある。
酸に張りがあり切れ味のある辛口。口当たりがよく、フレッシュでフルーティー。
黄色いリンゴ、洋梨のキャンディの様な香りとミネラルを感じさせるノート。フレッシュでフルーティー、酸に張りがあり、切れ味のある辛口ワイン。
マロラクティック発酵
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
生牡蠣
鮭の塩焼き
ジェノベーゼ(バジルと松の実のパスタ)
トムヤムクン
ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2023
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63114
3193410800937
12.5
6~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 フランソワ・マルテノ

商品名アンリ・ド・ブルソー ムルソー

格付け A.O.P. ムルソー

容量 750ml

希望小売価格 15,000円 (税抜)
在庫状況

洋梨、パイナップルのトロピカルフルーツの香りの中にアーモンドのニュアンスが感じられる。こなれた酸と熟した果実の味わいのバランスがとても良い。口当たりが優しく奥深い味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193410820935 63116 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
アンリ・ド・ブルソー ムルソー
Henry de Boursaulx Meursault
A.O.P. ムルソー
輝きがある黄金色。
アーモンド、洋梨、パイナップルなどトロピカルフルーツの香り。
滑らかな口当たりでこなれた酸を感じる。熟した果実の味わいが特長。
洋梨、パイナップルのトロピカルフルーツの香りの中にアーモンドのニュアンスが感じられる。こなれた酸と熟した果実の味わいのバランスがとても良い。口当たりが優しく奥深い味わい。
伝統的な製法にて。ワイナリーに届き次第すぐに空気圧にてプレス。発酵はオーク樽にて行い、内50%は新樽で行う。発酵後、バトナージュを行いながら、オーク樽にて10ヶ月熟成させ味わいの厚みと複雑さを出す。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
鯛のワイン蒸し
帆立貝のソテー バターソース
海老のクリームシチュー
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63116
3193410820935
13
8~11
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
1