ブオナミーコ

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5件

定番,スパークリング,終売予定

ブオナミーコ　パティコラーレ　スプマンテ　ブリュット　ロゼ
ブオナミーコ　パティコラーレ　スプマンテ　ブリュット　ロゼ
ブオナミーコ　パティコラーレ　スプマンテ　ブリュット　ロゼ

ブランド名 ブオナミーコ

商品名ブオナミーコ　パティコラーレ　スプマンテ　ブリュット　ロゼ

格付け ヴィノ・スプマンテ

容量 750ml

希望小売価格 2,000円 (税抜)
在庫状況 ▲

サンジョヴェーゼとシラーのブレンドをシャルマ方式でスパークリングワインに。赤品種らしいほのかなコクと膨らみのある味わいとジューシーな果実味がある。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 色 味 ボディ
NV イタリア トスカーナ ロゼ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033954720191 64284 12本 ケース／バラ 12

ぶどう品種サンジョヴェーゼ50％　シラー50％　　　　　　

商品の詳細
ブランドストーリー
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ブオナミーコ
Buonamico
ブオナミーコ　パティコラーレ　スプマンテ　ブリュット　ロゼ
Buonamico Particolare Spumante Brut Rose
ヴィノ・スプマンテ
ミディアムサーモンピンク。少し大きめの泡が持続的に立ち上る。
さくらんぼのような甘酸っぱくジューシーな果実の印象がある。カリンやマルメロを想わせる香りもあり、澱由来のパン酵母のようなニュアンス、白バラや少しリモネンに似た香り、赤リンゴやクコの実を思わせる香りを感じる。酸を基調にした雰囲気を香りからも感じることができる。
ミディアムボディの辛口。シャルマらしい泡のおかげで口当たりはソフト。澱のニュアンスとともに、赤品種らしいほのかなコクと膨らみのある味わいを酸を基調としたジューシーな果実味でキュッと引き締めている。香りよりはグレープ感があり、低アルコールかつ優しい泡が魅力。
サンジョヴェーゼとシラーのブレンドをシャルマ方式でスパークリングワインに。赤品種らしいほのかなコクと膨らみのある味わいとジューシーな果実味がある。
シャルマ方式。約6ヶ月の二次発酵後、本来の香りとフレッシュさを保つためにすぐにろ過。その後、数週間タンクで落ち着かせてから瓶詰めし、瓶内で60日熟成。
手摘みで早朝に収穫。フレッシュさとミネラル感を与えるように8月初頭に収穫する。
12本
33.5 × 37.5 × 29.5
18.6
31 × 8.5 × 8.5
1.4
カプレーゼ
マグロの刺身
ロールキャベツ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・デル・ブオナミーコ
Tenuta del Buonamico
NV
ロゼ
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ50％　シラー50％　　　　　　
64284
8033954720191
12
4～7
コルク
発泡（有）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

定番

ブオナミーコ　ヴィオニエ
ブオナミーコ　ヴィオニエ
ブオナミーコ　ヴィオニエ

ブランド名 ブオナミーコ

商品名ブオナミーコ　ヴィオニエ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 2,200円 (税抜)
在庫状況 ▲

熟した果実と花のようなニュアンスを感じ、中盤から余韻に近づくにつれ徐々に苦味のアクセントがある。バランスよく品種の特徴が上手に表現されている。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 色 味 ボディ
2021 イタリア トスカーナ 白 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033954720375 64320 12本 ケース／バラ 14

ぶどう品種ヴィオニエ100％　　　　　　　

商品の詳細
ブランドストーリー
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ブオナミーコ
Buonamico
ブオナミーコ　ヴィオニエ
Buonamico Viognier
I.G.T. トスカーナ
ミディアムレモン。
熟した果実と花のようなニュアンスを感じる。マルメロや白桃、アプリコット、蜜、くちなしの花、わずかにメロンのような青さのある甘い果実のニュアンスに、レモングラスのような香りもあり、オリエンタルな印象を受ける。
ミディアムボディの辛口。アルコール感はやや高く、酸味は中程度なので丸く柔らかな口当たりがある。香りに感じるようなストーンフルーツのような果実味に、苦味を感じる。中盤から余韻に近づくにつれ徐々に苦味のアクセントが出るが、その後に澱のニュアンスとアプリコットのニュアンスを感じられ、酸味と共にフェードアウトし、穏やかな苦味が心地よく残る。
熟した果実と花のようなニュアンスを感じ、中盤から余韻に近づくにつれ徐々に苦味のアクセントがある。バランスよく品種の特徴が上手に表現されている。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、不活性雰囲気下0.4気圧にて優しくプレス。ステンレスタンクにて温度管理しながら発酵させ、浮遊する澱を細かく管理。タンクにて熟成。
モンテカルロは海と山のちょうど間に位置し、どちらも約20kmの距離にある。風通しもよく、収穫前の8月9月は昼と夜の気温差が15℃ある。収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。
12本
33.5 × 37.5 × 29.5
18.6
31 × 8.5 × 8.5
1.4
生ハムメロン
鰻の白焼き
春巻き
イタリア
トスカーナ
テヌータ・デル・ブオナミーコ
Tenuta del Buonamico
2021
白
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴィオニエ100％　　　　　　　
64320
8033954720375
14
10～12
コルク
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

定番

ブオナミーコ　ヴィヴィ　ヴェルメンティーノ
ブオナミーコ　ヴィヴィ　ヴェルメンティーノ
ブオナミーコ　ヴィヴィ　ヴェルメンティーノ

ブランド名 ブオナミーコ

商品名ブオナミーコ　ヴィヴィ　ヴェルメンティーノ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 2,000円 (税抜)
在庫状況 ▲

トロピカルフルーツのニュアンスやフローラルなニュアンスが瑞々しく香る。苦味やハーブ感が程よく、柔らかい印象の辛口。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 色 味 ボディ
2022 イタリア トスカーナ 白 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033954720030 64363 12本 ケース／バラ 12～13

ぶどう品種ヴェルメンティーノ100％　　　　　　　

商品の詳細
ブランドストーリー
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ブオナミーコ
Buonamico
ブオナミーコ　ヴィヴィ　ヴェルメンティーノ
Buonamico Vivi Vermentino
I.G.T. トスカーナ
ペールレモン。
とてもクリーンな醸造が伺え、芳香性は高く、パイナップルや洋ナシの香りにストーンフルーツのニュアンスを感じる。ジャスミンやインドール様のフローラルなニュアンスに、温度が上がると薄めの緑茶のような淡い旨みを伴ったグラッシーなニュアンスも感じる。
ミディアムボディの辛口。酸は高く、アルコール感は穏やかなため全体として瑞々しさを感じ、柔らかい口当たりがある。穏やかなフレーバーは香りよりハーバルで、苦味を伴い、柑橘様の果実味にアクセントを加えている。余韻に澱のようなニュアンスがわずかに感じられる。
トロピカルフルーツのニュアンスやフローラルなニュアンスが瑞々しく香る。苦味やハーブ感が程よく、柔らかい印象の辛口。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、0.4気圧にて優しくプレス。フリーラン・ジュースは24時間静置し、浮遊物を沈める。上澄みを16℃にてステンレスタンクで発酵させ、澱とともに熟成。
収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。
12本
33.5 × 37.5 × 29.5
18.6
31 × 8.5 × 8.5
1.4
魚介のグリル
アクアパッツア
サラダ(フレンチドレッシング)
イタリア
トスカーナ
テヌータ・デル・ブオナミーコ
Tenuta del Buonamico
2022
白
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ヴェルメンティーノ100％　　　　　　　
64363
8033954720030
12～13
10～12
コルク
発泡（無）
樽熟成（無）
果実酒(ワイン)

定番

ブオナミーコ　ヴァサリオ
ブオナミーコ　ヴァサリオ
ブオナミーコ　ヴァサリオ

ブランド名 ブオナミーコ

商品名ブオナミーコ　ヴァサリオ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 3,500円 (税抜)
在庫状況 ▲

発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 色 味 ボディ
2020 イタリア トスカーナ 白 辛口 ミディアム～フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033954720146 64364 12本 ケース／バラ 13.5

ぶどう品種ピノ・ブラン100％　　　　　　　

商品の詳細
ブランドストーリー
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ブオナミーコ
Buonamico
ブオナミーコ　ヴァサリオ
Buonamico　Vasario
I.G.T. トスカーナ
ペールゴールド。
発酵の影響を色濃く受けたワインであることが香りから分かる。樽由来の木のニュアンスに澱の香り、カスタードなどの乳製品や白ゴマのニュアンスの奥に、洋ナシ、パイナップルやリンゴ飴、バタースコッチのヒントがある。わずかに塩気に似た印象も感じられる。
ミディアムからフルボディの辛口。樽発酵・樽熟、バトナージュから来る旨みとコク、柔らかさを中程度の酸味と果実味で受け止めている。香りに感じるフレーバーと、旨みとコクがしっかりと載りながら、クドさのないさらりとした質感がある。ほんのり塩気も感じることができる。
発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、0.4気圧にて優しくプレス。発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。
ワイナリーのそばにピノ･ブランの畑があり、標高は90m。土壌は肥沃で、谷の窪地になっているため、他の畑よりも2-3℃夜は涼しい。収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。
12本
33 × 34 × 27
17
32 × 8 × 8
1.4
鶏肉のクリーム煮
舌平目のムニエル
牡蠣のグラタン
イタリア
トスカーナ
テヌータ・デル・ブオナミーコ
Tenuta del Buonamico
2020
白
辛口
ミディアム～フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ブラン100％　　　　　　　
64364
8033954720146
13.5
10～12
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)

定番,入荷予定

ブオナミーコ　ヴァサリオ SOLD OUT
ブオナミーコ　ヴァサリオ SOLD OUT
ブオナミーコ　ヴァサリオ SOLD OUT

ブランド名 ブオナミーコ

商品名ブオナミーコ　ヴァサリオ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 3,500円 (税抜)
在庫状況 ×

発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 色 味 ボディ
2021 イタリア トスカーナ 白 辛口 ミディアム～フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033954720146 64397 12本 ケース／バラ 13.5

ぶどう品種ピノ・ブラン100％　　　　　　　

商品の詳細
ブランドストーリー
商品データをダウンロード
ブオナミーコ
Buonamico
ブオナミーコ　ヴァサリオ
Buonamico　Vasario
I.G.T. トスカーナ
ペールゴールド。
発酵の影響を色濃く受けたワインであることが香りから分かる。樽由来の木のニュアンスに澱の香り、カスタードなどの乳製品や白ゴマのニュアンスの奥に、洋ナシ、パイナップルやリンゴ飴、バタースコッチのヒントがある。わずかに塩気に似た印象も感じられる。
ミディアムからフルボディの辛口。樽発酵・樽熟、バトナージュから来る旨みとコク、柔らかさを中程度の酸味と果実味で受け止めている。香りに感じるフレーバーと、旨みとコクがしっかりと載りながら、クドさのないさらりとした質感がある。ほんのり塩気も感じることができる。
発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。発酵の影響を色濃く受けたミディアムからフルボディの辛口。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、0.4気圧にて優しくプレス。発酵と熟成はアリエ産のトノーを用い、バトナージュを軽く行いながら8ヶ月熟成。
ワイナリーのそばにピノ･ブランの畑があり、標高は90m。土壌は肥沃で、谷の窪地になっているため、他の畑よりも2-3℃夜は涼しい。収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行う。
12本
33 × 34 × 27
17
32 × 8 × 8
1.4
鶏肉のクリーム煮
舌平目のムニエル
牡蠣のグラタン
イタリア
トスカーナ
テヌータ・デル・ブオナミーコ
Tenuta del Buonamico
2021
白
辛口
ミディアム～フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ブラン100％　　　　　　　
64397
8033954720146
13.5
10～12
コルク
発泡（無）
樽熟成（有）
果実酒(ワイン)
1