エンドリッツィ

定番,スパークリング

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ ブリュット ロゼ

格付け D.O.C. トレンティーノ

容量 750ml

希望小売価格 5,000円 (税抜)
在庫状況

しっかりとした熟成香があり、香り、味わい共にコクのあるスパークリングワイン。クリーミーで厚みのある味わいを楽しむうちに、穏やかに香りが変化していく。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2017 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ ロゼ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003471221 614405 6本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種ピノ・ノワール シャルドネ      

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ ブリュット ロゼ
Endrizzi Trentino Brut Rose
D.O.C. トレンティーノ
淡いサーモンピンク。細かい泡がしっかりと持続する。
穏やかな香り立ち。パン、ナッツ、モカなど熟成による香りが支配的ながら、その奥にサクランボのような小粒の果実を思わせる果実香がある。奥行きのある香りが楽しめる。
ふくよかなアタック。非常にクリーミーな泡立ちと、細かく溶け込んだきれいな酸。深みのある味わいで、パンやモカを伴う長い余韻がある。
しっかりとした熟成香があり、香り、味わい共にコクのあるスパークリングワイン。クリーミーで厚みのある味わいを楽しむうちに、穏やかに香りが変化していく。
アルコール発酵はバリックと、ステンレススチールタンクにて行う。二次発酵はトレントD.O.C.で定められた瓶内二次発酵。限りなくエレガントに仕上げる為、48ヶ月以上シュール・リーで熟成させる。ドサージュは必要最小限に押さえ、畑や熟成、とりわけ職人的な醸造過程で現れる個性をワインに残す。
使用する葡萄はファエードにあるピアン・ディ・カステッロ・ヴァレーと、伝統的な産地のチェンブラヴァレーの一角の小さな段々畑のもの。標高は海抜500~650m。7~8月に葡萄の房を間引きした後、手摘みにて収穫する。収穫では葡萄を傷つけないよう、小さな箱を使う。収量は50hl/ha。仕立てはギュイヨ式。
6本
16.5 × 24.1 × 33.3
7.8
31.6 × 8.7 × 8.7
1.6
カキフライ
おでん
ペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2017
ロゼ
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール シャルドネ      
614405
4260003471221
12.5
8~10
コルク
発泡(有)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール

格付け D.O.P. トレンティーノ

容量 750ml

希望小売価格 3,000円 (税抜)
在庫状況

発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオン。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。数ヶ月攪拌させながら精錬。グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く、ふっくらとした口当たりの辛口フルボディ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470545 62260 6本 ケース/バラ 14

ぶどう品種ゲヴュルツトラミネール100%       

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール
Endrizzi Trentino Gewurztraminer
D.O.P. トレンティーノ
透明感のある淡いイエロー。
香り高く、醸造面でもきれいに造られている。トロピカルフルーツのニュアンスが主体だが、ストーンフルーツにシトラスのほのかな清涼感もある。グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く。
フルボディの辛口。アルコールは高めで、酸は少ない。香りよりは穏やかなフレーバーで、ストーンフルーツのニュアンスが強く感じられる。酸とアルコールのバランスからふっくらとした口当たりと余韻に苦味を感じる。
発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオン。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。数ヶ月攪拌させながら精錬。グァバやライチの香りが立ち昇り、マンゴーや桃の香りが続く、ふっくらとした口当たりの辛口フルボディ。
発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオンさせる。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。数ヶ月攪拌させながら精錬させる。
白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。夏に間引きし、9月中旬に完熟した葡萄のみを手積みで収穫。
6本
14 × 33.5 × 22.5
7.6
33 × 7.5 × 7.5
1.2
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2021
辛口
フルボディ
750ml
750ml
ゲヴュルツトラミネール100%       
62260
4260003470545
14
6~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・グリージョ

格付け D.O.P. トレンティーノ

容量 750ml

希望小売価格 2,600円 (税抜)
在庫状況

空気圧でプレスし、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。洋梨や熟したカリンのような香りがある。程よい完熟感を出しながら、厚みのある果実味を高い酸により重々しくなく仕上げている。バランスが良く、透明感のあるピノ・グリージョ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2023 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470224 62527 6本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種ピノ・グリージョ100%       

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・グリージョ
Endrizzi Trentino Pinot Grigio
D.O.P. トレンティーノ
透明感のあるミディアムイエロー。
程よい完熟感が感じられ、醸造のクリーンさが窺える。ストーンフルーツやシトラスの香が豊かだが、特に洋梨のようなニュアンスと熟したカリンのような香りが特長的。ピノ・グリージョらしい、硬質感もほのかに感じられる。
ミディアム~フルボディの辛口。酸は高めで、アルコール感は穏やか。香りよりはシトラス感の強いフレーバーが広がる。果実味には厚みがあり、立体感のある構成だが、酸味のお陰で重々しくなく、密度がありながらもソフトな口当たり。醸造由来と思われるほのかな肉厚感と苦味がアクセントを加えている。程よい完熟感を出しながら、厚みのある果実味を高い酸により重々しくなく仕上げている点が良い。
空気圧でプレスし、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。洋梨や熟したカリンのような香りがある。程よい完熟感を出しながら、厚みのある果実味を高い酸により重々しくなく仕上げている。バランスが良く、透明感のあるピノ・グリージョ。
空気圧でプレス。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。夏に間引きし、9月中旬に選別して手積みで収穫。
6本
17 × 30.5 × 24.5
8.2
29.5 × 8 × 8
1.4
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2023
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・グリージョ100%       
62527
4260003470224
12.5
6~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ テロルデゴ・ロタリアーノ

格付け D.O.P. テロルデゴ ロタリアーノ

容量 750ml

希望小売価格 2,600円 (税抜)
在庫状況

トレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴ100%のワイン。熟した果実や野性味を感じるハーブ香など、土着品種の個性が感じられる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470071 62529 6本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種テロルデゴ100%       

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ テロルデゴ・ロタリアーノ
Endrizzi Trentino Teroldego Rotaliano
D.O.P. テロルデゴ ロタリアーノ
やや紫を帯びた濃いレッド。
熟したプラムやラズベリーのコンフィチュールに、赤い花のような香り。ほのかに野性味を感じるハーブやなめし皮、ドライフルーツ、コショウなどのニュアンスが感じられる。
瑞々しい甘酸っぱい果実味のあるミディアム~フルボディ。タンニンは豊かで、酸にはキレがあり全体をキュッと引き締めている。余韻に、ドライフラワーとスパイスやハーブの野性味が続く。
トレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴ100%のワイン。熟した果実や野性味を感じるハーブ香など、土着品種の個性が感じられる。
ステンレスタンク発酵。マセラシオンは7~10日間。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで澱と共に16ヶ月間熟成。
畑はD.O.C.エリアのメッツォコローナとメッゾロンバルドの中から選ばれた区画。標高は海抜220m。トレンティーノの伝統的なペルゴラ仕立てとギュイヨ仕立てを用いる。土壌は砂利質に、薄い腐葉土の層が乗っている。夏に間引きし、手摘みで収穫。
6本
16 × 24.5 × 30.5
7.8
30 × 7.5 × 7.5
1.2
ビーフシチュー
ボロネーズ(ミートソース)
ラムチョップ
トリッパ
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
テロルデゴ100%       
62529
4260003470071
12.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ

格付け D.O.C. トレンティーノ レゼルヴァ

容量 750ml

希望小売価格 4,000円 (税抜)
在庫状況

バリックで1年間マロラクティック発酵、その後約20~30hlの容量のオーク樽で6ヶ月間熟成。赤い小粒の果実が主体で、チェリー、小梅、グミの実や五味子のようなニュアンスに少しハーブのヒントがある。穏やかな果実味は雑味が無く、透明感と旨味が感じられる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470095 62530 6本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ ピノ・ネーロ ゴラルポ
Endrizzi Trentino Pinot Nero Golalupo
D.O.C. トレンティーノ レゼルヴァ
淡いガーネット。
熟成が進みつつある旨味を感じる香り。透明感があり、樽由来の奥深い香りもある。赤い小粒の果実が主体で、チェリー、小梅、グミの実や五味子のような酸のきいたものや、ドライトマトにほのかなハーブのニュアンスがある。チャーした木の香りがアクセントを加えている。
ミティアム~フルボディの辛口。酸は高く、アルコール感は中程度、タンニンは少なく果実味に溶け込んでいる。香り同様のフレーバーだが、穏やかな果実味は雑味が無く、透明感があり、旨味と酸味をしっかりと感じられる。凝縮感がありながらも、酸によるリフトアップによりクリアな旨味が際立っている。
バリックで1年間マロラクティック発酵、その後約20~30hlの容量のオーク樽で6ヶ月間熟成。赤い小粒の果実が主体で、チェリー、小梅、グミの実や五味子のようなニュアンスに少しハーブのヒントがある。穏やかな果実味は雑味が無く、透明感と旨味が感じられる。
8日間発酵。最低1年間はバリックでマロラクティック発酵、その後20~30hlの容量のオーク樽で約6ヶ月間熟成。
畑はアディジェ州の急勾配な斜面にある。早く葡萄を完熟させるのに理想的な気候。8月に未熟なものを間引きし、9月後半に残りの葡萄を手積みで収穫する。
6本
16 × 30.5 × 24.5
8.2
29.5 × 8 × 8
1.2
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
62530
4260003470095
12.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 エンドリッツィ

商品名エンドリッツィ トレンティーノ ブリュット

格付け D.O.C. トレンティーノ

容量 750ml

希望小売価格 3,700円 (税抜)
在庫状況

フレッシュな果実のニュアンスと、瓶内二次発酵によるしっかりとした熟成香のバランスが絶妙。クリーミーな泡立ちで、エレガントなスパークリングワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470460 62531 6本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種シャルドネ       

ブランドストーリー
エンドリッツィ
Endrizzi
エンドリッツィ トレンティーノ ブリュット
Endrizzi Trentino Brut
D.O.C. トレンティーノ
レモンイエロー。泡立ちは細かく、持続性がある。
しっかりとした熟成を感じさせるパンやナッツなど、酵母由来の香りが印象的。フレッシュな洋梨の果実香とのバランスが絶妙。
細かくクリーミーな泡立ち。軽快な果実味と酸があり、重たさを感じさせない。食事を引き立たせるような透明感とエレガントさがある。
フレッシュな果実のニュアンスと、瓶内二次発酵によるしっかりとした熟成香のバランスが絶妙。クリーミーな泡立ちで、エレガントなスパークリングワイン。
嫌気下で除梗せずにプレス。アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクにて行う。二次発酵はトレントD.O.C.で定められた瓶内二次発酵。ベース・ワインの香りを維持する為に、24ヶ月以上シュール・リー製法で熟成させる。ドサージュを必要最小限に抑えることにより、テロワール由来、職人的な醸造由来の個性を残している。
畑は伝統的な産地、チェンブラヴァレーの一角の小さな段々畑。標高は海抜500~650m。7月に葡萄の房を間引きした後、手摘みにて収穫する。収穫は葡萄を傷つけないよう、小さい箱を使う。収量は80hl/ha。
6本
16.5 × 24.1 × 33.3
10.2
32.5 × 8.7 × 8.7
1.6
湯豆腐
白身魚の天ぷら
鯛のカルパッチョ
イタリア
トレンティーノ・アルト・アディジェ
エンドリッツィ
Endrizzi
2020
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
シャルドネ       
62531
4260003470460
12.5
8~10
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)
1