セルパイア

定番

ブランド名 セルパイア

商品名セルパイア モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

格付け D.O.C.G. モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

容量 750ml

希望小売価格 3,000円 (税抜)
在庫状況

4つの異なる土壌で育てたサンジョヴェーゼを使用。赤系果実やハーブなどがきれいに香り、口いっぱいに広がるジューシーな果実味が楽しめる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 イタリア トスカーナ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470682 62539 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100%       

ブランドストーリー
セルパイア
Serpaia
セルパイア モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
Serpaia Morellino di Scansano
D.O.C.G. モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
明るいルビーレッド。
透明感のあるきれいな香り立ち。チェリーや野苺、プラムなどの瑞々しくもしっかりと熟した果実と、セージやローズマリーのようなハーブのニュアンスが優しく香る。
果実味の充足感あるミディアム~フルボディ。口当たりは柔らかく、香り同様の赤系果実を口いっぱいにほおばったようなジューシーな果実味が楽しめ、きれいで小気味良い酸がフレッシュさに寄与している。タンニンは細やかで、余韻にかけて淡い旨みとハーブのニュアンスが現れ、豊かな果実味と調和する。
4つの異なる土壌で育てたサンジョヴェーゼを使用。赤系果実やハーブなどがきれいに香り、口いっぱいに広がるジューシーな果実味が楽しめる。
手摘みで収穫後、選果し、適したブドウのみをステンレスタンク発酵・熟成。瓶詰め後、瓶内で数か月熟成。
4つの異なる土壌(①重粘土質土壌②石灰質土壌③ガレストロ土壌④砂質土壌)で育てたサンジョヴェーゼを使用。
6本
17 × 31 × 25
8.2
30 × 7 × 7
1.2
牛肉のしゃぶしゃぶ
チキンのトマト煮
キノコのパスタ
トマトのファルシ
イタリア
トスカーナ
エンドリッツィ
Endrizzi
2022
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100%       
62539
4260003470682
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 セルパイア

商品名セルパイア セルパイオーロ 

格付け I.G.P. ロッソ・トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 3,200円 (税抜)
在庫状況

トレンティーノの生産者がマレンマで造る、サンジョヴェーゼとボルドーブレンドのワイン。熟度の高い果実やスパイスにハーブなど複雑で甘やかな香りが楽しめる、リッチな口当たりのフルボディ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4260003470705 62540 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ プティ・ヴェルド

ブランドストーリー
セルパイア
Serpaia
セルパイア セルパイオーロ 
Serpaia Serpaiolo
I.G.P. ロッソ・トスカーナ
落ち着いたルビーレッド。
熟したプラムやモレロチェリー、完熟した赤いベリーのような甘い香りが感じられると共に、コショウなどのスパイス、ローズマリーやセージなどのほのかなハーブが複雑さと爽快さを与えている。時間経過と共に、紅茶の茶葉のニュアンスも漂う。
熟度の高い果実の味わいが、じわりと広がるフルボディ。リッチな口当たりで、香り同様の果実の味わいを透明感のある酸が引き締めている。豊かなタンニンは溶け込んでおり、余韻にかけて感じられる甘いスパイスやダークチョコレートのニュアンスと共にコクが非常に長く感じられる。
トレンティーノの生産者がマレンマで造る、サンジョヴェーゼとボルドーブレンドのワイン。熟度の高い果実やスパイスにハーブなど複雑で甘やかな香りが楽しめる、リッチな口当たりのフルボディ。
適したブドウのみを手作業で収穫。ステンレスタンク発酵。ステンレスタンクでの熟成と、上級キュヴェ「メリア」(未輸入)用に熟成しているフレンチオーク樽から一部ブレンド後、瓶内で数か月熟成。
土壌は砂質土壌に少しの粘土質が混じることで、水はけと保水性のバランスが良い。グリーン・ハーベストを行い収量を制限する。
6本
16 × 30.5 × 14.5
8
30 × 7 × 7
1.2
地鶏の炭火焼き
アマトリチャーナ
ラザニア
イタリア
トスカーナ
エンドリッツィ
Endrizzi
2021
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ プティ・ヴェルド
62540
4260003470705
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
1