アンリ・ド・ブルソー

限定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー コトー・ブルギニョン 

格付け A.O.P. コトー・ブルギニョン

容量 750ml

希望小売価格 1,207円 (税抜)
在庫状況

2011年より新しく制定された格付けの「A.O.P. コトー・ブルギニョン」。フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。少し冷やしても楽しめる、軽快な味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581456182 62928 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種ガメイ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー コトー・ブルギニョン 
Henry de Boursaulx Coteaux Bourguignons
A.O.P. コトー・ブルギニョン
紫がかった明るいルビー。
ラズベリーやレッドチェリーなどの小粒な赤系果実の香りに、コンフィチュールのような甘さとほのかに白コショウのスパイシーさが感じられる。
果実の甘酸っぱさが感じられるフレッシュで軽快な味わい。程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。少し冷やしても楽しめる、飲み飽きしない味わい。
2011年より新しく制定された格付けの「A.O.P. コトー・ブルギニョン」。フレッシュで甘酸っぱい果実味と程よい酸味と渋味の感じられる、なめらかな口当たり。少し冷やしても楽しめる、軽快な味わい。
アルコール発酵前にコールド・マセラシオン。フルーティーな味わいに仕上げるため、繊細なアロマを壊すことなく引き出せるように、短期間かつ温度管理を徹底しながら発酵を行う。ステンレススチールタンクにて9ヶ月澱と共に熟成。
12本
30.5 × 34.5 × 26
15.6
30 × 8 × 8
1.2
燻製ベーコン
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
焼き鳥(塩)
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2020
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ガメイ100%       
62928
3120581456182
13
12~14
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ シャルドネ

格付け A.O.C. ブルゴーニュ

容量 750ml

希望小売価格 2,800円 (税抜)
在庫状況

レモンやリンゴの果実香にミネラル分とナッツのニュアンスが感じられる。果実味が豊かなデリケートでエレガントな味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193410770063 62954 12本 ケース/バラ 12.5

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ シャルドネ
Henry de Boursaulx Bourgogne Chardonnay
A.O.C. ブルゴーニュ
やや緑色がかった輝きのある黄色。
リンゴ、レモン、ライムなどの果実香にミネラルのニュアンスが感じられる。
果実味豊かで、ミネラルやナッツのニュアンスを感じさせる、デリケートでエレガントな味わい。
レモンやリンゴの果実香にミネラル分とナッツのニュアンスが感じられる。果実味が豊かなデリケートでエレガントな味わい。
発酵は16℃に保ちながらステンレスタンクで行う。オーク樽で10ヶ月熟成。樽は主にヴォージュ県のものを使用。
土壌は主に石灰質土壌。収量は60hl/ha。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.23
牡蠣のグラタン
シーフードサラダ
寄せ鍋
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
62954
3193410770063
12.5
11~13
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,定番

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ボーヌ ルージュ

格付け A.O.P.ボーヌ

容量 750ml

希望小売価格 6,200円 (税抜)
在庫状況

赤系果実の香りに、赤いバラの華やかな香り、クローヴなどのスパイスやなめし皮のようなニュアンス、わずかに土っぽさを感じさせる。凝縮感ある果実味が楽しめ、タンニンは果実味に溶け込み滑らか。全体のバランスがよく、中盤から果実のまろやかな甘さと旨みがじわじわと口中に広がる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581460332 62956 12本 ケース/バラ 12.5~13

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ボーヌ ルージュ
Henry de Boursaulx Beaune Rouge
A.O.P.ボーヌ
輝きのある紫がかったチェリーレッド。
ラズベリーやサワーチェリーなどの果実の香りに、赤いバラの華やかな香りが広がる。クローヴなどのスパイスやなめし皮のようなニュアンス、わずかに土っぽさを感じさせる。
ラズベリーなどの凝縮感ある果実味が楽しめる。タンニンは果実味に溶け込み滑らかな口当たりで、こなれた酸と共にふくよかな印象を与えている。全体のバランスがよく、中盤から果実のまろやかな甘さと旨みがじわじわと口中に広がる。
赤系果実の香りに、赤いバラの華やかな香り、クローヴなどのスパイスやなめし皮のようなニュアンス、わずかに土っぽさを感じさせる。凝縮感ある果実味が楽しめ、タンニンは果実味に溶け込み滑らか。全体のバランスがよく、中盤から果実のまろやかな甘さと旨みがじわじわと口中に広がる。
伝統的な方法を用い、温度管理されたステンレス槽にて醸造を行う。8℃にて発酵前低温浸漬をした後、最高30℃で抽出を促しながら発酵させ、パンチングダウンやポンピングオーバーも日々行う。発酵後浸漬は25℃にて行い、試飲でタイミングを見極め移し替えた後、3週間落ち着かせる。ミディアムから強くトーストしたサントル、ヴォージュ、アリエ産のフレンチオーク樽にて10ヶ月熟成を行う。使用する樽は20%が新樽、38%が1回使用した樽、42%が2~5回使用したものを用いる。マロラクティック発酵は樽内で行われる。
ボーヌの南側に位置する丘の頂上にある3つの区画から収穫したブドウを使用している。石灰岩に粘土が混ざった土壌。
12本
30.8 × 34 × 26
15.7
29.8 × 8.3 × 8.3
1.3
鰻の蒲焼き
ラザニア
ハンバーグ(キノコソース)
照り焼きチキン
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2020
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
62956
3120581460332
12.5~13
15~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー シャブリ・プルミエ・クリュ ボーロワ

格付け A.O.P. シャブリ・プルミエ・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 5,500円 (税抜)
在庫状況

リンゴやグレープフルーツなどの果実の香りの中に、ハーブ、ミネラルを感じさせるノート。生き生きした酸が楽しめる、繊細で奥深い辛口ワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193410697131 62984 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー シャブリ・プルミエ・クリュ ボーロワ
Henry de Boursaulx Chablis Premier Cru Beauroy
A.O.P. シャブリ・プルミエ・クリュ
輝きがある少し緑がかった黄金色。
黄色いリンゴやレモン、グレープフルーツのフレッシュな香り。冷涼感のあるハーブや、ミネラルのニュアンスもある。
辛口のミディアム~フルボディ。新鮮なグレープフルーツのような果実味とミネラル感、ほのかにハーブのニュアンスが感じられ、生き生きとした酸が全体を引締める。アルコール感が低く、冷涼感のある味わい。
リンゴやグレープフルーツなどの果実の香りの中に、ハーブ、ミネラルを感じさせるノート。生き生きした酸が楽しめる、繊細で奥深い辛口ワイン。
伝統的な製法にて。ワイナリーに届き次第空気圧にてプレス。発酵は温度管理ができるステンレスタンクにて16℃で行い、発酵後、ステンレスタンクにて良質の澱と共に10ヶ月熟成。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
生牡蠣
エスカルゴ ブルゴーニュ風
鯛の塩焼き
海老の塩焼き
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
62984
3193410697131
13.5
8~11
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー シャブリ グランクリュ レ ブーグロ

格付け A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 13,000円 (税抜)
在庫状況

白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。キメの細かい味わいの中に、豊富なミネラル感とコクが感じられる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 62986 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー シャブリ グランクリュ レ ブーグロ
Henry de Boursaulx Chablis Grand Cru les Bougros
A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ
輝きのある濃いゴールドイエロー。
白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。
豊かでキメの細やかな味わいの中にたっぷりのミネラル感とコクがある。
白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。キメの細かい味わいの中に、豊富なミネラル感とコクが感じられる。
伝統的な製法にて。ワイナリーに届き次第空気圧にてプレス。発酵はオーク樽にて行う。発酵後、オーク樽にて良質の澱と共に10ヶ月熟成。
12本
26 × 35 × 35
17.6
30 × 9 × 9
1.4
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
62986
13
10~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定,入荷予定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ピュリニー・モンラッシェ

格付け A.O.P.ピュリニー・モンラッシェ

容量 750ml

希望小売価格 15,000円 (税抜)
在庫状況 ×

世界最高峰の白ワインが生み出されるピュリニー・モンラッシェ。瑞々しい果実味に生き生きした伸びやかな酸、豊かなミネラル感じる洗練された味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581457585 63124 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ピュリニー・モンラッシェ
Henry de Boursaulx Puligny-Montrachet
A.O.P.ピュリニー・モンラッシェ
輝きのある淡いゴールドイエロー。
柑橘系と桃のような瑞々しい香りに白い花の華やかな香り。バター、トーストのような香ばしく芳醇な香りも感じられ、次第にナッツやハチミツのようなニュアンスが現れる。
フレッシュなミディアムフルボディの辛口。レモンなどの柑橘系と蜜のつまったリンゴの果実味をシャープな酸が引き締めている。豊かなミネラルが感じられ、厚みのある味わい。生き生きとした豊かな酸は伸びやかで、心地よいほろ苦さと共に余韻まで長く続く。
世界最高峰の白ワインが生み出されるピュリニー・モンラッシェ。瑞々しい果実味に生き生きした伸びやかな酸、豊かなミネラル感じる洗練された味わい。
空気圧で優しく圧搾し、オーク樽にてアルコール発酵を行う。その後、同じくオーク樽で定期的に攪拌しながら、16か月熟成(40%新樽使用)。
コート・ドー・ボーヌの南に位置するピュリニー・モンラッシェ村にて栽培。
12本
31 × 38.2 × 29
20.5
30 × 9.15 × 9.15
1.65
焼きタラバガニ
鶏肉のクリーム煮
青カビタイプのチーズ(ロックフォールなど)
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63124
3120581457585
13
12~14
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,定番

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ レ・フィショ

格付け A.O.P.ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 5,500円 (税抜)
在庫状況

ペルナン・ヴェルジュレスの一級畑”レ・フィショ”の葡萄を使用。小粒の果実にスパイス、ほんのり梅の花、オークなどの多彩な香りが立ち上る。熟した果実味がエレガントな酸と共に広がり、次第に淡い出汁のようなニュアンスが現れ、奥行きのある余韻が長く続く。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581460356 63125 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ レ・フィショ
Henry de Boursaulx Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Fichots
A.O.P.ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ
深みのある淡いルビーレッド。
ブラックチェリーやラズベリーの果実の香りに、甘やかなスパイス、ほんのり梅の花など多彩な香りが立ち上る。樽熟成由来の乾いた木の香りも柔らかく漂い、時間の経過と共に複雑さが増していく。
熟したブラックチェリーなどの果実味がエレガントな酸と共に広がり、次第に淡い出汁のようなニュアンスが現れる。緻密なタンニンにより味わいに芯が感じられ、奥行きのある余韻が長く続く。
ペルナン・ヴェルジュレスの一級畑”レ・フィショ”の葡萄を使用。小粒の果実にスパイス、ほんのり梅の花、オークなどの多彩な香りが立ち上る。熟した果実味がエレガントな酸と共に広がり、次第に淡い出汁のようなニュアンスが現れ、奥行きのある余韻が長く続く。
伝統的な醸造方法を用いる。温度管理されたステンレススチールタンクにて発酵前低温浸漬を行う。ピジャージュとポンピングオーバーを行いながら長めのアルコール発酵を終えた後、発酵後浸漬を行う。オーク樽にて10~12ヶ月熟成を行う(新樽40%使用)。
プルミエ・クリュ「レ・フィショ」は有名なコルトンのグランクリュ(赤)が広がる丘の目の前に位置している。チャートと共に粘土と石灰岩が混ざった土壌。
12本
30.8 × 34 × 26
15.6
29.8 × 8.2 × 8.2
1.2
骨付き豚肉の炭火焼き
ウォッシュタイプのチーズ
白トリュフのリゾット
熟成肉のステーキ
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
63125
3120581460356
13.5
15~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,定番

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ アリゴテ

格付け A.O.P.ブルゴーニュ・アリゴテ

容量 750ml

希望小売価格 2,200円 (税抜)
在庫状況

柑橘系の果実や白い花にミネラルを感じさせる香りがあり、軽快な味わいで様々な料理と相性の良いフレッシュな辛口白ワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ライト~ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581458063 63126 12本 ケース/バラ 12

ぶどう品種アリゴテ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ アリゴテ
Henry de Boursaulx Bourgogne Aligote
A.O.P.ブルゴーニュ・アリゴテ
透明感のあるグリーンイエロー。
爽やかなレモンなどの柑橘類と洋梨のキャンディのような香り。白い花を思わせる華やかさや清涼感のあるハーブ、ミネラルを感じさせる鉱物のニュアンスも漂う。
フレッシュで軽快な味わいの辛口。香りにあるような瑞々しい豊かな果実味が感じられ、生き生きとしたシャープな酸味とのバランスが良く、まとまった印象。ほのかな苦味が余韻に残る。
柑橘系の果実や白い花にミネラルを感じさせる香りがあり、軽快な味わいで様々な料理と相性の良いフレッシュな辛口白ワイン。
手摘みで収穫。アルコール発酵は低温(約20℃)で行い、澱引き、ろ過後瓶詰する。
土壌は粘土と石灰岩。シャロン・シュル・ソーヌ地区の丘陵地に位置する。
12本
31.2 × 34.5 × 26.1
15.75
29.9 × 8.3 × 8.3
1.28
鯛のカルパッチョ
アサリのワイン蒸し
海老の天ぷら
棒棒鶏(バンバンジー)
野菜のグリル
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ライト~ミディアムボディ
750ml
750ml
アリゴテ100%       
63126
3120581458063
12
10~12
スクリューキャップ
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

新着,定番,入荷予定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ

格付け A.O.P.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ

容量 750ml

希望小売価格 3,600円 (税抜)
在庫状況 ×

フレッシュな赤系果実に紫蘇、わずかにコクを演出する黒系果実のニュアンスに、樽熟成を感じさせる香ばしい香りも感じる。生き生きとした酸が感じられフレッシュな味わいで、ブルゴーニュならではの旨みを伴った余韻があるミディアムボディの辛口。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581460349 63129 12本 ケース/バラ 12.5~14

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
Henry de Boursaulx Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits
A.O.P.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
透明感のあるルビーレッド。
フレッシュなチェリーやラズベリー、イチゴのような赤系果実に紫蘇、わずかにコクを演出するタンニン量の多いブラックカラントの様な黒系果実のニュアンスがある。樽熟成を感じさせる香ばしい香りも感じる。
生き生きとした酸が感じられるフレッシュなミディアムボディの辛口。酸は高く、わずかに若いタンニンを感じるが、赤系果実の甘酸っぱい果実味が豊かで、全体としてフレッシュで小気味よい印象を受ける。ブルゴーニュならではの旨みを伴った余韻がある。
フレッシュな赤系果実に紫蘇、わずかにコクを演出する黒系果実のニュアンスに、樽熟成を感じさせる香ばしい香りも感じる。生き生きとした酸が感じられフレッシュな味わいで、ブルゴーニュならではの旨みを伴った余韻があるミディアムボディの辛口。
伝統的な方法を用い、温度管理されたステンレス槽にて3週間醸造工程を行う。約8℃にて発酵前低温浸漬を行い、ピジャージュ、ポンピングオーバーにて色素やタンニンの抽出を促す。最高30℃前後にてアルコール発酵を行った後、25℃にて発酵後浸漬を行う。マロラクティック発酵を行いながら8~16か月間熟成する。一部はオーク樽にて熟成を行う(新樽20%使用)。
葡萄畑は海抜300~400メートルの間に位置している。石灰岩に泥灰土や粘土が混ざった土壌。
12本
30.8 × 34 × 26
15.7
29.8 × 8.3 × 8.3
1.3
シュークルート
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
ロースカツ
アマトリチャーナ(ベーコンとトマトソースのパスタ)
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
63129
3120581460349
12.5~14
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
1