プレステージ

新着,定番

ブランド名 ドメーヌ・ストフラー

商品名ドメーヌ・ストフラー ピノ・ノワール アルザス・グラン・クリュ キルシュベルグ・ド・バール

格付け A.O.C. アルザス・グラン・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 14,000円 (税抜)
在庫状況

無濾過&酸化防止剤無添加。AOC新認定「ピノ・ノワール」アルザス・グラン・クリュ!

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス アルザス 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 66242 6本 ケース/バラ 14

ぶどう品種ピノ・ノワール100%(キルヒベルグ産)      

ブランドストーリー
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
ドメーヌ・ストフラー ピノ・ノワール アルザス・グラン・クリュ キルシュベルグ・ド・バール
Domaine Stoeffler Pinot Noir Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr
A.O.C. アルザス・グラン・クリュ
縁が紫がかったルビーレッド。無濾過による深みのある色合い。
ブルーベリーやブラックべリー、ブラックチェリーにスミレの花の香り。ほのかなトースト香やクローヴの甘いスパイス、紅茶、湿った黒土などのニュアンスも感じられる。時間の経過と共に赤黒果実のドライフルーツやドライローズなども現れ、様々な要素が混然一体となった、力強い説得力のある香り。
辛口のミディアムボディ。ソフトなタッチで、口に含んだ瞬間、非常に複雑で豊かな風味が広がる。ワイルドベリーやブラックチェリー、プラムにブルーベリーなどの生き生きとした果実味を、伸びやかで凛とした酸や緻密なタンニンが下支えしている。様々な果実や草花の甘さ・旨味、心地良い酸や渋みが混ざり合い、恍惚とする余韻へ続く。
無濾過&酸化防止剤無添加。AOC新認定「ピノ・ノワール」アルザス・グラン・クリュ!
南南東向きの急斜面。石灰粘土質土壌で小石が豊富な為、水はけがよく、丘上部の笠松の森が畑を冷たい北風から守っている。オーガニック農法かつ農薬・合成肥料不使用、自然酵母のみで発酵。素焼きのアンフォラで1 年間熟成。無濾過&亜硫酸塩無添加。
6本
25 × 37 × 30
15.4
33.5 x 7 x 7
1.2
ピジョン・ロティ
牛フィレ肉のロッシーニ風
根菜のミジョテ(煮込み)
マンステール・チーズなど
フランス
アルザス
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
2022
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%(キルヒベルグ産)      
66242
14
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)
エコサート

定番

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ バイア・アル・ヴェント

格付け D.O.C. ボルゲリ・スペリオーレ

容量 750ml

希望小売価格 6,500円 (税抜)
在庫状況

カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。大変滑らかな口当たり。キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134080 614384 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種メルロー90% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド5%     

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ バイア・アル・ヴェント
Campo al Mare Baia al Vento
D.O.C. ボルゲリ・スペリオーレ
紫色がかった深いルビーレッド。
様々な香りが幾重にも重なった複雑な香り。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。地中海をイメージさせるような開放感、清涼感が香りの中から感じられる。
キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。大変滑らかな口当たり。
カンポ・アル・マーレ最良の畑の葡萄で造られたワイン。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。コーヒー、ドライフルーツ、花のような香り。大変滑らかな口当たり。キメが細かく上品なタンニンを伴った、力強く丸みのある味わい。
発酵温度28℃でステンレスタンク発酵。約30日間マセラシオン。マロラクティック発酵後、500Lのフレンチオークの新樽もしくは1年使用したフレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。瓶詰めしてから6ヶ月以上熟成。
カンポ・アル・マーレが所有する中でも、ボルゲリ地区の海寄りに位置する最良の畑の葡萄のみを使用。砂質粘土の土壌。ティレニア海からのそよ風が吹きぬける心地よい気候。9月前半にメルローを、後半にカベルネフランとプティヴェルドを収穫。植樹密度は6,250本/ha。平均収量は6.5t/ha(約43hl/ha)。
6本
20 × 26 × 30
8.4
30 × 8 × 8
1.5
ビーフシチュー
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
ハード、セミハードタイプのチーズ
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー90% カベルネ・フラン5% プティ・ヴェルド5%     
614384
8001670134080
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 テヌータ・ディ・ノッツォーレ

商品名ノッツォーレ イル・パレート

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 18,000円 (税抜)
在庫状況

カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスーパー・トスカーナ。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16~18ヶ月熟成。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。豊富なタンニンと心地よい酸が特長。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670154453 614413 6本 ケース/バラ 15.5

ぶどう品種カべルネ・ソーヴィニヨン100%       

ブランドストーリー
テヌータ・ディ・ノッツォーレ
Tenuta di Nozzole
ノッツォーレ イル・パレート
Nozzole Il Pareto
I.G.T. トスカーナ
黒っぽいほど深く濃いルビーレッド。
鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの複雑な香りが絡み合う。芳香の高さは特筆出来る。
豊富なタンニンと心地よい酸が特長。口に含むとしっかりとした骨格と共に、エレガントな果実味を実感出来る。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%のスーパー・トスカーナ。10月下旬に収穫した完熟葡萄を醸造し、フレンチ・オークの小樽で16~18ヶ月熟成。鮮烈なカシスの香りやヴァニラ、コーヒー、葉巻などの香り。豊富なタンニンと心地よい酸が特長。
28℃の発酵温度でステンレスタンクにて発酵。醸し期間は約15日間。マロラクティック発酵後、フレンチ・オークの小樽で16~18ヶ月熟成(新樽と1年使用樽を使用)。
標高350m付近に位置する単一畑のカベルネソーヴィニヨンのみを使用。植樹密度は3,000~5,000本/ha。平均収量は5.5t/ha(約35hl/ha)。完熟を待って10月下旬に収穫。
6本
18 × 35.5 × 26.5
11
33 × 7.5 × 7.5
1.51
サーロインステーキ
鴨のロースト
仔羊のロースト
Jamessuckling(ジェームズ・サックリング) | 95点 / 100点満点
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カべルネ・ソーヴィニヨン100%       
614413
8001670154453
15.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 サンタ・テレザ

商品名オリーシ

格付け I.G.P. テッレ・シチリアーネ

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

『オリーシ』はサンタテレザワイナリーが再発見し、復活を遂げたシチリア古来品種。洗練された味わいと力強さをかねそなえた濃いワイン。辛口のフルボディ。口に含むとチェリーやシダー(杉)、ピンクペッパーを思わせる味わい、オリーブやオーク樽発酵のニュアンスが広がる、しっかりとした果実味のフルボディ。余韻にチェリーやチョコのフレーヴァーが続き、熟成も期待できる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア シチリア 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8034041271206 614442 3本 ケース/バラ 14

ぶどう品種オリーシ100%       

ブランドストーリー
サンタ・テレザ
Santa Tresa srl
オリーシ
Orisi
I.G.P. テッレ・シチリアーネ
艶のある濃い紫色
フローラルな香りと、チェリーやブラックベリー、ストロベリーといったフルーツの香り、爽やかな杉やローズマリーの香りに加え、シナモンやピンクペッパーのスパイスの香りがかすかに感じられる。力強い香り立ちに土の生命力を感じる。
辛口のフルボディ。口に含むとチェリーやシダー(杉)、ピンクペッパーを思わせる味わい、オリーブやオーク樽発酵のニュアンスが広がる。しっかりとした果実味のフルボディながら、ソフトさとアロマティックさも楽しめる。余韻にチェリーやチョコのフレーヴァーが続き、熟成も期待できる。
『オリーシ』はサンタテレザワイナリーが再発見し、復活を遂げたシチリア古来品種。洗練された味わいと力強さをかねそなえた濃いワイン。辛口のフルボディ。口に含むとチェリーやシダー(杉)、ピンクペッパーを思わせる味わい、オリーブやオーク樽発酵のニュアンスが広がる、しっかりとした果実味のフルボディ。余韻にチェリーやチョコのフレーヴァーが続き、熟成も期待できる。
ブドウが最適な低温(7~8℃)に達したら、ソフトに破砕と除梗を行い、慎重にブドウを選別。 発酵はスラヴォニアンオークの中型樽で行い、ピジャージュを1 日に数回行う。 発酵の後、キャップが水没するまで同じワインで樽を満たす。 液体が気体と接触しないこの条件では、マロラクティック発酵が自然に起こる。 ワインは次の収穫までほぼ1年間熟成し、その後果皮と離してステンレススチールタンクで4-5か月熟成する。
オリーシはサンタテレザの畑で復活をとげたシチリアの古来葡萄。起源はサンジョヴェーゼとモンティニコビアンコとの自然受粉交配。メッシーナ付近のネブロディ地区の古い畑で発見、研究用のブドウ園の北向きの小さな土地に数本のブドウの木を植え、ゆっくりと増やしました。 現在、1523 本のブドウの木が、緻密な粘土の層の上、ミネラルが豊富な砂壌土で栽培されている。 9月後半に手作業で収穫、慎重に選別。 自重でつぶれないよう15~18kgの小箱で一晩冷蔵室で管理。
3本
32.5 × 10 × 26
5
31.5 × 7.5 × 7.5
1.6
ペッパーステーキ
鴨のロースト
牛肉と牛蒡のしぐれ煮
Decanter (デキャンター) | 91点(100点満点)
イタリア
シチリア
フェウド・ディ・サンタ・テレザ
Feudo di Santa Tresa
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
オリーシ100%       
614442
8034041271206
14
15~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC

新着,限定,オーガニック

ブランド名 サンタ・テレザ

商品名アヴリージ ネロ・ダヴォラ リゼルバ オーガニック

格付け D.O.C. シチリア

容量 750ml

希望小売価格 9,000円 (税抜)
在庫状況

シチリアの方言で「アヴォラの住人」を意味するアヴリージは、サンタテレザワイナリー最高級のネロ・ダヴォラからつくられる爽やかさと熟成感が一体となったワイン。シチリアでは日中は絶え間なく太陽が降り注ぎ、冷たい海風が気温を和らげ、夜になると、涼しく、澄んだ空気の中に地中海沿岸に広がるヒースの香りが漂う。豪華で口あたりよく、完璧にバランスのとれたエレガントな味わいは、まるで、シチリアという暑い島の物語、そのもののよう。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア シチリア 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8034041270940 614443 3本 ケース/バラ 14

ぶどう品種ネロ・ダヴォラ100%       

ブランドストーリー
サンタ・テレザ
Santa Tresa srl
アヴリージ ネロ・ダヴォラ リゼルバ オーガニック
Avulisi Nero d’Avola Riserva Organic
D.O.C. シチリア
赤みを帯び落ち着いたルビーレッド。中心には黒みがあり熟成を感じる。
力強い香り立ち。チェリーコンフィチュールの香りにターメリック、ローズマリー、セージの清涼感のある香りがつづく。香りの奥にナッツやチョコの香りも感じる。
統合醸造による、複雑でボリューム感のあるリッチな味わい。シルキーな口当たりで長い余韻。樹齢が高く、オーガニック農法であることがすばらしい味わいをもつ凝縮感ある味わいをつくる。ネロ・ダヴォラの個性にあふれ、しっかりとした構成。赤い果実やスパイシーな味わい、余韻にはリコリスのノート。長期熟成による爽やかさと熟成感が一体となる。
シチリアの方言で「アヴォラの住人」を意味するアヴリージは、サンタテレザワイナリー最高級のネロ・ダヴォラからつくられる爽やかさと熟成感が一体となったワイン。シチリアでは日中は絶え間なく太陽が降り注ぎ、冷たい海風が気温を和らげ、夜になると、涼しく、澄んだ空気の中に地中海沿岸に広がるヒースの香りが漂う。豪華で口あたりよく、完璧にバランスのとれたエレガントな味わいは、まるで、シチリアという暑い島の物語、そのもののよう。
醸造を直接バリックで行う「統合醸造」方法を使用。低温で長時間焦がされた木目の整ったフレンチオーク樽のみ使用、除梗後ブドウ畑の区画ごとに225Lのバリックで醸造し、頻繁に回転させる。発酵するワインは木と頻繁に接触。液体は果皮と40-45日ともに置かれ、その後それぞれのバリックごとにワインを引き抜く。この方法の特異な点はいくつかのブドウがそのまま残ることで、発酵の初期は部分的にマセラシオン・カルボニックに似ている。12か月バリックで、瓶内で6か月熟成。
ブドウの樹の緑と土壌の赤のコントラストが非常に美しい1ha以下の小さな畑。土壌は典型的な赤土。ネロ・ダヴォラは1964年に初めて植えられ、素晴らしい品質の、複雑さを持つブドウを生み出す。9月末に収穫、シチリアの太陽による熱のダメージを避けるため朝早い時間に手摘みで行う。ブドウは15kgの小さなコンテナで、自重でつぶれないよう7-8℃の最適な温度で管理。
3本
32.5 × 10 × 26
5
31.5 × 7.5 × 7.5
1.6
マグロのステーキ
生ハムとサラミの盛り合わせ
豚の角煮
小鹿のベリーソース添え
イタリア
シチリア
フェウド・ディ・サンタ・テレザ
Feudo di Santa Tresa
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
ネロ・ダヴォラ100%       
614443
8034041270940
14
18~20
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
ビオアグリサート、カーボン・ニュートラル・プロダクト、FSC

定番,スパークリング

ブランド名 シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ

商品名シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・クロ・デュ・シャトー

格付け A.O.C. シャンパーニュ

容量 750ml

希望小売価格 11,000円 (税抜)
在庫状況

各品種を1/6ずつブレンドした限定品。重厚感のある辛口ミディアムフルボディで瑞々しくもドライな味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
NV フランス シャンパーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3498491031219 614784 3本 ケース/バラ 12

ぶどう品種ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ ピノ・ブラン アルバンヌ プティ・メリエ  

ブランドストーリー
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ
Champagne Chateau de Bligny
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・クロ・デュ・シャトー
Champagne Chateau de Bligny Clos du Chateau 6 Cepages Brut Nature
A.O.C. シャンパーニュ
輝く黄金色。持続性のある泡が見れる。
澱との熟成由来の香りが支配的で、ライ麦パンや蜂蜜の香りが濃く香る。サワークリーム様の爽やかさにフローラルな印象も感じられる。
重厚感のある辛口のミディアムフルボディ。ストーンフルーツと柑橘の果皮のような苦味がアクセントとなり、瑞々しくもドライな味わい。酸と細やかな泡が全体をまとめあげており、エレガントでミネラル豊かな余韻が続く。
各品種を1/6ずつブレンドした限定品。重厚感のある辛口ミディアムフルボディで瑞々しくもドライな味わい。
伝統的な製法を用いる。マロラクティック発酵。Mytik DIAMコルク使用。瓶内でおよそ8年間熟成を行う。残糖:1.7g/L、総酸度:7.0g/L
30haの畑から手摘みにて丁寧に収穫。R.M.(レコルタン・マニピュラン)。自社畑の葡萄のみを使用。
3本
15 × 45.5 × 36.5
7
31 × 9 × 9
1.6
地鶏むね肉のロースト
平目の昆布〆
洋梨のタルト
白トリュフのリゾット
フランス
シャンパーニュ
シャトー・ド・ブリニ
Chateau de Bligny
NV
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ ピノ・ブラン アルバンヌ プティ・メリエ  
614784
3498491031219
12
8~10
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)

定番,スパークリング

ブランド名 シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ

商品名シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム

格付け A.O.C. シャンパーニュ

容量 750ml

希望小売価格 9,500円 (税抜)
在庫状況

ドライフルーツ、バタースコッチ、フランベしたバナナや、スターアニスのスパイシーな香り。マーマレードの香りが重なり非常に複雑。味わいは熟成による厚みが溶け込みミネラル感がしっかりとした骨格を形成している。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2009 フランス シャンパーニュ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3498491030441 614788 6本 ケース/バラ 12

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ
Champagne Chateau de Bligny
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム
Champagne Chateau de Bligny Blanc de Blancs Millesime
A.O.C. シャンパーニュ
熟成を感じさせる黄金色。穏やかに細かな泡が立ち上る。
熟成による重厚感のある香りが支配的。フィグ、アプリコット等のドライフルーツ、バタースコッチや、フランベしたバナナの香り、スターアニスのスパイシーな香り、ほのかにマーマレードのような甘さを伴った柑橘の香り等、幾重にも異なる要素を持つ香りが折り重なり熟成による深みを感じさせる。
ふくよかで厚みのあるフルボディの辛口。泡立ちは経年により柔らかなものの、熟成による厚みが溶け込み全体を一体化させている。果実味とうまみが結びつきミネラル感がしっかりとした骨格に寄与している。余韻にトフィーやフルーツのコンフィチュールのようなニュアンスがある。
ドライフルーツ、バタースコッチ、フランベしたバナナや、スターアニスのスパイシーな香り。マーマレードの香りが重なり非常に複雑。味わいは熟成による厚みが溶け込みミネラル感がしっかりとした骨格を形成している。
伝統的な製法を用いる。マロラクティック発酵。Mytik DIAMコルク使用。瓶内でおよそ11年間熟成を行う。残糖:8.0g/L。
30haの畑から手摘みにて丁寧に収穫。R.M.(レコルタン・マニピュラン)。自社畑の葡萄のみを使用。
6本
20.5 × 34 × 31.5
10.7
31 × 9 × 9
1.6
豚の角煮
鯛のポワレ
河豚の白子
フランス
シャンパーニュ
シャトー・ド・ブリニ
Chateau de Bligny
2009
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
614788
3498491030441
12
10~12
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)

新着,限定,スパークリング

ブランド名 アウダーチェ

商品名アウダーチェ プロセッコ 海底熟成ワイン

格付け D.O.C. プロセッコ

容量 750ml

希望小売価格 17,000円 (税抜)
在庫状況

世界中で愛されるプロセッコの発祥の地「トリエステ」に面する、水流が穏やかな湾内で海底熟成させた特別なスパークリングワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア フリウリーヴェネツィア・ジューリア 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 4560258422383 614796 6本 ケース/バラ 12

ぶどう品種グレラ100%       

ブランドストーリー
アウダーチェ
Audace
アウダーチェ プロセッコ 海底熟成ワイン
AUDACE Prosecco Underwater Wine
D.O.C. プロセッコ
ほのかにグリーンがかった麦わら色。
レモンや林檎、白桃などのアロマに、オレンジの花やハーブの爽やかな香り。
きめ細やかで繊細な泡立ち。葡萄の優しい果実味がじんわりと広がり、生き生きとした酸味や、ミネラルに富んだ心地良いほろ苦さが、味わいに複雑さを与えている。ソフトな飲み口は料理との相性が良く、中でも魚や甲殻類を用いた料理にオススメ。
世界中で愛されるプロセッコの発祥の地「トリエステ」に面する、水流が穏やかな湾内で海底熟成させた特別なスパークリングワイン。
アロマを損なわないように徹底した温度管理の下で一次発酵。3ヶ月の二次発酵で繊細な泡立ちのプロセッコに仕上げた後、トリエステ湾の水深20mの海中で4ヶ月以上熟成。
プロセッコ発祥の地トリエステの粘土石灰質土壌で育ったグレラを手摘みで収穫。
6本
34 × 22 × 33
9.6
32 × 8.5 × 8.5
1.5
食前酒
湯豆腐
白身魚の天ぷら
焼きタラバガニ
ブイヤベース
鯛のワイン蒸し
牡蠣フライ
寿司
ボンゴレ・ビアンコ
帆立のカルパッチョ
イタリア
フリウリーヴェネツィア・ジューリア
パロヴェル・ヴィニティ・エ・オリベッティ
Parovel vigneti e oliveti
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
グレラ100%       
614796
4560258422383
12
8~10
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)

限定

ブランド名 カブレオ

商品名カブレオ イル・ボルゴ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 12,000円 (税抜)
在庫状況

サンジョヴェーゼは10月初旬、カベルネ・ソーヴィニヨンは10月下旬に収穫。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。キャラメルやコーヒーのような香ばしい香り、ブラックチェリー、革、ミントのニュアンスも感じる。非常にバランスが良くタンニン豊富でリッチな味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670160058 614988 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ34% カべルネ・ソーヴィニヨン33% メルロー33%     

ブランドストーリー
カブレオ
Cabreo
カブレオ イル・ボルゴ
Cabreo Il Borgo
I.G.T. トスカーナ
黒みがかった濃いルビー色。縁に少しレンガ色。
キャラメルやコーヒーのような香ばしい香り、ブラックチェリー、革、ミントのニュアンスも感じる。
非常にバランス良くタンニン豊富でリッチな味わい。熟成ともに丸味をおび、しなやかさと力強さが魅力のアフターの長いワインになる。
サンジョヴェーゼは10月初旬、カベルネ・ソーヴィニヨンは10月下旬に収穫。フレンチオーク樽で16~18ヶ月熟成。キャラメルやコーヒーのような香ばしい香り、ブラックチェリー、革、ミントのニュアンスも感じる。非常にバランスが良くタンニン豊富でリッチな味わい。
ステンレスタンクでイースト発酵(28℃で15~18日間)、マロラクティック発酵(ステンレスタンク、22~23℃)の後、ブレンドされフレンチオーク樽(新樽率30%)で3ヶ月ごとに滓引きされながら16~18ヶ月熟成。瓶詰め後、6ヶ月の熟成の後出荷される。
サンジョヴェーゼは10月初旬に収穫。カベルネ・ソーヴィニヨンは10月下旬に収穫。植樹密度は3,000~5,000本/ha、収量は平均7tで搾汁率約65%。
6本
18.5 × 31 × 25.5
8.6
30 × 8 × 8
1.37
鴨のロースト
シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ)
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ34% カべルネ・ソーヴィニヨン33% メルロー33%     
614988
8001670160058
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 カブレオ

商品名カブレオ ラ・ピエトラ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 8,500円 (税抜)
在庫状況

ソフトプレスし、フレンチオーク樽で発酵。撹拌しながら12ヶ月樽熟成。ヴァニラ、バタースカッチ、桃のコンポート、スナックパインなどを思わせる複雑で力強い香り立ち。マイルドな果実の甘味とフレッシュな酸味があり、凝縮感のあるワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670150059 614989 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
カブレオ
Cabreo
カブレオ ラ・ピエトラ
Cabreo La Pietra
I.G.T. トスカーナ
輝きのある黄金色。
バニラやバタースカッチ、熟したパイナップルにピーチコンポートなど複雑で強い香り立ち。樽熟成由来のコクを感じさせる香ばしいニュアンスも。
リッチな味わいの辛口フルボディ。アルコール感と酸は共にやや高め。丸みのあるふくよかな口当たりで、桃やパイナップル、蜜のつまったリンゴなどの熟度の高い果実味に、樽由来のバニラやスモーキーなニュアンスが重なる。リッチな味わいを豊かな酸が支え、余韻は長く続く。
ソフトプレスし、フレンチオーク樽で発酵。撹拌しながら12ヶ月樽熟成。ヴァニラ、バタースカッチ、桃のコンポート、スナックパインなどを思わせる複雑で力強い香り立ち。マイルドな果実の甘味とフレッシュな酸味があり、凝縮感のあるワイン。
葡萄をソフトプレスし、フレンチオーク・カスク(50%はセカンド・ユース)で15~20日間かけてアルコール発酵。マロラクティック発酵は同じオーク・カスクで行う。バトナージュをしながら12ヶ月樽で熟成。瓶詰めされてから6ヶ月の熟成を経て出荷される。
9月中旬に手摘みで収獲。植樹密度は2,800~3,300本/ha、収量は平均7t/haで約60%がワインとなる。
6本
18.5 × 31 × 25.5
8.6
30 × 8 × 8
1.4
焼きタラバガニ
舌平目のムニエル
帆立貝のソテー バターソース
伊勢海老のロースト
Jamessuckling(ジェームズ・サックリング) | 92点 / 100点満点
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
614989
8001670150059
13.5
10~14
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 テヌータ・ディ・ノッツォーレ

商品名ノッツォーレ ジョバンニ・フォロナリ キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ

格付け D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

オーナーであるジョヴァンニ氏の名を冠するワイン。シリアルナンバー入りの限定品。キアンティ・クラッシコの中でも最上級の格付けのグラン・セレツィオーネ。樽で24カ月、瓶内で6か月以上熟成させた芳醇な味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2016 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670154859 614992 6本 ケース/バラ 14

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100 % 

ブランドストーリー
テヌータ・ディ・ノッツォーレ
Tenuta di Nozzole
ノッツォーレ ジョバンニ・フォロナリ キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ
Nozzole Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione
D.O.C.G. キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ
熟成を感じる落ち着いた色のルビーレッド。
野イチゴ、熟したチェリーやプルーンの果実の香り。黒コショウ、シナモン、ナツメグ、グローブ、オレガノなどスパイスやハーブのニュアンスが印象的。次第にドライフルーツ、ドライローズ、お香を思わせる優美なアロマ。熟成と共に表れる杉、土、森の香りが感じられ、様々なニュアンスが楽しめる複雑性のある香り。
なめらかな口当たり。赤系果実の熟した果実味に甘いスパイスが感じられる。こなれた上品な酸が感じられ、タンニンは豊富だが熟成を帯び、きめ細かく溶け込んでいる印象。じわじわと心地よい甘味が広がり、ビターチョコレート、バルサミコ、ドライフルーツのような芳醇で旨味を伴った余韻が続く。複雑な要素が一体となり、きれいにまとまった味わい。クラシックなスタイル、非常にエレガントなワイン。
オーナーであるジョヴァンニ氏の名を冠するワイン。シリアルナンバー入りの限定品。キアンティ・クラッシコの中でも最上級の格付けのグラン・セレツィオーネ。樽で24カ月、瓶内で6か月以上熟成させた芳醇な味わい。
グラン・セレツィオーネはアルコール度数13%以上、30カ月の熟成(内3か月の瓶内熟成)が義務付けられる。デレスタージュ(果帽と果汁を分けた状態にし、その後タンクに戻す製法)を伴ったマセラシオン、滓引きを行い、28度に温度管理されたステンレスタンクで2カ月落ち着かせる。その後60hlのスロヴェニアンオークで24カ月、瓶内で6か月以上熟成させる。
グレーヴェ・イン・キアンティにある自社畑産葡萄100%使用。畑は標高300m付近の斜面に広がり昼夜の寒暖差が大きく良質な葡萄栽培に適している。粘土と泥灰土が豊富な土壌と大陸性気候が特徴。
6本
19 × 36 × 28
10
33 × 7.5 × 7.5
1.5
牛肉の赤ワイン煮
ヒレステーキ
トゥルヌド・ロッシーニ
ハード、セミハードタイプのチーズ
ドライフルーツ
トリュフソースのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2016
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100 % 
614992
8001670154859
14
15~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 カンポ・アル・マーレ

商品名カンポ・アル・マーレ ガッリコ プティヴェルド

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

ボルゲリの地で敢えてガッリコ(=フランスの)品種プティ・ヴェルド100%で作る、濃厚&スパイシーなスーパートスカーナ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670134134 614993 6本 ケース/バラ 15.5

ぶどう品種プティ・ヴェルド100 % 

ブランドストーリー
カンポ・アル・マーレ
Campo al Mare
カンポ・アル・マーレ ガッリコ プティヴェルド
Campo al Mare Gallico Petit Verdo
I.G.T. トスカーナ
非常に濃い落ち着いた赤紫色。
よく熟したワイルドベリーやブルーベリー、ブラックチェリーやカシスなどの果実香に、ブラックオリーブ、スミレの花やチョコレートなどの凝縮した香り。開けたては黒コショウやスモーキーさがあり、時間の経過と共にスターアニス、リコリスなどの甘いスパイス香や、カシスリキュールのような濃密な香りも感じられる。
果実味が豊かで、香りにある果実や花、スパイスなどの様々な要素が複雑に混ざり合っている。果実味のボリューム感と肉厚でシルキーなタンニン、引き締まった酸とのバランスが良く、余韻のほのかなハーブ感へと続く。ガッリコ(=フランスの)葡萄品種を用いながら、ボルゲリの力強い太陽と清冽な海の個性を備えたワイン。
ボルゲリの地で敢えてガッリコ(=フランスの)品種プティ・ヴェルド100%で作る、濃厚&スパイシーなスーパートスカーナ。
ステンレススチールタンクで30日間、28℃で浸漬し、香りや味わい成分をじっくり抽出する。フレンチオークのバリックで20~24ヶ月熟成後、瓶内で3ヶ月以上熟成。50%は新樽、残り半分は1年使用のバリックで熟成する。ボルゲリワインの歴史と共にあったプティ・ヴェルドを、補助品種としてではなく主役として扱うことで、卓越したワインを生み出す新たな挑戦。初生産は2019年産。
カンポ・アル・マーレが所有するボルゲリの畑から、最高品質のプティ・ヴェルドを厳選。収量を5~6割に抑えており、1haあたり僅か7t程度。プティ・ヴェルドの故郷であるフランス・アキテーヌ地域や古ガリア人への敬意と、このワインの牧歌的・遡源的な特徴を讃えて、ガッリコ(=「ガリア人の」の意、転じて「フランスの」)と名付けた。
6本
21 × 30 × 27
10.1
29.5 × 9 × 9
1.5
牛肉の赤ワイン煮
ペッパーステーキ
仔羊のロースト
豚の角煮
回鍋肉(ホイコーロー)
小鹿のベリーソース添え
しし唐と豚肉の味噌炒め
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
プティ・ヴェルド100 % 
614993
8001670134134
15.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャノン

商品名シャノン カパルバン

格付け W.O. エルギン

容量 750ml

希望小売価格 5,000円 (税抜)
在庫状況

シャノンが造るボルドースタイルのしっかりとした構成の白ワイン。硬質なニュアンスと柑橘に藁やナッツ、白ゴマ、クリームのようなコクのある香り。ソフトな口当たりと香り同様のフレーバーが広がり、旨味を伴った余韻が続く。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2016 南アフリカ エルギン 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 6009800875317 615579 6本 ケース/バラ 13

ぶどう品種セミヨン70% ソーヴィニヨン・ブラン30%      

ブランドストーリー
シャノン
Shannon
シャノン カパルバン
Shannon Capall Ban
W.O. エルギン
淡いゴールド
金属を想わせる硬質なニュアンスと、濡れた石、キウイ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ボンタンのような皮の厚い柑橘の香りに、松葉や藁のなめらかさ、ローストしたナッツに白ゴマ、クリームのようなコクのある香り。
柔らかさと生き生きとした酸による瑞々しさのある味わい。ソフトな口当たりと酸によるジューシーさが心地よい。香りより小さめの柑橘類の皮、干した草、ナッツ、クリームの香りが広がり、提供温度によって表情が異なる。旨味を伴った余韻が続く。
シャノンが造るボルドースタイルのしっかりとした構成の白ワイン。硬質なニュアンスと柑橘に藁やナッツ、白ゴマ、クリームのようなコクのある香り。ソフトな口当たりと香り同様のフレーバーが広がり、旨味を伴った余韻が続く。
3℃まで温度を下げ、除梗と選果を行い破砕。初期段階の果汁やマストの移動は重力を用いる。セミヨンはフランスの新樽と古い樽、500lの新樽で天然酵母を用いて発酵。ソーヴィニヨン・ブランは上記よりやや古い樽で発酵。9ヶ月後にブレンド。
セミヨンは3月1週目、ソーヴィニヨン・ブランは2月3-4週目に手摘みで収穫。潅漑はドリップとマイクロイリゲーションを組み合わせて行う。
6本
31 × 53 × 9
10
30 × 8 × 8
1.6
エビグラタン
シェーブルタイプのチーズ(山羊のチーズ)
ウニのパスタ
きじ鍋
南アフリカ
エルギン
シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
Shannon Vineyards & Wine
2016
辛口
フルボディ
750ml
750ml
セミヨン70% ソーヴィニヨン・ブラン30%      
615579
6009800875317
13
8~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャノン

商品名シャノン ブラック

格付け W.O. エルギン

容量 750ml

希望小売価格 11,000円 (税抜)
在庫状況

優良年のみ単一クローンから1~3樽のみ造られる至高のワイン。完熟葡萄由来の黒果実の香りと、醸造由来の甘やかな香りが広がる。ハーブ、スパイス、シガーのフレーバーが重厚感を生み、メルローの魅力を最大限に表現した1本。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 南アフリカ エルギン 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 615897 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種メルロー100%       

ブランドストーリー
シャノン
Shannon
シャノン ブラック
Shannon Black
W.O. エルギン
深みのあるガーネット
カシス、ブラックチェリーの黒系果実の深い香りと、リコリス、黒糖、カカオニブ、バター等の完熟感から来る、甘く柔らかで芳香性豊かな香りが感じられる。
香りよりは甘くなく、優しく滑らかでしなやかさのある辛口。オーク、スパイス、杉、シガー黒系の果実味が一体となっている。タンニンがよく溶け込みスムース。酸の余韻が長い。
優良年のみ単一クローンから1~3樽のみ造られる至高のワイン。完熟葡萄由来の黒果実の香りと、醸造由来の甘やかな香りが広がる。ハーブ、スパイス、シガーのフレーバーが重厚感を生み、メルローの魅力を最大限に表現した1本。
3℃まで温度を下げ、除梗と選果を行う。8℃で3-6日間浸漬。天然酵母を用い26-30℃で発酵させる。日に2回パンチダウン。プレス後、ラッキングを行い、オールバリックにてマロラクティック発酵と22ヶ月の熟成を行う。目の詰まったミディアムトーストの樽を用い、新樽と2回目使用の樽を半々で使用。
石英が混ざったテーブルマウンテン由来の砂岩土壌で、ベースにカオリン粘土があり、メルローの栽培に適している。潅漑はマイクロイリゲーション。
6本
34 × 30 × 20
10.8
31 × 7.5 × 7.5
1.8
牛肉の赤ワイン煮
ジビエのパイ包み
アニョー・ド・レ(乳飲み仔羊)
南アフリカ
エルギン
シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
Shannon Vineyards & Wine
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー100%       
615897
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャノン

商品名シャノン ロックヴューリッジ ピノ・ノワール

格付け W.O. エルギン

容量 750ml

希望小売価格 5,800円 (税抜)
在庫状況

228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。そのまま約12ヶ月熟成後、テイスティングにより樽を選別。プラムやチェリーなどの果実、スパイス、スモーキーな香り。きれいな酸、凝縮された果実味が感じられるしなやかで上品な味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 南アフリカ エルギン 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 6009800875034 615901 6本 ケース/バラ 13.5~14

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
シャノン
Shannon
シャノン ロックヴューリッジ ピノ・ノワール
Shannon Rockview Ridge Pinot Noir
W.O. エルギン
透明感のある淡い色調のルビーレッド。鮮やかなグラデーション。
プラムやチェリーなどの繊細な果実香、スパイス、樽熟成に由来するスモーキーな香りが感じられる。
程よい酸、葡萄のポテンシャルの高さが感じられる凝縮感、キメ細やかなタンニンが口の中に広がるエレガントなスタイル。
228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。そのまま約12ヶ月熟成後、テイスティングにより樽を選別。プラムやチェリーなどの果実、スパイス、スモーキーな香り。きれいな酸、凝縮された果実味が感じられるしなやかで上品な味わい。
収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。より複雑さを与えるため30%は全房発酵を行う。天然酵母と一部発酵の遅い培養酵母にて発酵後、228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。そのまま約12ヶ月熟成(100%樽熟成、新樽-20%,2nd-40%,3rd-40%使用)後、テイスティングによって最良の樽を選別し瓶詰。
自社畑産葡萄100%使用。粘土、頁岩、テーブルマウンテン由来の砂質土壌など多様な土壌をもつ12の区画のそれぞれの特性にあわせて5つのフレンチクローンを植えている。2月下旬~3月上旬に手摘みで収穫。収量は19~26hl/ha。
6本
19 × 32 × 27
10
30.5 × 8.5 × 8.5
1.57
牛肉のカルパッチョ
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
仔羊のロースト
Tim Atkin(ティム・アトキン) | 94点 / 100点満点
Platter's Guide (プラッターズガイド) | 4.5★
南アフリカ
エルギン
シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
Shannon Vineyards & Wine
2020
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
615901
6009800875034
13.5~14
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャノン

商品名シャノン ロックンローラー ピノ・ノワール

格付け W.O. エルギン

容量 750ml

希望小売価格 7,000円 (税抜)
在庫状況

ジューシーさのあるアメリカンチェリー、ドライトマトなどの透明感がある華やかで甘い香り。果実やスパイス、花のフレーバーが幾重にも重なり、果実の甘みから旨みへと変化し、飲むたびに上品さを感じる味わい深いピノ・ノワール。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 南アフリカ エルギン 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 6009800875331 615975 6本 ケース/バラ 14~14.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
シャノン
Shannon
シャノン ロックンローラー ピノ・ノワール
Shannon Rock n Rolla Pinot Noir
W.O. エルギン
中濃度のルビーレッド
アメリカンチェリー、サンザシ、ドライトマト、ワイルドストロベリーティーの甘く華やかな香りに野生味とスパイスのニュアンスがある。
スパイス、リキュール、赤黒系果実のコンポート、オーク、モカ、サンザシ、五味子、オレンジ、花の味わいのレイヤーが幾重にも重なり合い、上品な味わい。甘みから旨みへと変化する長い余韻がある。
ジューシーさのあるアメリカンチェリー、ドライトマトなどの透明感がある華やかで甘い香り。果実やスパイス、花のフレーバーが幾重にも重なり、果実の甘みから旨みへと変化し、飲むたびに上品さを感じる味わい深いピノ・ノワール。
3℃まで温度を下げ、除梗と選果を行う。8℃で3~6日間浸漬。より複雑さを与えるため30%は全房発酵を行う。天然酵母を用いて26~30℃でゆっくりと発酵後、228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。そのまま約12ヶ月熟成(樽の比率:新樽-50%,2nd-50%)。
シリカが散らばるテーブルマウンテン由来の砂質土壌。潅漑はドリップとマイクロイリゲーションを組み合わせて行う。
6本
8.8 × 31 × 53.5
8.5
30 × 8.3 × 8.3
1.4
カツオのたたき
ピジョノー(仔鳩)のロティ
鹿のルイベ(凍った刺身)
南アフリカ
エルギン
シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
Shannon Vineyards & Wine
2022
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
615975
6009800875331
14~14.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 コノスル

商品名コノスル オシオ ピノ・ノワール

格付け D.O. カサブランカ・ヴァレー

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン。「力強さを備えつつ、滑らかで完璧に調和のとれた味わい。チリの中でも最高に素晴らしいピノ・ノワールだ」(ルイス・グティエレス氏、ワイン・アドヴォケイト)

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 チリ カサブランカ・ヴァレー 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 7804320117522 618298 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
コノスル
Cono Sur
コノスル オシオ ピノ・ノワール
Cono Sur Ocio Pinot Noir
D.O. カサブランカ・ヴァレー
輝きのある深いルビー色。リムには、少し紫色が残っている。
ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。
口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。
チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン。「力強さを備えつつ、滑らかで完璧に調和のとれた味わい。チリの中でも最高に素晴らしいピノ・ノワールだ」(ルイス・グティエレス氏、ワイン・アドヴォケイト)
ピノノワール専用施設内で発酵、熟成。発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。足踏みで破砕して発酵。100%フレンチオーク樽、内30%は大樽(フードル)にて14ヶ月熟成。ステンレススチールタンクで1ヶ月熟成。
冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。
6本
20 × 34 × 29
12.2
30.5 × 9.3 × 9.3
1.71
チリ
カサブランカ・ヴァレー
ヴィーニャ・コノスル
Vina Cono Sur
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
618298
7804320117522
14.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 コノスル

商品名コノスル シレンシオ カベルネ・ソーヴィニヨン

格付け D.O. マイポ・ヴァレー

容量 750ml

希望小売価格 18,000円 (税抜)
在庫状況

年間生産本数僅か3,000本、コノスルの最上級カベルネ・ソーヴィニヨン。チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生むアルト・マイポの高樹齢葡萄を使用。最良のキュヴェをフレンチオーク樽でじっくりと熟成。味わいの深みが更に増すまで瓶熟させて仕上げた逸品。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 チリ マイポ・ヴァレー 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 7804320634432 618320 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種カべルネ・ソーヴィニヨン100%       

ブランドストーリー
コノスル
Cono Sur
コノスル シレンシオ カベルネ・ソーヴィニヨン
Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon
D.O. マイポ・ヴァレー
やや赤紫がかった、輝きのある、とても深い色調のルビーレッド。
プラムやカシス、赤いベリー系果実の香りと黒コショウなどのスパイスのニュアンス、樽熟成由来の複雑でエレガントな香りが楽しめる。
凝縮された果実味と滑らかなタンニン、全体の輪郭をひきしめてくれるきれいな酸が感じられ、複雑味と果実の余韻が長く続く。
年間生産本数僅か3,000本、コノスルの最上級カベルネ・ソーヴィニヨン。チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生むアルト・マイポの高樹齢葡萄を使用。最良のキュヴェをフレンチオーク樽でじっくりと熟成。味わいの深みが更に増すまで瓶熟させて仕上げた逸品。
最良のキュヴェのみを選別し22ヶ月フレンチオーク樽(100%新樽)で熟成後、2か月ステンレススチールタンクで熟成。年間生産本数3,000本程度の限定品。
砂利や石の多い痩せた沖積土壌。手摘みで収穫。銘醸地マイポヴァレーの中でも、チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すアルト・マイポの高樹齢(最低35年以上)葡萄を使用。
6本
36 × 35 × 23
15
34.5 × 11 × 10.5
2.45
チリ
マイポ・ヴァレー
ヴィーニャ・コノスル
Vina Cono Sur
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カべルネ・ソーヴィニヨン100%       
618320
7804320634432
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャノン

商品名シャノン マウント・バレット

格付け W.O. エルギン

容量 750ml

希望小売価格 8,000円 (税抜)
在庫状況

複数のクローンごとに収穫、発酵。フレンチオークバリックでマロラクティック発酵しそのまま20ヶ月熟成。ブラックチェリー、プルーンなどの凝縮した果実、黒コショウ、トリュフなどの香り。凝縮感とボリュームのある味わいで、長い余韻が続く。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 南アフリカ エルギン 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 6009800875058 619667 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種メルロー100%       

ブランドストーリー
シャノン
Shannon
シャノン マウント・バレット
Shannon Mount Bullet
W.O. エルギン
やや紫色がかった深いルビーレッド。
ブラックチェリー、カシス、プルーンなどの凝縮された果実香に、カシスの芽や、黒コショウなどのスパイス香がミックスし、複雑さを与えている。香りが開いてくるにしたがい、トリュフのニュアンスが感じられる。
シルキーなタンニン、凝縮感とボリュームのある果実味、偉大なストラクチャーを感じさせるボディー、長く続く余韻。すべての要素が、人を虜にするエレガントで魅惑的なワイン。
複数のクローンごとに収穫、発酵。フレンチオークバリックでマロラクティック発酵しそのまま20ヶ月熟成。ブラックチェリー、プルーンなどの凝縮した果実、黒コショウ、トリュフなどの香り。凝縮感とボリュームのある味わいで、長い余韻が続く。
収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。自然酵母による発酵後、225Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。そのまま20ヶ月熟成(100%樽熟成、新樽-25%,2nd-50%,3rd-25%使用)。
3haのシングルヴィンヤード。東向きのゆるやかな斜面に畑が広がる。石英などが混ざったテーブルマウンテン由来の砂岩土壌、ベースにはカオリン粘土がありメルローの栽培に適している。畑は5つの区画に分けられ、それぞれ別のクローンを植えている。イタリアンクローン2種(03、12、192)と、フレンチクローン2種(343、348)。同じ土壌・仕立て方だが、フレンチのほうが11日熟すのが早い。それぞれの区画・クローンの完熟を待って、丁寧に手摘みで収穫される。
6本
19 × 32 × 27
11.2
31.5 × 8 × 8
1.77
トゥルヌド・ロッシーニ
仔羊すね肉の煮込み
ウォッシュタイプのチーズ
南アフリカ
エルギン
シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
Shannon Vineyards & Wine
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー100%       
619667
6009800875058
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 シャトー・スミス・オー・ラフィット

商品名レ・オー・ド・スミス・ブラン

格付け A.O.C. ペサック・レオニャン

容量 750ml

希望小売価格 7,500円 (税抜)
在庫状況

グラーヴ格付シャトーがファーストワインと同様の熱量を注ぐ白ワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 フランス ボルドー 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 62255 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種ソーヴィニヨン・ブラン100 % 

シャトー・スミス・オー・ラフィット
Chateau Smith Haut Lafitte
レ・オー・ド・スミス・ブラン
Les Hauts de Smith Blanc
A.O.C. ペサック・レオニャン
輝きのあるレモンイエロー。
瑞々しい白桃や洋梨、杏のような華やか果実香に、清涼感のある爽やかなハーブ香や擦った石のミネラル香が感じられる。樽熟成によるバニラの甘いスパイス香に澱のニュアンスが合わさり、ブリオッシュやバターのような香りも感じられる。
非常に表情豊かなワインで、新鮮な白桃や洋梨の豊かな風味に、生き生きとした酸味を伴ったシトラスやグレープフルーツの溌剌な果実味が楽しめる。グリップのきいた塩味や旨味が長く続き、余韻に樽由来のナッツ感がふわりと優しく香る。
グラーヴ格付シャトーがファーストワインと同様の熱量を注ぐ白ワイン。
レ・オー・ド・スミスは、グラン・ヴァンと同様に細心の注意を払い、まったく同じ醸造技術で発酵・熟成。手摘みで収穫、樽発酵後、澱と共に10か月熟成(新樽50%)。
6本
フレッシュタイプのチーズ
八宝菜
白身魚の天ぷら
スモークサーモン
牡蠣のグラタン
生ハムとアスパラガスのリゾット
桃と生ハムのサラダ
フランス
ボルドー
シャトー・スミス・オー・ラフィット
Chateau Smith Haut Lafitte
2020
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ソーヴィニヨン・ブラン100 % 
62255
13.5
9~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ソプラサッソ

商品名ソプラサッソ アマローネ

格付け D.O.C.G. アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

容量 750ml

希望小売価格 6,000円 (税抜)
在庫状況

熟した赤い果実の香り。口当たりが良く心地よい味わい。ほのかにスパイシーさを感じる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア ヴェネト 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8033765181501 62538 6本 ケース/バラ 15

ぶどう品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ コルヴィノーネ ロンディネッラ モリナーラ    

ブランドストーリー
ソプラサッソ
Sopra Sasso
ソプラサッソ アマローネ
Sopra Sasso Amarone
D.O.C.G. アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
紫がかった赤。
熟した赤い果実の香り。
フルボディ。口当たりが良く心地よい味わい。ほのかにスパイシーさを感じる。
熟した赤い果実の香り。口当たりが良く心地よい味わい。ほのかにスパイシーさを感じる。
収穫、選果後、ワイナリーの専用セラーで、最低でも6週間程陰干しされる。アルコール発酵後、20日間(30℃)マセラシオン。樽内でマロラクティック発酵後、フレンチオーク樽にて24ヶ月熟成。
粘土石灰質土壌。9月下旬に手摘みで収穫。
6本
31.5 × 25.5 × 17.5
9.2
31 × 8 × 8
1.4
Tボーンステーキ
オッソ・ブーコ
ハード、セミハードタイプのチーズ
イタリア
ヴェネト
MGM モンド・デル・ヴィーノ
MGM Mondo Del Vino
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ コルヴィノーネ ロンディネッラ モリナーラ    
62538
8033765181501
15
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 カブレオ

商品名カブレオ ブラック

格付け I.G.T.トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

キアンティ・クラッシコの小高い丘で栽培されたピノノワール100%で造る、数量限定の特別なキュベ。熟したプラム、紅茶、ドライフラワーなどの複雑な香り。滑らかな口当たり、上品なタンニン、酸はしっかり。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 イタリア トスカーナ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670180056 62546 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
カブレオ
Cabreo
カブレオ ブラック
Cabreo Black
I.G.T.トスカーナ
ややオレンジがかった淡いルージュ。
少し熟したプラムのような、ほのかに甘酸っぱい香りに、紅茶、ドライフラワーなどの複雑なブーケが広がる。
味わいは滑らかで、上品なタンニンがあり、赤い果実のドライな味わいが広がる、しっかりとした酸味が心地よい味わい。
キアンティ・クラッシコの小高い丘で栽培されたピノノワール100%で造る、数量限定の特別なキュベ。熟したプラム、紅茶、ドライフラワーなどの複雑な香り。滑らかな口当たり、上品なタンニン、酸はしっかり。
果皮成分を抽出するために、発酵前のもろみを低温で循環させる発酵前低温浸漬を1週間程行い、色調とアロマを引き出す。その後28℃に温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。マロラクティック発酵は同じステンレスタンクにて22-23℃で行われる。新樽でない500lのトノーで最低1年熟成。その後瓶内で最低1年落ち着かせてからリリース。
標高450m。9月下旬に手摘みで収穫。1本当たりの葡萄収量は1kg以下に制限。
6本
31 × 26 × 19
30 × 8 × 8
1.37
ランプステーキ
仔羊のロースト
すき焼き
鴨の炭火焼き
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2022
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
62546
8001670180056
14.5
18~20
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ラ・フーガ

商品名ラ・フーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

格付け D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

容量 750ml

希望小売価格 11,000円 (税抜)
在庫状況

スラヴォニアンオーク樽で48ヶ月熟成、瓶内12ヶ月熟成を経たブルネッロ。ソフトで丸みのあるスタイルが特長的。サワーチェリー、ドライフルーツの果実香に、カラメルやチョコレートのニュアンス、丸みを帯びたシルキーなタンニンが調和した一体感のある味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8001670101105 62548 6本 ケース/バラ 15

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100%       

ブランドストーリー
ラ・フーガ
La Fuga
ラ・フーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
La Fuga Brunello di Montalcino
D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
深みのあるガーネット。縁はややオレンジのトーンがあり、熟成がかった色合い。
サワーチェリーやイチゴなど赤系果実の香りに、チョコレート、ドライフルーツ、ナッツ、オークのニュアンスが溶け込み、一体感のあるアロマを感じられる。
上品なコクに、引き締まった味わいのフルボディタイプ。チェリー、イチゴ、ドライフルーツの果実味に、カラメルやチョコレートのニュアンス、丸みを帯びたシルキーなタンニンが調和した味わい。酸味とのバランスも取れ、飲み頃の熟成感を迎えたコンディション。
スラヴォニアンオーク樽で48ヶ月熟成、瓶内12ヶ月熟成を経たブルネッロ。ソフトで丸みのあるスタイルが特長的。サワーチェリー、ドライフルーツの果実香に、カラメルやチョコレートのニュアンス、丸みを帯びたシルキーなタンニンが調和した一体感のある味わい。
醸造はラ・フーガのセラーで実施。ステンレスタンクで28℃で発酵。マセラシオンは約20日間。その後、スラヴォニアンオーク樽で48ヶ月熟成し、12ヶ月瓶内で熟成。
葡萄は10月頃、完熟後に収穫。畑の植樹密度は4,000~5,500本/ha。6,000~6,500kgの葡萄が収穫され、そのうち68%が醸造に回される。
6本
17.5 × 31.5 × 26.5
8
30 × 7.5 × 7.5
1.3
サーロインステーキ
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
仔羊の香草パン粉焼き
ハード、セミハードタイプのチーズ
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
イタリア
トスカーナ
アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ
Ambrogio e Giovanni Folonari
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100%       
62548
8001670101105
15
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ドメーヌ・リュシアン・クロシェ

商品名サンセール キュヴェ・プレステージ 白

格付け A.O.C. サンセール

容量 750ml

希望小売価格 8,500円 (税抜)
在庫状況

桃の熟した果実の香りと、爽やかなグレープフルーツのニュアンスがあり、微かなハーブ香が複雑性を与えている。爽やかな口当たりで、果実味あふれるリッチで上品な味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ロワール 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 62999 12本 ケース/バラ 14

ぶどう品種ソーヴィニヨン・ブラン100%       

ブランドストーリー
ドメーヌ・リュシアン・クロシェ
Lucien Crochet
サンセール キュヴェ・プレステージ 白
Sancerre Cuvee Prestige
A.O.C. サンセール
キラキラした麦わら色。
桃などの熟した果実の香りと、爽やかなグレープフルーツのニュアンスがあり、微かなハーブ香が複雑性を与えている。
爽やかな口当たりで、果実味あふれるリッチで上品な味わい。長く続く余韻が心地よい。
桃の熟した果実の香りと、爽やかなグレープフルーツのニュアンスがあり、微かなハーブ香が複雑性を与えている。爽やかな口当たりで、果実味あふれるリッチで上品な味わい。
温度管理されたステンレスタンクで発酵。長く滓と接触させた後、4月に最初の滓引きがされる。
葡萄が最高のコンディションであるタイミングに100%手摘みで収穫。
12本
20.5 × 53.5 × 32
20.4
29.5 × 8.5 × 8.5
1.35
スモークサーモン
鯛のロースト バターソース
帆立貝のソテー バターソース
伊勢海老のロースト
フランス
ロワール
ドメーヌ・リュシアン・クロシェ
Lucien Crochet
2022
辛口
フルボディ
750ml
750ml
ソーヴィニヨン・ブラン100%       
62999
14
8~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 フランソワ・マルテノ

商品名アンリ・ド・ブルソー ムルソー

格付け A.O.P. ムルソー

容量 750ml

希望小売価格 15,000円 (税抜)
在庫状況

洋梨、パイナップルのトロピカルフルーツの香りの中にアーモンドのニュアンスが感じられる。こなれた酸と熟した果実の味わいのバランスがとても良い。口当たりが優しく奥深い味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3193410820935 63116 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
アンリ・ド・ブルソー ムルソー
Henry de Boursaulx Meursault
A.O.P. ムルソー
輝きがある黄金色。
アーモンド、洋梨、パイナップルなどトロピカルフルーツの香り。
滑らかな口当たりでこなれた酸を感じる。熟した果実の味わいが特長。
洋梨、パイナップルのトロピカルフルーツの香りの中にアーモンドのニュアンスが感じられる。こなれた酸と熟した果実の味わいのバランスがとても良い。口当たりが優しく奥深い味わい。
伝統的な製法にて。ワイナリーに届き次第すぐに空気圧にてプレス。発酵はオーク樽にて行い、内50%は新樽で行う。発酵後、バトナージュを行いながら、オーク樽にて10ヶ月熟成させ味わいの厚みと複雑さを出す。
12本
31 × 34.5 × 26
16.6
30 × 8 × 8
1.31
鯛のワイン蒸し
帆立貝のソテー バターソース
海老のクリームシチュー
フランス
ブルゴーニュ
フランソワ・マルテノ
Francois Martenot
2021
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63116
3193410820935
13
8~11
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 アンリ・ド・ブルソー

商品名アンリ・ド・ブルソー シャブリ グランクリュ レ ブーグロ

格付け A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 14,000円 (税抜)
在庫状況

白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。キメの細かい味わいの中に、豊富なミネラル感とコクが感じられる。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3120581468123 63117 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
アンリ・ド・ブルソー シャブリ グランクリュ レ ブーグロ
Henry de Boursaulx Chablis Grand Cru les Bougros
A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ
輝きのある濃いゴールドイエロー。
白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。
豊かでキメの細やかな味わいの中にたっぷりのミネラル感とコクがある。
白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。キメの細かい味わいの中に、豊富なミネラル感とコクが感じられる。
伝統的な製法にて。ワイナリーに届き次第空気圧にてプレス。発酵はオーク樽にて行う。発酵後、オーク樽にて良質の澱と共に10ヶ月熟成。
12本
26 × 35 × 35
17.6
30 × 9 × 9
1.4
フランス
ブルゴーニュ
アンリ・ド・ブルソー
Henry de Boursaulx
2022
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63117
3120581468123
13
10~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番,スパークリング

ブランド名 シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ

商品名シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム

格付け A.O.C. シャンパーニュ

容量 750ml

希望小売価格 9,500円 (税抜)
在庫状況

ドライフルーツ、バタースコッチ、フランベしたバナナや、スターアニスのスパイシーな香り。マーマレードの香りが重なり非常に複雑。味わいは熟成による厚みが溶け込みミネラル感がしっかりとした骨格を形成している。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2006 フランス シャンパーニュ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3498491030441 63141 6本 ケース/バラ 12

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ
Champagne Chateau de Bligny
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム
Champagne Chateau de Bligny Blanc de Blancs Millesime
A.O.C. シャンパーニュ
熟成を感じさせる黄金色。穏やかに細かな泡が立ち上る。
熟成による重厚感のある香りが支配的。フィグ、アプリコット等のドライフルーツ、バタースコッチや、フランベしたバナナの香り、スターアニスのスパイシーな香り、ほのかにマーマレードのような甘さを伴った柑橘の香り等、幾重にも異なる要素を持つ香りが折り重なり熟成による深みを感じさせる。
ふくよかで厚みのあるフルボディの辛口。泡立ちは経年により柔らかなものの、熟成による厚みが溶け込み全体を一体化させている。果実味とうまみが結びつきミネラル感がしっかりとした骨格に寄与している。余韻にトフィーやフルーツのコンフィチュールのようなニュアンスがある。
ドライフルーツ、バタースコッチ、フランベしたバナナや、スターアニスのスパイシーな香り。マーマレードの香りが重なり非常に複雑。味わいは熟成による厚みが溶け込みミネラル感がしっかりとした骨格を形成している。
伝統的な製法を用いる。マロラクティック発酵。Mytik DIAMコルク使用。瓶内でおよそ11年間熟成を行う。残糖:8.0g/L。
30haの畑から手摘みにて丁寧に収穫。R.M.(レコルタン・マニピュラン)。自社畑の葡萄のみを使用。
6本
20.5 × 34 × 31.5
10.7
31 × 9 × 9
1.6
豚の角煮
鯛のポワレ
河豚の白子
フランス
シャンパーニュ
シャトー・ド・ブリニ
Chateau de Bligny
2006
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
63141
3498491030441
12
10~12
コルク
発泡(有)
樽熟成(無)
果実酒(スパークリングワイン)

限定

ブランド名 エル・エステコ

商品名チャナル・プンコ

格付け カルチャキ・ヴァレー

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

隔離された高地で栽培される葡萄から造られるユニークなフラッグシップワイン。よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。ふくよかなアタック。果実味豊かで力強いストラクチャー。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2016 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 7790189041958 63390 4本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種マルベック62% カべルネ・ソーヴィニヨン28% メルロー10%     

ブランドストーリー
エル・エステコ
El Esteco
チャナル・プンコ
Chanar punco
カルチャキ・ヴァレー
非常に濃く、底が見えない凝縮した黒色。縁は紫がかったルビーレッド。
よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。カカオやチョコレートの濃厚な香りの中に、スパイス香やミントのような清涼感も感じられる。
ふくよかなアタック。滑らかな口当たりに、細かくしっかりとしたタンニンが感じられる。果実味豊かで力強い味わい。余韻は非常に長い。
隔離された高地で栽培される葡萄から造られるユニークなフラッグシップワイン。よく熟したカシスやブラックベリー等の凝縮した果実の香りに、甘いバターの香り。ふくよかなアタック。果実味豊かで力強いストラクチャー。
7℃でマセラシオン。アルコール発酵には野生酵母を使用。マロラクティック発酵前に、品種ごとに225Lのフレンチオーク新樽に移し、発酵を続けながら18ヶ月熟成。最良の出来のものを8樽まで絞込み、ブレンド比率を決定。香りと味わいを最大限残すため、清澄・濾過をせずに瓶詰め。
カルチャキ・ヴァレーの南西に位置し、キルメス山脈に囲まれたサブリージョン「チャナル・プンコ」にある単一畑の葡萄を使用。畑の海抜は2,000m。肥沃で岩が多い石灰質土壌のため、収穫の数ヶ月前から起こる地面からの熱放射による負荷が少なく、葡萄は時間をかけて成熟する。東向きの葡萄畑は南北に続いており、北風を適度に受け、葡萄の枝葉にとって最適なミクロクリマを生み出す。灌漑は土壌深くから水をくみ上げ、ドリップ・イリゲーションで行う。収穫は3~4月の早朝、手作業で行う。最良の区画のものを厳選。
4本
39 × 42 × 12.5
11
32.5 × 8 × 8
1.75
アルゼンチン
カルチャキ・ヴァレー
ボデガ・エル・エステコ
Bodega El Esteco
2016
辛口
フルボディ
750ml
750ml
マルベック62% カべルネ・ソーヴィニヨン28% メルロー10%     
63390
7790189041958
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ ボッジナ

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 8,000円 (税抜)
在庫状況

1947年植樹でペトローロで最も古く、最高のテロワールを持ち、最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す畑「ボッジナ」で収穫した葡萄を用いた限定品。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2014 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 64250 6本 ケース/バラ 14

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100%       

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ ボッジナ
Petrolo Boggina
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
鮮やかで深みのある、赤みがかったルビーレッド。
サクランボや、赤いプラムなどの優しく芳しい赤い果実の香りやスミレの花のような香りが感じられ、スパイスのニュアンスが複雑さを添えている。
滑らかなフルボディ。タンニンはとても滑らか。バランスの取れた酸味と、ミネラル感、香りにあるようなサクランボや赤いプラムなどの果実の凝縮味が楽しめる。落ち着いた印象のある、気品溢れる味わい。
1947年植樹でペトローロで最も古く、最高のテロワールを持ち、最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す畑「ボッジナ」で収穫した葡萄を用いた限定品。
厳しく選果し最良の房のみを仕込みにまわす。コンクリート発酵槽でアルコール発酵後、45hlのフレンチオーク樽にて15ヶ月熟成。生産量は6,000本前後。2006年ファーストリリース。
ボッジナは、ルカ・サンジュスト氏の祖父が1947年に植樹をした一番古い畑で、約4haにサンジョヴェーゼが植えられている。一番古い樹は樹齢60年を超え、ペトローロが所有する畑の中では最高のテロワールを持ち、最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す区画。
6本
18.5 × 33 × 27
9.6
30 × 7 × 7
1.4
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
ハード、セミハードタイプのチーズ
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2014
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100%       
64250
14
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ トリオーネ

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 4,307円 (税抜)
在庫状況

ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2015 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994000148 64259 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ トリオーネ
Petrolo Torrione
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
黒みがかった濃いルビー色。
カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香りが複雑性を与えている。
滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。しっかりとした構成と長く続く余韻が楽しめる。
ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。
温度変化がゆるやかなセメントタンクで発酵。ルモンタージュによってサンジョヴェーゼの豊かな香味成分を引き出す。アーリエ産のバリックと30hlの大樽でマロラクティック発酵。その後新樽率30%で15ヶ月熟成。
父親の世代に植樹された樹齢40年近くになるものも含まれている。90年代半ばから植樹されたものは、地面からの反射熱を最大限利用出来るように、地面から50cmほどのところに房がなるように仕立ててあり、収量も1本の木あたり僅か500gに抑えられている。収穫前に畑をまわり、葡萄を食べて葡萄の成熟度を確認し、フェノール類が理想的なレベルまで成熟したところで手摘みで収穫。ワイナリーにてさらに選果を行い、良質の房のみを仕込みに回す。
6本
17 × 31 × 25.5
8.6
30.3 × 7.5 × 7.5
1.35
オッソ・ブーコ
鴨の炭火焼き
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2015
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     
64259
8007994000148
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ トリオーネ

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 4,307円 (税抜)
在庫状況

ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2016 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994001398 64280 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ トリオーネ
Petrolo Torrione
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
黒みがかった濃いルビー色。
カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香りが複雑性を与えている。
滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。しっかりとした構成と長く続く余韻が楽しめる。
ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。
温度変化がゆるやかなセメントタンクで発酵。ルモンタージュによってサンジョヴェーゼの豊かな香味成分を引き出す。アーリエ産のバリックと30hlの大樽でマロラクティック発酵。その後新樽率30%で15ヶ月熟成。
父親の世代に植樹された樹齢40年近くになるものも含まれている。90年代半ばから植樹されたものは、地面からの反射熱を最大限利用出来るように、地面から50cmほどのところに房がなるように仕立ててあり、収量も1本の木あたり僅か500gに抑えられている。収穫前に畑をまわり、葡萄を食べて葡萄の成熟度を確認し、フェノール類が理想的なレベルまで成熟したところで手摘みで収穫。ワイナリーにてさらに選果を行い、良質の房のみを仕込みに回す。
6本
17 × 31 × 25.5
8.6
30.3 × 7.5 × 7.5
1.35
オッソ・ブーコ
鴨の炭火焼き
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2016
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     
64280
8007994001398
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 スコラ・サルメンティ

商品名スコラ・サルメンティ ディチョット

格付け I.G.T. サレント

容量 750ml

希望小売価格 6,500円 (税抜)
在庫状況

アルコール度数18%。平均樹齢85年。14ヶ月フレンチオーク樽で熟成。よく熟した果実香、チョコレートやコーヒーの重厚な香り。口に入れた瞬間からしっかりと熟成した葡萄の凝縮感をたっぷり感じる。タンニンや酸が柔らかく広がっていき、深く心地よい余韻が長く続く。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア プーリア 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8032745260243 64321 6本 ケース/バラ 18

ぶどう品種プリミティーヴォ100%       

ブランドストーリー
スコラ・サルメンティ
Schola Sarmenti
スコラ・サルメンティ ディチョット
Schola Sarmenti Diciotto
I.G.T. サレント
深みのある赤紫色。
よく熟した赤い果実の香り。タバコやチョコレート、コーヒーのアロマを感じる。
口に入れた瞬間からしっかりと熟成した葡萄の凝縮感をたっぷり感じる。バターを思わせる深く重厚な味わい。タンニンや酸が柔らかく広がっていき、深く心地よい余韻が長く続く。
アルコール度数18%。平均樹齢85年。14ヶ月フレンチオーク樽で熟成。よく熟した果実香、チョコレートやコーヒーの重厚な香り。口に入れた瞬間からしっかりと熟成した葡萄の凝縮感をたっぷり感じる。タンニンや酸が柔らかく広がっていき、深く心地よい余韻が長く続く。
すべて手摘みで丁寧に収穫。14ヶ月フレンチオークで熟成し、その後12ヶ月以上瓶で内熟成。
約平均樹齢85年の古木。栽培方法はアルベレッロ(株作り)方式。気候は暖かく乾燥した地中海性気候。収量は2,100~2,940kg/1ha、植樹密度は4,200本/ha。少し遅めに収穫。
6本
33.5 × 28.5 × 20
12.2
32 × 8 × 8
2
ランプステーキ
Tボーンステーキ
オッソ・ブーコ
イタリア
プーリア
テルレンタ
Terrulenta
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
プリミティーヴォ100%       
64321
8032745260243
18
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ ボッジナ アンフォラ オーガニック

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 9,000円 (税抜)
在庫状況

ペトローロで最も樹齢の古い畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼを、300Lのアンフォラで仕込んだ希少な限定品。サンジョヴェーゼの新しい表現を追求した特別なキュベ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2017 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994001701 64333 3本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100%       

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ ボッジナ アンフォラ オーガニック
Petrolo Boggina Anfora Organic
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
落ち着きのある赤味がかったルビーレッド。
ブラックチェリーやサワーチェリー、スミレの花のような柔らかな香りに、バニラエッセンスのような甘い香り、白コショウなどのスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つと共に、バルサミコのような熟成した香りや、パウンドケーキのような芳醇な香りが開き、複雑な変化を楽しめる。
滑らかな口当たり、タンニンもとても滑らか。しっかりと感じられる酸味に、香りにあるようなジューシーな赤い果実を感じる。すーっと口になじむ、非常に滑らかで繊細な味わい。
ペトローロで最も樹齢の古い畑「ボッジナ」のサンジョヴェーゼを、300Lのアンフォラで仕込んだ希少な限定品。サンジョヴェーゼの新しい表現を追求した特別なキュベ。
オープントップのアンフォラでマセラシオンを行い、果帽のパンチング・ダウンを2週間程行う。その後、果皮を残した状態でステンレス製の蓋をし、3月下旬まで約6ヶ月スキンコンタクトさせる。果皮を取り除いた後、そのままアンフォラで6ヶ月以上熟成させる。テラコッタ製のアンフォラは、気孔から微量の酸素が通り抜けるので、過度な還元状態を防ぐ。また、長期のスキンコンタクトは、ワインを安定させ、亜硫酸塩の添加を最小限に抑えることが出来る。2011年ファーストヴィンテージの生産量は僅か600本。
ボッジナは、ルカ・サンジュスト氏の祖父が1947年に植樹をした一番古い畑で、約4haにサンジョヴェーゼが植えられている。一番古い樹は樹齢60年を超え、ペトローロが所有する畑の中では最高のテロワールを持ち、最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す区画。
3本
10.5 × 32.6 × 29.2
5.2
30 × 7.5 × 7.5
1.4
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2017
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100%       
64333
8007994001701
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(無)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ トリオーネ オーガニック

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 4,307円 (税抜)
在庫状況

ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994002128 64339 6本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ トリオーネ オーガニック
Petrolo Torrione Organic
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
黒みがかった濃いルビー色。
カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香りが複雑性を与えている。
滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。しっかりとした構成と長く続く余韻が楽しめる。
ペトローロが最も力を注ぐワイン。カシスの香りにコーヒーやヴァニラ、葉巻のような甘く香ばしい香り。滑らかで豊かなタンニンと凝縮感のある果実味が特長。
温度変化がゆるやかなセメントタンクで発酵。ルモンタージュによってサンジョヴェーゼの豊かな香味成分を引き出す。アーリエ産のバリックと30hlの大樽でマロラクティック発酵。その後新樽率30%で15ヶ月熟成。
父親の世代に植樹された樹齢40年近くになるものも含まれている。90年代半ばから植樹されたものは、地面からの反射熱を最大限利用出来るように、地面から50cmほどのところに房がなるように仕立ててあり、収量も1本の木あたり僅か500gに抑えられている。収穫前に畑をまわり、葡萄を食べて葡萄の成熟度を確認し、フェノール類が理想的なレベルまで成熟したところで手摘みで収穫。ワイナリーにてさらに選果を行い、良質の房のみを仕込みに回す。
6本
17 × 31 × 25.5
8.6
30.3 × 7.5 × 7.5
1.35
オッソ・ブーコ
鴨の炭火焼き
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ80% メルロー15% カべルネ・ソーヴィニヨン5%     
64339
8007994002128
13.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ ガラトローナ

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 20,000円 (税抜)
在庫状況

「トスカーナのペトリュス」と賞賛されているペトローロの最上級ワイン。豊富なタンニンと酸が感じられるボリューム感あふれるワイン。洗練されたエレガントな逸品。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994002531 64353 6本 ケース/バラ 14

ぶどう品種メルロー100%       

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ ガラトローナ
Petrolo Galatrona
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
グラスの底が見えないほど、濃い赤紫。
干し肉、黒コショウ、干しバナナの香りに、樽熟成によるヴァニラやトースト香が調和している。時間と共にカシス、イチゴのジャム、干しイチジクの果実香が現われ、最後にトリュフのニュアンスが感じられる。
豊富なタンニンと酸が感じられるボリューム感あふれるワイン。長期熟成型につくられているためまだ若いが、柔らかく滑らかなタンニンがしなやかさをおび、ポムロールのワインをも圧倒するエレガントな逸品になることが容易に想像出来る。
「トスカーナのペトリュス」と賞賛されているペトローロの最上級ワイン。豊富なタンニンと酸が感じられるボリューム感あふれるワイン。洗練されたエレガントな逸品。
温度変化が緩やかなセメントタンクでの発酵。マセラシオンの期間は12日~14日で穏やかなルモンタージュを行う。マロラクティック発酵はアーリヤ産フレンチオーク樽内で完了し、そのまま18ヶ月熟成。専用器具を用いて、樽ごと揺らすことで、穏やかなバトナージュを行う。最後にブラインドテイスティングにより最良の樽のみを厳しく選別し瓶詰する。
手摘みで収穫された葡萄は、丁寧に選果され良質の房のみを醸造に回す。
6本
18.5 × 32.5 × 27
9.6
30.5 × 7 × 7
1.35
トゥルヌド・ロッシーニ
鴨のロースト
ポルチーニのパスタ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
メルロー100%       
64353
8007994002531
14
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ ボッジナ ビアンコ オーガニック

格付け I.G.T トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 12,000円 (税抜)
在庫状況

熟したリンゴや桃、ナシのような果汁の多い果実のコンポートの果実味に、樽熟成に由来する厚みと澱に由来する旨みが感じられる。樽熟2年を経て生み出された本気のトレッビアーノ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2020 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994002487 64354 3本 ケース/バラ 13

ぶどう品種トレッビアーノ100%       

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ ボッジナ ビアンコ オーガニック
Petrolo Boggina Bianco Organic
I.G.T トスカーナ
澄んだ輝きのあるミディアムゴールド。
樽と澱の影響を色濃く受けた印象を受ける。カスタードやトーストの香りに、ゴマのような香ばしさも感じる。パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのドライフルーツに、ほのかに水ナスのようなハーバルなニュアンスも感じる。
柔らかくクリーミーな口当たりの辛口フルボディ。熟したリンゴや桃、ナシのような果汁の多い果実のコンポート、樽熟成に由来する厚みと澱に由来する旨みが感じられる。酸が高く、ジューシー感がありながらも、醸造による寄与も大きく、コク、まろやかさ、厚みがあり、スケールが大きいながらもフレッシュさを感じる。
熟したリンゴや桃、ナシのような果汁の多い果実のコンポートの果実味に、樽熟成に由来する厚みと澱に由来する旨みが感じられる。樽熟2年を経て生み出された本気のトレッビアーノ。
ヴァルダルノに位置するペトローロの畑「Poggio」に1970年代に植樹され、最近「Boggina」に植え替えられたトレッビアーノを使用。フレンチオーク樽とトノーで発酵。熟成はシュール・リーを含め2年強程度。
頁岩が豊富なローム層で、泥灰土や砂岩のあるキアンティ地区の典型的な土壌。海抜300m。畑は南東向き。樹齢40年以上で、植樹は3000本/ha、収量は5t/ha。
3本
19.5 × 33 × 28.5
5.2
30.5 × 8.5 × 8.5
1.6
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2020
辛口
フルボディ
750ml
750ml
トレッビアーノ100%       
64354
8007994002487
13
8~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ カンポ・ルッソ

格付け I.G.T. トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 20,000円 (税抜)
在庫状況

カンポルッソは畑の名前。ペトローロが所有する畑の中で最も高い標高500m。僅か0.5haの畑で造られる限定品。スムーズな飲み口のフルボディ。長期熟成も期待できる逸品。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994002302 64357 3本 ケース/バラ 13

ぶどう品種カべルネ・ソーヴィニヨン100 % 

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ カンポ・ルッソ
Petrolo Campo Lusso
I.G.T. トスカーナ
濃いルビーレッド。仄かにふちが紫がかっている印象。
凝縮感がありながらも華やかさのある端正な香り立ち。カシス、ブルーベリーなどの凝縮された果実に、スミレの花を思わせる華やかさ、オレガノやローズマリーを思わせるハーブ、黒コショウ、カカオなど清涼感のある青いニュアンスが支配的。ブラックオリーブ、コーヒーの焙煎香、トーストなど芳醇なアロマが次第に表れ調和する。
スムーズな飲み口のフルボディ。香りにあるような凝縮した果実味に、一本筋の通った酸がこのワインを特徴づける。タンニンは豊富できめ細かく、ドライな印象。スパイスや樽由来の甘さ、果実の滋味深さが余韻に続く。豊かな酸とタンニンはまだ若々しい印象で、熟成と共に柔らかくなり、しなかさをおび、長期熟成を経て偉大なワインへと変化することが想像できる逸品。
カンポルッソは畑の名前。ペトローロが所有する畑の中で最も高い標高500m。僅か0.5haの畑で造られる限定品。スムーズな飲み口のフルボディ。長期熟成も期待できる逸品。
野生酵母を使用。自然な流れで発酵が進む。セメントタンクでアルコール発酵後、優しく手作業でポンピングオーバーを行う。フレンチオークの新樽で20~22ケ月熟成。最初の6ヶ月間は、澱と一緒に熟成。生産本数2000本の限定品。2004年ファーストリリース。
カンポルッソは畑の名前。トッレディガラトローナの真下にあるような場所に位置する。ペトローロが所有する畑の中で最も高い標高500m。2001年にカベルネソーヴィニヨンが植樹され、僅か0.5haの畑に約5,000本の樹が植えられている。伝統的な農法「不耕起栽培」を取り入れ、農薬や化学肥料を使用せず、生物多様性を尊重し、自然な栽培方法で造られる。
3本
Tボーンステーキ
スペアリブ
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カべルネ・ソーヴィニヨン100 % 
64357
8007994002302
13
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ペトローロ

商品名ペトローロ ボッジナ リゼルバ オーガニック

格付け D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ

容量 750ml

希望小売価格 13,000円 (税抜)
在庫状況

ルカ氏の妻、そして画家であるサビーナ・ミリ氏が描く特徴的な絵画のラベル。2018年までは生産本数約1万本だったのに対し、2019年からはより選果を厳しくし、収量を抑え、限定したエリアで造られるサンジョベーゼを使用することで、「リゼルバ」に生まれ変わりました。生産本数約3000本。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8007994002258 64358 3本 ケース/バラ 14

ぶどう品種サンジョヴェーゼ100%       

ブランドストーリー
ペトローロ
Petrolo
ペトローロ ボッジナ リゼルバ オーガニック
Petrolo Boggina Riserva Organic
D.O.C. ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラ
落ち着いた色合いのガーネット。ふちがややオレンジがかっている印象。
優美でエレガントな香り。サクランボや、赤いプラムなどの優しく芳しい赤い果実の香りに、スミレの花などのフローラルで華やかなアロマ、甘さのあるスパイス、白コショウの香り。仄かに鉄や肉のような野性味のあるニュアンスも感じられる。時間の経過と共に杉を思わせる香ばしさやドライフルーツような香りが表れ非常に複雑で、様々な香りが楽しめる。
滑らかな口当たりのミディアム~フルボディ。第一印象は豊富でフレッシュな酸。透明感のあるジューシーでピュアな果実味とのバランスが良く、心地よい自然な甘味も感じられる。タンニンは豊富できめ細かく乾いた印象。ミネラル感を伴った旨味が余韻に続き、ふわっと香りにあるような果実のニュアンスが鼻に抜けていく。落ち着いた印象のある、気品溢れる味わい。長期熟成も期待できる一本。
ルカ氏の妻、そして画家であるサビーナ・ミリ氏が描く特徴的な絵画のラベル。2018年までは生産本数約1万本だったのに対し、2019年からはより選果を厳しくし、収量を抑え、限定したエリアで造られるサンジョベーゼを使用することで、「リゼルバ」に生まれ変わりました。生産本数約3000本。
野生酵母を使用。自然な流れで発酵が進む。セメントタンクでアルコール発酵後、優しく手作業でポンピングオーバーを行う。長いマセラシオンを経て、22hlのフレンチオークと7hlのトノーで16~18ケ月熟成させる。生産本数3000本の限定品。2006年ファーストリリース。
ボッジナは、ルカ・サンジュスト氏の祖父が1947年に植樹をした一番古い畑で、約4haにサンジョヴェーゼが植えられている。一番古い樹は樹齢60年を超え、ペトローロが所有する畑の中では最高のテロワールを持ち、最高品質のサンジョヴェーゼを生み出す区画(=クリュ)。丁寧に手摘みで収穫。伝統的な農法「不耕起栽培」を取り入れ、農薬や化学肥料を使用せず、生物多様性を尊重し、自然な栽培方法で葡萄が造られる。
3本
19.5 × 33 × 28.5
5.2
30.5 × 8.5 × 8.5
1.6
赤身肉のステーキ
すき焼き
ぶりの照り焼き
牛のしぐれ煮
イタリア
トスカーナ
テヌータ・ディ・ペトローロ
Tenuta di Petrolo
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
サンジョヴェーゼ100%       
64358
8007994002258
14
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,限定

ブランド名 ファットリア・レ・プピッレ

商品名レ・プピッレ シラー

格付け I.G.T.トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 22,000円 (税抜)
在庫状況

2つの畑・2つの異なる醸造プロセス、母娘2世代で手掛ける偉大なシラー。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8030967018017 64377 12本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種シラー100 % 

ブランドストーリー
ファットリア・レ・プピッレ
Fattoria le Pupille
レ・プピッレ シラー
Le Pupille Syrah
I.G.T.トスカーナ
落ち着きのあるダークチェリーレッド。
ブルーベリーやブラックベリー、レッドチェリーのコンフィチュールなどの熟した果実に、スミレの花のフローラルさ。地中海沿岸のワイルドハーブやブラックオリーブに、胡椒やリコリス、クローヴなどのスパイス香や、ローストコーヒーの甘香ばしさが重なり、複雑な印象。
口当たりは非常に柔らかく、ブラックベリーやレッドチェリーなどの熟した果実の風味と共に、葡萄本来の旨味がじわじわと口の中一杯に広がり、爽やかなハーブ感やコショウのスパイス感へと続く。温かみのある地中海の風味が際立ち、タンニンは濃厚ながら細やかでエレガント。余韻は長く、果実の甘さと酸のジューシーさが長く続く。
2つの畑・2つの異なる醸造プロセス、母娘2世代で手掛ける偉大なシラー。
ピアン・ディ・フィオーラ農園の葡萄はフローラルな特徴を際立たせる為、テラコッタの瓶で発酵。デル・パロ農園の葡萄は熟した甘いタンニンやアロマをよく抽出するため、1日2回のパンチングダウンをしながら開放式トノーで発酵。フレンチオークで12ヵ月、さらに瓶詰め後に18ヵ月の熟成を経てリリース。2018年産はわずか4,700本のみの生産。
ピアン・ディ・フィオーラ農園(2002年植樹/0.5ha/白亜質土壌/谷底を通る風で涼しく乾燥した微気候)とデル・パロ農園(2000年植樹/1.5ha/砂岩礫質土壌/穏やかな朝日の恩恵を受け過度な西日の影響を防げる東向きの畑)、2つの畑の葡萄を使用。
12本
牛肉の赤ワイン煮
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
熟成したチーズ
小鹿のベリーソース添え
鴨のロティ
イタリア
トスカーナ
ファットリア・レ・プピッレ
Fattoria le Pupille
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シラー100 % 
64377
8030967018017
14.5
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ファットリア・レ・プピッレ

商品名プピッレ サフレディ

格付け I.G.T. マレンマ・トスカーナ

容量 750ml

希望小売価格 22,000円 (税抜)
在庫状況

カシスやブラックチェリーなどの凝縮された果実の香りと、スパイスのニュアンスが複雑にからみあっており、タンニンも滑らか。国際品種を使用しながら、トスカーナの温かみを感じさせてくれる、奥行きのある味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 イタリア トスカーナ 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 8030967021512 64381 6本 ケース/バラ 15

ぶどう品種カべルネ・ソーヴィニヨン80% メルロー10% プティ・ヴェルド10%     

ブランドストーリー
ファットリア・レ・プピッレ
Fattoria le Pupille
プピッレ サフレディ
Pupille Saffredi
I.G.T. マレンマ・トスカーナ
深いルビー色。
カシスやブラックチェリーなどの凝縮された黒い果実の香りに、ローズマリーやセージなどのトスカーナ沿岸の新鮮なハーブや、甘香ばしいスパイスのニュアンスが複雑にからみあっている。
とてもきれいにバランスが取れており、タンニンも滑らか。国際品種を使用しながら、トスカーナの温かみを感じさせてくれる、奥行きのある味わい。
カシスやブラックチェリーなどの凝縮された果実の香りと、スパイスのニュアンスが複雑にからみあっており、タンニンも滑らか。国際品種を使用しながら、トスカーナの温かみを感じさせてくれる、奥行きのある味わい。
100%バリックで18ヶ月熟成(内70%が新樽)。
石灰粘土や鉄分を含んだ砂岩土壌。30cmより深い場所は粘土土壌が広がる。1985年と2006年植樹の2つの畑から葡萄を収穫。
6本
20 × 33 × 27.5
10.2
30.5 × 7 × 7
1.4
極上ヒレステーキ(シャトーブリアンなど)
仔羊のロースト
ハード、セミハードタイプのチーズ
イタリア
トスカーナ
ファットリア・レ・プピッレ
Fattoria le Pupille
2021
辛口
フルボディ
750ml
750ml
カべルネ・ソーヴィニヨン80% メルロー10% プティ・ヴェルド10%     
64381
8030967021512
15
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

定番

ブランド名 ラングメイル

商品名ラングメイル オルファンバンク シラーズ

格付け バロッサ

容量 750ml

希望小売価格 6,500円 (税抜)
在庫状況

平均樹齢は約70年。スミレ、チョコレートにスパイシーな香りも感じられる。ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 オーストラリア バロッサ・ヴァレー 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 667800300756 65709 6本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種シラーズ100%       

ブランドストーリー
ラングメイル
Langmeil
ラングメイル オルファンバンク シラーズ
Langmeil Orphan Bank Shiraz
バロッサ
深みのある、紫色がかった赤色。
力強く芳醇な香り。スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。
ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
平均樹齢は約70年。スミレ、チョコレートにスパイシーな香りも感じられる。ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
約230Lのフレンチオーク樽(49%新樽、51%使用済み樽)で25ヶ月熟成。
平均樹齢は約70年。87%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、13%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。収量は1エーカー当たり1~2t。栽培方法はコルドン式。2月中旬~3月中旬に収穫。
6本
17.5 × 30.5 × 26
9.8
30 × 8 × 8
1.6
オーストラリア
バロッサ・ヴァレー
ラングメイル・ワイナリー
Langmeil Winery
2019
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シラーズ100%       
65709
667800300756
14.5
16~20
スクリューキャップ
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定,オーガニック

ブランド名 ドメーヌ・ストフラー

商品名ドメーヌ・ストフラー ピノ・グリ ヴァンダンジュ タルディヴ

格付け A.O.C. アルザス

容量 750ml

希望小売価格 5,500円 (税抜)
在庫状況

貴腐菌が多くついた小粒の葡萄を収穫、酵母を添加せず、オークの大樽でゆっくり時間をかけて発酵。洋梨やレーズンを思わせるきれいな爽やかさがある。力強く、エレガントな味わいの甘口ワイン。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2015 フランス アルザス 甘口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 66214 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種ピノ・グリ100%       

ブランドストーリー
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
ドメーヌ・ストフラー ピノ・グリ ヴァンダンジュ タルディヴ
Domaine Stoeffler Pinot Gris Vendanges Tardives
A.O.C. アルザス
金色の光沢のある麦わら色。
豊かで複雑な香り。焙煎香と共に、良く熟したアプリコットや黄桃などの黄色の果実香に、イチジクや蜂蜜などの香りが広がる。空気に触れるうちに、ドライレーズン、ベルガモットやオレンジの砂糖漬け、べっこう飴などの甘さとほろ苦さを思わせる香りが感じられる。
丸みと幅がある深い味わいの甘口ミディアムボディ。しっかりとした甘みが感じられ、とろりとした口当たり。繊細な酸や、余韻に感じられるほろ苦さのおかげで、バランスの取れた味わいに仕上がっている。時間の経過と共に、良く熟した黄色の果実の砂糖煮や、ドライレーズンを思わせる、力強くエレガントな果実味が広がる。余韻は非常に長くべっこう飴のような甘いフレーバーと、オレンジピールのようなほろ苦さが感じられる。
貴腐菌が多くついた小粒の葡萄を収穫、酵母を添加せず、オークの大樽でゆっくり時間をかけて発酵。洋梨やレーズンを思わせるきれいな爽やかさがある。力強く、エレガントな味わいの甘口ワイン。
エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。
オーガニック農法。貴腐菌が多くついた小粒の葡萄。
12本
25 × 38 × 30
15.2
33 × 7.5 × 7.5
1.2
フォアグラのソテー
ウォッシュタイプのチーズ
フルーツコンポート
フランス
アルザス
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
2015
甘口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・グリ100%       
66214
13.5
6~10
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
エコサート

限定,オーガニック

ブランド名 ドメーヌ・ストフラー

商品名ドメーヌ・ストフラー リースリング グランクリュ キルヒベルク ド バール

格付け A.O.C. アルザス・グラン・クリュ

容量 750ml

希望小売価格 6,000円 (税抜)
在庫状況

貴腐菌のついたものを含む良質な小粒の葡萄をオークの大樽で発酵し、シュール・リー製法で仕上げる。酸の構成と果実味の凝縮感が絶妙な調和をなした大変まろやかな味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2022 フランス アルザス やや辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 66249 12本 ケース/バラ 13.5

ぶどう品種リースリング100%       

ブランドストーリー
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
ドメーヌ・ストフラー リースリング グランクリュ キルヒベルク ド バール
Domaine Stoeffler Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr
A.O.C. アルザス・グラン・クリュ
金や緑がかった光沢の入った薄黄色。
クローヴやバルザミコ、メントールなどのスパイスを思わせる豊満な香り。時間が経つにつれ、みかんやパイナップルなどのよく熟した果実香が現れる。
口に含むと溌剌とした感触があるが、その後は酸との絶妙な調和をなした大変まろやかな味わい。酸のストラクチュアと風味の凝縮感のバランスが大変良い。後味にミネラルやシナモンを思わせる余韻が長く続く。
貴腐菌のついたものを含む良質な小粒の葡萄をオークの大樽で発酵し、シュール・リー製法で仕上げる。酸の構成と果実味の凝縮感が絶妙な調和をなした大変まろやかな味わい。
エコサート公式認定の有機栽培葡萄を100%使用。葡萄を丸ごと圧搾し、オークの樽で長めの醗酵。酸母は加えていない。オークの大樽の中で細かい澱と共に熟成。
オーガニック農法。小粒の葡萄、貴腐菌のついた葡萄も多く含まれている。収量は38hl/ha。
12本
25 × 37 × 30
15.4
33.5 × 7 × 7
1.2
骨付き豚肉の炭火焼き
フォアグラのテリーヌ
ウォッシュタイプのチーズ
フルーツの盛合わせ
洋梨のタルト
フランス
アルザス
ドメーヌ・ストフラー
Domaine Stoeffler
2022
やや辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
リースリング100%       
66249
13.5
8~12
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
エコサート

新着,限定

ブランド名 ヴィニウス・ヴィンヤーズ

商品名ヴィニウス ルージュ

格付け A.O.P. コート・デュ・ルーション

容量 750ml

希望小売価格 6,500円 (税抜)
在庫状況

ヴィニウスシリーズのプレミアムワイン。黒みがかったルビー色。凝縮感のあるレーズンにコーヒーなどの香り、豊富なタンニンと果実味。重厚感のある味わい。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2018 フランス ラングドック・ルーション 辛口 フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 3760040435206 66403 6本 ケース/バラ 15.5

ぶどう品種シラー60% カリニャン30% グルナッシュ10%     

ブランドストーリー
ヴィニウス・ヴィンヤーズ
Vinus Vineyards
ヴィニウス ルージュ
Vinus Rouge
A.O.P. コート・デュ・ルーション
黒みがかった深いルビー色。
はっきりとした香り立ち。果実の凝縮感を思わせる砂糖漬けしたレーズンの香りと、フレッシュな酸味を思わせるラズベリーの香りに、樽から来るコーヒーや木のニュアンス、微かにリコリスなどの甘いスパイスが感じられる。
フルボディの辛口で、アルコール感は高く、豊富なタンニンは丸みを帯びてボリュームがある。香りにあるような果実味とチョコやローストした木のニュアンスが漂う。後には粉っぽさのあるタンニンが感じられ、余韻は長く重厚感ある味わい。
ヴィニウスシリーズのプレミアムワイン。黒みがかったルビー色。凝縮感のあるレーズンにコーヒーなどの香り、豊富なタンニンと果実味。重厚感のある味わい。
カリニャンは二酸化炭素雰囲気下で浸漬させ、緩やかに発酵が始まることにより、アロマを最大限に引き出す。色とタンニンの抽出を行うべくルモンタージュを短期間行う。フレンチとアメリカンオーク樽にて10~12ヶ月熟成。その他の品種は26~28℃で発酵させ、15日~21日間マセラシオンを行う。
片岩や砂岩等を含む石灰粘土質土壌。標高50m。地中海性気候。植樹密度は4,400本/ha。平均樹齢30年。手摘みで収穫。収量は30hl/ha。
6本
21.8 × 31.5 × 31
12.2
29 × 8 × 8
1.7
ミートパイ
仔羊すね肉の煮込み
牛ほほ肉ラグーソースのパスタ
フランス
ラングドック・ルーション
ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
Jean Claude Mas Estates and Brands
2018
辛口
フルボディ
750ml
750ml
シラー60% カリニャン30% グルナッシュ10%     
66403
3760040435206
15.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,定番

ブランド名 ロイド

商品名ロイド ピノ・ノワール

格付け A.V.A. サンタ・リタ・ヒルズ

容量 750ml

希望小売価格 12,000円 (税抜)
在庫状況

トースト香が心地よく口中では滑らかな口当たりと心地よい酸、コクのある深い味わいが長い余韻と続きます。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2019 アメリカ サンタ・リタ・ヒルズ 辛口 ミディアム~フルボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 730490199013 66720 12本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
ロイド
Lloyd
ロイド ピノ・ノワール
Lloyd Pinot Noir
A.V.A. サンタ・リタ・ヒルズ
輝きのあるルビーレッド。
クランベリーやチェリー、スパイスを感じる。
トーストを感じる樽の風味、バランスの取れた酸が良く、アフターに深みと長い余韻が続くエレガントなピノ・ノワールです。
トースト香が心地よく口中では滑らかな口当たりと心地よい酸、コクのある深い味わいが長い余韻と続きます。
フレンチオークで10ヶ月間樽熟成後、12ヶ月の瓶内熟成。
ラ・ヴィーニャとリオ・ヴィスタ・ヴィンヤードからピノ・ノワール100%を使用。この地域の丘陵には、世界最大かつ最も純粋な珪藻土の鉱床があり、地震や火山によって丘陵に堆積した硬い殻を持つ藻類の化石からなるチョーク状の物質です。雨量が少なく、水はけの良い土壌のため、ブドウの木は良い酸を保ち、凝縮した果実味を生み出します。ナイトピッキングを行う。
12本
32 × 27 × 37
16.9
31 × 9 × 9
1.3
2020Tasting Panel Magazine awards Pinot Noir 94 points
アメリカ
サンタ・リタ・ヒルズ
ロイド・セラーズ
Lloyd Cellars
2019
辛口
ミディアム~フルボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
66720
730490199013
14.5
14~16
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

新着,定番

ブランド名 ロイド

商品名ロイド シャルドネ

格付け A.V.A. ロス・カーネロス

容量 750ml

希望小売価格 10,000円 (税抜)
在庫状況

樽発酵後、アメリカンオークで澱と共に10ヶ月間熟成。樽のリッチな風味が素晴らしい。酸と果実味のバランスが調和した芳醇なシャルドネです。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 アメリカ ロス カーネロス 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 747505001506 66721 12本 ケース/バラ 14.5

ぶどう品種シャルドネ100%       

ブランドストーリー
ロイド
Lloyd
ロイド シャルドネ
Lloyd Carneros Chardonnay
A.V.A. ロス・カーネロス
濃い黄金色。
トーストしたバニラのクリーミーなノート。
トロピカルフルーツ、洋ナシ、リンゴ、熟したメロン、ピーナッツを感じ、爽やかな酸味に包まれ、芳醇でありながらエレガントなフィニッシュへと導かれます。
樽発酵後、アメリカンオークで澱と共に10ヶ月間熟成。樽のリッチな風味が素晴らしい。酸と果実味のバランスが調和した芳醇なシャルドネです。
樽発酵後、アメリカンオークで澱と共に10ヶ月間熟成。
主にSanjiacomo vineyards kiser, home and greeb ace blockの葡萄を使用、少量Truchard vineyardの葡萄も使用しています。
12本
30.5 × 27 × 37
17.4
30 × 9 × 9
1.4
2020Sunset International Wine Competition DOUBLE GOLD medal and 97 Points
アメリカ
ロス カーネロス
ロイド・セラーズ
Lloyd Cellars
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
シャルドネ100%       
66721
747505001506
14.5
8~11
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)

限定

ブランド名 ドメーヌ・ミッシェル・グロ

商品名ミッシェル・グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ

格付け A.O.C. ニュイ・サン・ジョルジュ

容量 750ml

希望小売価格 12,000円 (税抜)
在庫状況

【希少品の為、最新の生産年・在庫・価格はお問い合わせ下さい。】個性的な土壌のミネラル感を表現したシングルヴィンヤード・キュヴェ。

詳細情報

生産年 生産国 生産地域 ボディ
2021 フランス ブルゴーニュ 辛口 ミディアムボディ
容量 ml JANコード 商品コード 入り数 販売単位 アルコール度数
750ml 67994 12本 ケース/バラ 13

ぶどう品種ピノ・ノワール100%       

ブランドストーリー
ドメーヌ・ミッシェル・グロ
Domaine Michel Gros
ミッシェル・グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ
Nuits Saint Georges Les Chaliots
A.O.C. ニュイ・サン・ジョルジュ
明るいルビーレッド。
新鮮なプラムやレッドベリーのピュアな香りに、樽熟成に由来する、シナモンやバニラの風味。
ボリューム感のある果実味を、豊かなミネラル感や厚みのあるタンニン、しっかりとした酸が引き締め、コシのある飲みごたえ。熟成させることで、様々な要素が溶け合いフィネスを感じる味わいへと進化することが期待できる。
【希少品の為、最新の生産年・在庫・価格はお問い合わせ下さい。】個性的な土壌のミネラル感を表現したシングルヴィンヤード・キュヴェ。
オーク樽で発酵、18カ月熟成。新樽は30~40%ほど使用。
南東向きの斜面の畑。粘土質土壌がやや多い南部は、朝~昼の太陽をよく浴びながら、川を抜ける冷涼な風によって、葡萄がゆっくり成熟する地域で、長期熟成に耐えうるスタイルのワインが生まれる。畑名は「シャイユ(小石)」に由来しており、川が運んできた石が多く含まれているのが特徴で、さらに珪素豊かで一部には赤みがかったシレックス(火打石)土壌も混ざった個性的な土壌。
12本
ローストビーフ
鶏肉のワイン煮込み
鴨のロースト
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・ミッシェル・グロ
Domaine Michel Gros
2021
辛口
ミディアムボディ
750ml
750ml
ピノ・ノワール100%       
67994
13
16~18
コルク
発泡(無)
樽熟成(有)
果実酒(ワイン)
1